innhold:
- Medisinsk video: 8 matvarer som ikke er så sunne som du tror
- Hva er stevia? Hva er fordelene i forhold til sukker?
- 1. Riktig søtningsmiddel for diabetes
- 2. Ikke la vekten gå opp
- 3. God for blodtrykk
- 4. Trygt for barn
- Er stevia sukker trygt for forbruk?
Medisinsk video: 8 matvarer som ikke er så sunne som du tror
Mange mennesker som har innsett at overdreven sukkerforbruk vil ha en negativ innvirkning på helsen. Derfor har de fleste av dem endret sukkerposisjonen med kunstige søtningsmidler.
Men vet du at det finnes naturlige søtningsmidler, men de truer ikke helse som sukker? Ja, den naturlige sukker erstatningen er stevia. Han sa, stevia er bedre enn sukker, er det riktig? Så hva er fordelene med stevia fra vanlig sukker?
Hva er stevia? Hva er fordelene i forhold til sukker?
Stevia er et populært navn for ingredienser avledet fra planterStevia rebaudiana, PlantebladerStevia rebaudiana Dette har faktisk blitt brukt av mange mennesker i Paraguay og Brasil siden fortiden. Bruken av stevia som søtningsmiddel begynte imidlertid å bli kjent etter "oppdaget" og introdusert av botanikeren Antonio Bertoni i 1887.
Stevia blader inneholder forbindelser som har en veldig søt smak, somsteviosideogrebaudioside, Dens søthet er veldig høy, til og med når 200-300 ganger så mye sukker. Disse søtningsmidlene inneholder imidlertid null kalorier og lite karbohydrat.
Bruken av stevia sukker som søtningsmiddel har blitt mye brukt i forskjellige land, inkludert Japan, Korea, Kina, Sørøst-Asia og Sør-Amerika. Bruken av stevia sukker varierer også i en rekke produkter, alt fra drikke, søtsaker, syltet grønnsaker, til sjømatprodukter.
Stevia er ikke et kunstig søtningsmiddel som aspartam eller sakkarin. Fordi det kommer fra naturlige ingredienser, anses dette søtningsmiddel som et sunnere valg for å erstatte sukker.
1. Riktig søtningsmiddel for diabetes
Selvfølgelig er sukker og søtt mat de største fiender for diabetikere. Men denne gangen lider du diabetes hvordan kommer du til å føle all sødme fra stevia søtningsmiddel. Ja, dette søtningsmiddel betraktes som sikrere for diabetikere, fordi det ikke gjør blodsukkernivået sveve.
Stevia planteekstrakt er også antatt å være nyttig for å bidra til å regulere blodsukkernivået. Faktisk, i Sør-Amerika, har dette planteekstraktet lenge blitt brukt til diabetikere. Det er forskningsresultater som viser at administrering av stevia leaf ekstrakt kan bidra til å hemme blodsukkernivået etter å ha spist hos diabetikere og når man tester glukosetoleranse hos friske mennesker.
2. Ikke la vekten gå opp
Overvekt er faktisk forårsaket fordi du spiser mat med høye kalorier, for eksempel sukker som inneholder høy nok kalorier. Så vær ikke overrasket hvis du liker søtt mat eller drikke, så svekkes vektene dine.
I mellomtiden har søtningsmiddelet fra bladene null kalorier, så det er trygt for de som holder vekten, men vil spise søtt mat eller drikke. Så når du bruker disse søtningsmidlene, kan kroppen faktisk ikke bryte dem ned i karbohydrater som kan absorberes av kroppen. Så det er ingen substans absorbert av kroppen fra disse søtningsmidlene, inkludert karbohydrater, og har absolutt ingen effekt på blodsukker og vekt.
3. God for blodtrykk
Ikke bare kan det være et alternativ til å kontrollere blodsukker, denne typen naturlig søtningsmiddel er også bra for blodtrykket. Det har vært mange studier som viser at naturlige søtningsmidler kan redusere risikoen for høyt blodtrykk.
Dette er nevnt i en studie publisert i tidsskriftet Klinisk terapeutikk, som ble utført i 2 år. Denne studien vis fordelene med forbindelserstevioside som ekstraheres fra stevia planter. Det er kjent at forbruketstevioside kan bidra til å senke blodtrykket hos mennesker med høyt blodtrykk.
Imidlertid er det fortsatt nødvendig med ytterligere testing for å studere fordelene med denne stevia planteekstrakten når det gjelder regulering av blodsukker og blodtrykk.
4. Trygt for barn
case fedme De fleste barn er forårsaket av ukontrollert mat. Barn i gjennomsnitt som søte matvarer, og dette er en av faktorene til at deres vekt fortsetter å øke. Hvis de ikke er merket, har overvektige barn en høyere sjanse til å utvikle kroniske sykdommer i voksen alder.
For å forhindre dette, er naturlige søtningsmidler som stevia barn trengte som erstatning for sukker. I tillegg har verdens helseforetak som Verdens helseorganisasjon, Food & Drug Administration (FDA) og FNs FNs mat- og landbruksorganisasjon (UN) anerkjent at denne typen søtningsmiddel er trygt for forbruk av alle grupper, inkludert barn, gravide kvinner og ammende mødre.
Er stevia sukker trygt for forbruk?
Ulike studier som studerer sikkerheten av forbindelsersteviosideog rebaudiosidepå stevia sukker viser ikke negative effekter fra forbruket av disse forbindelsene. Faktisk er det en studie som viser at forbruk av forbindelserstevioside opptil 1500 mg / dag er trygt og forårsaker ikke bivirkninger.
Det er imidlertid fortsatt lurt å regulere matinntaket. Unngå matvarer høyt i sukker og erstatt med stevia sukker, men legg til akkurat nok fordi med den minste delen det smaker søtt.
