innhold:
- Medisinsk video: Logan Paul STRIKES Content, Pokimane says BAD thing.. MatPat UNFORGIVABLE!
- Hva skjer når maten ikke er stengt
- 1. Salmonella
- 2. Listeria
- 3. Tungmetaller
- Håndtering av matforgiftning på grunn av mat er ikke stengt
Medisinsk video: Logan Paul STRIKES Content, Pokimane says BAD thing.. MatPat UNFORGIVABLE!
Har du noen gang blitt syk av matforgiftning? Omtrent 1 av 10 mennesker i verden er syke og 420 000 mennesker dør hvert år fra matforgiftning. Luftkontakt med åpen mat som oppstår direkte, forårsaker luft som et middel for at maten skal være forurenset. Alt i luften kan falle og lande på maten din. Hva skjer hvis maten ikke er stengt når den blir lagret?
Hva skjer når maten ikke er stengt
Luften kan forurene maten din når som helst, både under produksjonsprosessen og når du er kokt, spesielt hvis maten ikke er stengt når du oppbevarer den. Forurenset mat har potensial til å gjøre deg syk.
Effektene av forurenset mat kan generelt forårsake symptomer i kroppen din som kramper, kvalme, oppkast, allergier og muligens nerveskade. Imidlertid krever virkningen som kan følges etter å ha brukt forurenset mat ulike tider. Å spise mat som er forurenset med bakterier, har generelt en raskere effekt enn å spise mat forurenset med metaller.
Her er noen forurensninger som kan føre til matforgiftning på grunn av luft.
1. Salmonella
I tillegg til luft finnes salmonellabakterier vanligvis i umoden kjøtt og egg, samt melk og andre meieriprodukter. Inkubasjonsperioden for disse bakteriene tar vanligvis 12 til 72 timer, slik at symptomene vanligvis føles rundt fire til syv dager. Symptomer er vanligvis feber, hodepine, kvalme, oppkast, smerter i underlivet og diaré.
2. Listeria
Disse bakteriene finnes ofte i matvarer som er klare til å spise. Denne bakterielle infeksjonen er kjent som listeriose. Selv om forurensning av bakterier er sjelden, er forbruk av mat forurenset med denne bakterien farlig spesielt for gravide, fordi det kan føre til komplikasjoner for abort. Inkubasjonsperioden for disse bakteriene kan forekomme innen få dager til flere uker.
3. Tungmetaller
kvikksølv er et giftig metall som, hvis konsumert, kan skade nervesystemet, påvirke reproduktiv helse, nyreskade og øke sjansene for å utvikle hjertesykdom. Små barn og gravide er sårbare overfor nærvær av dette metallet i maten. Merkur er mest funnet i fisk forurenset på grunn av vannkilden der fisken lever.
Håndtering av matforgiftning på grunn av mat er ikke stengt
Leger vil vanligvis oppdage hvilken forgiftning du opplever gjennom de forårsakede symptomene. I mer alvorlige tilfeller kan du bli bedt om å gjøre en rekke tester som blodprøver til urin eller avføring. Vær oppmerksom på at matforgiftning vanligvis kan håndteres hjemme og kan herdes om fem dager med riktig håndtering.
Hvis forgiftningen av mat du opplever får deg til å bli dehydrert, vil drikkevarer som inneholder elektrolytter, hjelpe denne tilstanden. Å gi frisk fruktjuice og kokosvann anbefales også for å gjenopprette tapte karbohydrater og gjenopprette de svake effektene som du vanligvis føler under matforgiftning.
Det er best å unngå mat og drikker som inneholder koffein, fordi det forbruker seg når du opplever matforgiftning, kan forårsake irritasjon i fordøyelseskanalen din.
