innhold:
- Medisinsk video: COMO QUITARSE UN PESO (Completo) Suzanne Powell -BCN 15-11-2008
- Hva er fruktoseintoleranse hos barn og hva som forårsaker det?
- Hva er karakteristika og symptomer på fruktoseintoleranse hos barn?
- Hvilke matvarer bør unngås av barn med fruktoseintoleranse?
Medisinsk video: COMO QUITARSE UN PESO (Completo) Suzanne Powell -BCN 15-11-2008
Fruktose er en type enkel sukker som naturlig finnes i frukt, grønnsaker og honning. Denne typen sukker har en søthet på 1,2 ganger større enn sukkersuksrose eller bordsukker. Så, mange mat eller drikke produsenter legge fruktose sukker (i form av mais sirup) til sine produkter for å legge til sødme.
Det viser seg imidlertid at noen barn ikke kan fordøye fruktose sukker. Denne tilstanden er kjent som fruktoseintoleranse. Hva er årsaken?
Hva er fruktoseintoleranse hos barn og hva som forårsaker det?
Fruktoseintoleranse hos barn er en lidelse der barn ikke kan fordøye fruktose. Dette skyldes at det ikke er noen enzymer i kroppen som bryter ned og absorberer fruktose. Det enzym som kroppen trenger for å fordøye fruktose kalles aldolase B (eller 1-fosfofruktaldolase eller fruktose 1-fosfat aldolase).
Fruktoseintoleranse kan oppstå fordi den går ned gjennom familien. Dermed er denne lidelsen mer kjent som arvelig fruktoseintoleranse. Hvis begge foreldrene har en kopi av aldolase B-genet som ikke virker, vil hvert barn ha en 25% (1 i 4) sjanse for å bli påvirket.
Barn som har fruktosintoleranse hvis de spiser matvarer som inneholder fruktose eller sukrose, så vil det oppstå en kompleks kjemisk forandring i kroppen. Barnets kropp kan ikke fordøye fruktose, noe som resulterer i en oppbygging av fruktose i leveren, nyrene og tynntarmen. Dette kan da forårsake skade på lever og nyrer.
I tillegg kan kroppen ikke forandre glykogen (en form for sukker lagret i kroppen) inn i glukose på grunn av opphopning av fruktose som oppstår i kroppen. Som et resultat reduseres blodsukkernivået (hypoglykemi).
Hva er karakteristika og symptomer på fruktoseintoleranse hos barn?
Symptomer på fruktoseintoleranse kan ses etter at babyen begynner å spise, konsumerer formelmelk, gitt juice, frukt eller annen baby mat som inneholder fruktose. De første symptomene som kan skyldes fruktoseintoleranse er:
- Svimmelhet, svakhet, tretthet og døsighet på grunn av lavt blodsukker
- Tremor og anfall på grunn av lavt blodsukker
- Hovent hjerte
- Gul hud eller gule øyne (gulsott)
Denne tilstanden kan forstyrre barnets vekst og utvikling. Også, hvis ikke håndtert på riktig måte, kan det føre til koma og til og med død.
Hvilke matvarer bør unngås av barn med fruktoseintoleranse?
Den eneste måten at fruktoseintoleranse ikke blir verre, er å unngå matvarer som inneholder fruktose, inkludert høy fruktose mais sirup, sorbitol og sukrose. Noen matvarer som inneholder disse ingrediensene og må unngås av barn er:
- frukt
- Pulverisert sukker
- Kullsyreholdige drikker
- Energidrikker
- Søtet melk
- honning
Det er viktig for deg som foreldre å holde øye med hver mat barnet ditt spiser, spesielt emballerte matvarer. Pakket mat inneholder vanligvis skjult fruktose. Derfor bør du alltid lese emballasje mat etiketten før du kjøper den. Unngå matvarer som inneholder høy fruktose mais sirup samt sukkerderivater. Du må kanskje unngå ingredienser i produktet som slutter i -ose.
