Hvorfor pasienter med nyresykdom trenger å redusere protein

innhold:

Medisinsk video: Zeitgeist Moving Forward [Full Movie][2011]
Hva er funksjonen av protein?
Hva skjer hvis folk med nyresykdom bruker mye protein?
Hvordan bruker du protein som er trygt hvis du har nyresykdom?
Hva er grensen for proteininntak for pasienter med nyrefunksjonssykdommer?

Medisinsk video: Zeitgeist Moving Forward [Full Movie][2011]

Nyrene er organer i kroppen som har ansvar for å filtrere ut urenheter og stoffer som ikke lenger brukes av kroppen, uansett om de er giftige eller ikke, fra blodet og deretter frigjøres gjennom urin. Hvis det oppstår forstyrrelser i personens nyrefunksjon, viser han seg å måtte begrense inntaket av en næringsmiddelkilde, nemlig protein. Hvorfor?

Hva er funksjonen av protein?

Protein er et makro næringsstoff som har en kompleks organisk form som består av hundrevis av essensielle aminosyrer og ikke-essensielle ammoniakk syrer. Mennesker trenger minst 9 typer essensielle aminosyrer som brukes til funksjonelle legemer. Proteininntak som er i samsvar med behov, er viktig for den normale vekstprosessen og dannelsen av antistoffer, hormoner, enzymer og flere andre vev. Ikke-essensielle aminosyrer i matkilder til protein er nødvendig for å danne kroppens essensielle aminosyrer.

Det finnes to typer proteiner, nemlig dyr og grønnsaker. Eksempler på vegetabilsk protein er kilder til protein avledet fra planter som soyabønner, tofu, tempeh, soyasaus, nyrebønner og andre nøtter. Mens kilder til animalsk protein kan fås fra biff, kyllingegg, ulike typer fjærfe og ulike typer meieriprodukter.

Hva skjer hvis folk med nyresykdom bruker mye protein?

En studie sier at for mye proteininntak vil påvirke nyrefunksjon og hormonnivåer assosiert med nyrefunksjon. Dette kan selvsagt forverre tilstanden til pasienter med nyresykdom. En studie utført av forskere fra Universitetet i Granada, Spania, viste at et høyprotein diett kan øke risikoen for nyrestein og ulike andre nyresykdommer hos mus. Dette støttes av forskning utført av Brenner et al på 1980-tallet ble det oppgitt at et lavprotein diett anvendt på pasienter med nedsatt nyrefunksjon kunne redusere forekomsten av nyresvikt. På den tiden var implementeringen av et lavprotein diett i stand til å redusere antall nyresvikt og pasienter som måtte gjennomgå dialyse så mye som 32%.

Proteinet som forbrukes, vil bli fordøyd og brutt ned i aminosyrer av kroppen ved hjelp av enzymer. Protein fordøyelse starter fra magen da tarmen. Aminosyrer som fordøyes av kroppen, vil bli båret av blodet og distribuert til ulike organer i nød. Kroppen trenger forskjellige mengder aminosyrer, avhengig av typen aminosyre. Proteiner som er fordøyd, vil bli behandlet av nyrene og kasseres hvis det ikke lenger er nødvendig. Stoffutslipp fra fordøyelsen av proteiner frigjort av nyrene er urea i urinen. Jo mer protein som må fordøyes av kroppen, desto flere aminosyrer filtreres av nyrene og nyrene til å jobbe hardere.

Hvordan bruker du protein som er trygt hvis du har nyresykdom?

For pasienter med nedsatt nyrefunksjon, for eksempel nyrestein og nyresvikt, kan konsumerende protein føre til at nyretilstanden blir verre. Dette betyr ikke at pasienter med nyrefunksjon ikke bør forbruke protein i det hele tatt. Protein er fortsatt et stoff som er nødvendig for å reparere skadet vev og bidra til dannelsen av immunsystemet. Så det som må gjøres er å begrense inntaket av proteiner som kommer inn i kroppen for å redusere arbeidsbelastningen av nyrene.

Begrenset proteininntak kan heller ikke være vilkårlig, proteinet som forbrukes, må forbli i overensstemmelse med behovene, men utvalgte typer proteiner som kan spises. Det ble tidligere nevnt at proteiner har biologiske verdier. Jo høyere den biologiske verdien av matkilden til protein, desto mer effektiv bruk og fordøyelse i kroppen. I tillegg vil matkilder til protein som har en høy biologisk verdi, produsere "avfall" eller "søppel" som resulterer i mindre fordøyelse sammenlignet med lave biologiske verdiproteiner. Fra resultatene av en studie var det også kjent at når nyrene utskiller 1 g urea (urininnhold), trenger kroppen 40 til 60 ml vann. Mens proteininntaket øker, øker vannkravene i kroppen som brukes til å utskille urinstof også. Dette antas å skade nyrens arbeid.

Hva er grensen for proteininntak for pasienter med nyrefunksjonssykdommer?

Sunn mennesker trenger minst 0,8 gram til 1 gram per kg kroppsvekt. Men for folk som lider av nyresykdom, må de redusere sitt proteininntak til 0,6 gr per kg kroppslig dag. Proteinet som forbrukes, er også bedre. 60% av disse kommer fra animalsk protein, som har høye biologiske verdier, for eksempel kyllingegg, biff, kylling, fisk og melk. Selv egg kalles den perfekte proteinkilden fordi de har samme aminosyreinnhold som aminosyrene i kroppen. Hvis du opplever nedsatt nyrefunksjon, bør du konsultere en ernæringsfysiolog for å sette en diett og diettmeny du må spise.

LES OGSÅ