innhold:
- Medisinsk video: They stole $1.7 million
- Plastinnhold og dets effekter på kroppen
- Bestem en plastbeholder som er trygg for mat
- Type 1: Polyetylent terftalat (PET)
- Type 2: Polyetylen med høy tetthet (HDPE)
- Type 3: Polyvinylklorid (V)
- Type 4: Polyetylen med lav tetthet (LDPE)
- Type 5: Polypropylen (PP)
- Type 7: Polykarbonat (PC)
- Kan du varme opp mat i en plastbeholder?
- Hvordan redusere eksponering for farlige stoffer fra plastbeholdere
Medisinsk video: They stole $1.7 million
Mange matvarer bruker plastbeholdere som lagring. Faktisk er plastbeholdere mer økonomiske, vanntette, lette og fleksible. Men blant alle bekvemmeligheter antar noen mennesker at bruken av plast som en beholder med mat eller drikke kan ha en negativ innvirkning på helsen. Er det sant? Kom igjen, se følgende gjennomgang.
Plastinnhold og dets effekter på kroppen
Blant alle plastmaterialer er det to ingredienser som ofte brukes som forskningsmateriale fordi de antas å ha en negativ innvirkning på helse, nemlig BPA (bisfenol A) og ftalat. Begge disse ingrediensene legges til plasten slik at plasten blir tydeligere, hard og fleksibel.
Fremveksten av mange spørsmål om sikkerheten til BPA, gjør at forskere begynner å utføre forskning på disse kjemikaliene. Studien konkluderte med at begge kjemikalier kan etterligne funksjonen og strukturen til hormonet østrogen når det kommer inn i kroppen. På grunn av sin evne kan BPA binde østrogenreseptorer og påvirke kroppsprosesser.
Dette kan sikkert forstyrre vekst, cellereparasjon, fosterutvikling, energi og reproduksjonsnivå. I tillegg kan BPA også ha evne til å interagere med andre hormonreseptorer, for eksempel skjoldbruskhormonreceptorer.
Men selv om mye forskning er gjort, har BPA-sikkerhet ikke vist seg å ha stor innvirkning på mennesker. Fordi forskningen som har blitt gjort, tester det bare med gnagereprøver.
Bestem en plastbeholder som er trygg for mat
Det kan være veldig vanskelig å fjerne plastmateriale fra våre liv. Av denne grunn, hvis du vil bruke en plastbeholder for å lagre eller erstatte mat, må du vite sikkerheten til plasten som brukes ved å observere resirkuleringsnummeret som er trykt på plastbeholderen.
Her er veiledningen:
Type 1: Polyetylent terftalat (PET)
Denne plastbeholderen er vanligvis gitt et PET-symbol, noe som betyr at det kun kan brukes en gang. Selv om det ikke inneholder BPA eller ftalat, inneholder denne typen antimon, som sannsynligvis er kreftfremkallende (utløser kreft) hos mennesker. Denne typen plastbeholder finnes vanligvis i juiceflasker eller syltetøy.
Type 2: Polyetylen med høy tetthet (HDPE)
Disse plastbeholdere er vanligvis gitt symbolet på HDPE, de er trygge og inneholder høy tetthetspolyetylen som gjør plasten relativt stiv. Denne typen plastbeholder finnes vanligvis i melkflasker.
Type 3: Polyvinylklorid (V)
Denne plastbeholderen er vanligvis gitt symbolet V, som inneholder ftalat. Vanligvis finnes i flasker fruktjuice, flasker matolje og matemballasje som ser tydelig, fleksibel og relativt stiv ut.
Type 4: Polyetylen med lav tetthet (LDPE)
Disse plastbeholdere er vanligvis gitt symbolet LDPE og finnes hovedsakelig i matemballasje eller smaksstoffer som er lett presset og bestandig mot løsningsmidler.
Type 5: Polypropylen (PP)
Disse plastbeholdere er vanligvis gitt PP-symbolet og finnes hovedsakelig i yoghurt, drikkeflasker og soyasaus fordi polypropylen ikke frigjør kjemikalier til mat eller væske.
Type 7: Polykarbonat (PC)
Disse plastbeholdere er vanligvis gitt symbol PC eller Other og finnes på flasker med liter vann. Denne plastbeholderen inneholder BPA, unngå å bruke denne beholderen gjentatte ganger.
Kan du varme opp mat i en plastbeholder?
Bruk av oppvarmede plastbeholdere må også overvåkes. Rapportert fra Health Harvard Edu, en beholder med oppvarmet plast gjør plastfrigivelsen dioxy, som er en kreftfremkallende kjemikalie. Spesielt for mat som kjøtt og ost. Disse matvarene har en tendens til å lettere absorbere skadelige kjemikalier som finnes i plastbeholdere.
Så er det ikke tillatt å varme opp mat i en plastbeholder?
Forskeren vurderte hvor mange beholdere som ble tillatt å bli oppvarmet inni mikrobølgeovn, som er rundt 100-1000 ganger lavere per 0,4 kg kroppsvekt. I tillegg er det kun beholdere som har bestått testen og har skrive eller ikoner microwafe sikker som kan brukes i mikrobølgeovn.
Hva med containere som ikke har ikoner microwafe sikker? Forskeren sa også at denne beholderen ikke alltid er usikker fordi selv den amerikanske BPOM (FDA) ikke har bestemt seg for at hver beholder er trygt eller ikke hvis det brukes i mikrobølgeovn.
Hvordan redusere eksponering for farlige stoffer fra plastbeholdere
Selv om forskning ikke er bevist, er det beste trinnet du kan gjøre nå, å redusere bruken. For eksempel når mat i en plastbeholder vil bli oppvarmet, bør du erstatte det med en beholder laget av varmebestandig keramikk.
I tillegg må du unngå å bruke andre plastbeholdere gjentatte ganger, spesielt i type 1 og 7 plastbeholdere. Unngå å eksponere mat direkte med poser av plastposer.
