innhold:
- Medisinsk video: Preben Spiser Sjokolade .:. Kortfilm
- Å spise sjokolade er bra for personer med hjertesykdom
- Hvor mye sjokolade om dagen er tillatt for meg?
- Vær også forsiktig med sukkerinnholdet i sjokolade
Medisinsk video: Preben Spiser Sjokolade .:. Kortfilm
Er du en sjokolade elsker? Matvarer som sies å gjøre dette lykkelige humøret, har skjulte fordeler for hjertets helse. Denne fordelen er enda bedre for de av dere som har en historie eller er i fare for hjertesykdom. Hva gjør sjokolade bra for hjertet? Så, hvor mye kan du spise sjokolade hvis du har hjertesykdom?
Å spise sjokolade er bra for personer med hjertesykdom
Det er så mange studier som hevder at sjokolade er bra for hjertet. En av dem er forskning fra Norfolk, England.
I en studie publisert i tidsskriftet Heart, ble det funnet at spise sjokolade kan redusere risikoen for hjertesykdom med 11 prosent og forhindre tidlig død hos personer med hjertesykdom med 25 prosent. Selv studien rapporterte også at å spise sjokolade kan redusere risikoen for hjerneslag med 23 prosent.
Selv om det ennå ikke er kjent nøyaktig hva som gjør sjokolade gunstig for hjertes helse, konkluderer eksperter at flavonoidinnholdet i sjokolade er årsaken. Flavonoider som er en del av antioksidanter har evnen til å redusere blodtrykket, fungere som antiinflammatorisk, forhindre blodpropper og lette blodstrømmen.
Hvor mye sjokolade om dagen er tillatt for meg?
Hvis det er basert på tidligere nevnt forskning, kan folk som har lav risiko for hjertesykdom, spise 100 gram sjokolade per dag. Men selvfølgelig kan dette ikke brukes som referanse. Fordi det er behov for mer forskning for å bestemme grensene for god sjokolade til å bli konsumert på en dag.
Bortsett fra de trygge grensene for å spise sjokolade som er usikkert, har Den europeiske myndigheten for næringsmiddelforsyning bestemt at forbruket av flavonoider bare skal forbrukes på en dag - maksimalt 200 mg flavonoider fra kakao bønner per dag.
Til sammenligning kan innholdet av kakao i en pinne med mørk sjokolade nå 70-90%, avhengig av merkevaren. Dette er ganske mye, derfor må det være mange flavonoider. Videre er det ganske vanskelig å kontrollere hvor mye kakaoinnhold i en sjokolademelkbar vanligvis selges i supermarkeder fordi denne informasjonen ofte ikke er inkludert.
Vær også forsiktig med sukkerinnholdet i sjokolade
Uansett hvilken type sjokolade du spiser er faktisk like bra for hjertehelsen. Selv sjokolademelk. Men faktisk må du være oppmerksom på sant sukker og fettinnhold i din favoritt sjokolade. Årsaken er at de fleste sjokoladebarer som selges på markedet, inneholder høyt sukker og fett fra ulike typer melk og andre tilsetningsstoffer.
For å smelte ut, kan du spise mørk sjokolade som har en tendens til å være lav i mettet fett og sukker. I tillegg velger du også sjokolade som har et kakaoinnhold på minst 70% eller mer. Mer forskning har avtalt og sier at fordelene med mørk sjokolade for hjertes helse er større enn andre typer sjokolade. Likevel, spis ikke ofte sjokolade. Alt som er overdrevet, er absolutt ikke bra for kroppen.
