innhold:
Medisinsk video: Ernæringsprodukter fra apotek | Kostråd til pasienter
Middagen er nært knyttet til tiden for å spise orgier for å tilbringe kvalitetstid med familie eller nære venner etter en trøtt dag på jobben. Derfor sier mange folk at hvis du ikke vil være feit, bør du ikke spise middag.
Men hvem ville ha trodd at hoppe middag ikke bør være uforsiktig, hvis du ikke vil risikere deg selv, så legg til noen få nye pund - eller til og med diabetes?
Hvorfor ikke spise middag for en diett kan brenne mer fett?
Studier viser at når du spiser sent på kvelden (mer enn 8 eller svært nær sengetid), konverterer kroppen ikke direkte maten til energi. Det som faktisk skjer er at maten behandles og lagres som fettreserver, noe som gjør at kroppsvekten din faktisk øker.
Faktisk fungerer kroppen for å brenne fettinntak mens du sover. Glykogen i kroppen omdannes til glukose og slippes deretter ut i blodet for å holde blodsukkernivået normalt under søvn. Kroppen tar ca 12 timer for å kunne behandle alle glykogenreserver før de blir brukt opp. Når glykogenreserveren går tom, begynner leveren å forbrenne fettceller til energi. Dette betyr at hoppe middag til en diett kan være en god måte å brenne mer fett.
Omvendt, hvis du spiser sent på kvelden og om morgenen følger en stor del av frokosten, kan du fylle på glykogenreserver slik at kroppen ikke får mange muligheter til å brenne fett.
Men vær forsiktig, forsiktig å hoppe over middag til en diett kan være et våpen å spise hvis du ikke vet den riktige måten å spise.
Men dette er risikoen hvis du ikke spiser middag
Skiping middag kan hjelpe deg å miste vekt hvis du gjør det regelmessig. Det samme gjelder hvis du bytter hele måltidspartiet til en mindre del av sunne snacks. Men faktisk, hvordan diett ved å hoppe over middag, virker faktisk som to sverd.
På den ene siden, de som hopper over en middag for en diett, har en tendens til å "hevne" på grunn av sult hele natten ved å spise en større del på neste måltid. Når du sulter, kan blodsukkernivået falle dramatisk slik at kroppen ikke kan gi hjernen glukose, noe som kan forårsake svimmelhet og hodepine, tretthet, svimmelhet eller kvalme når du våkner tidlig.
Ved å se denne reaksjonen, slår kroppen umiddelbart på et kalorimatortrykksignal som en nødsituasjon for å lade opp energireserver som du virkelig trenger for å kunne være aktiv. Når du savner middag og isteden betaler det med en jumbo frokostdel, opplever kroppen din metabolske forandringer. Disse inkluderer vektøkning, forhøyede faste sukkernivåer og barrierer for insulinrespons - alle tre er risikofaktorer for diabetes.
På den annen side betyr hoppe middag at kroppen din mangler antall kalorier som trengs. Ikke å spise nok kan redusere stoffskiftet ditt, som er ansvarlig for å brenne kalorier. Kroppens sakte metabolisme gjør at vekttapsprosessen også senkes, eller det eksisterer ikke i det hele tatt.
Hva er den ideelle måten hvis du vil gå ned i vekt ved ikke å spise middag?
Det er bare en hovednøkkel hvis du vil kutte noen få pounds fett ved å overnatte på en diett: skape en negativ kaloribalanse. For eksempel er 500 gram fett tilsvarende 3,500 kalorier. Dermed reduserer du inntaket av 500 kalorier, kan du redusere kroppsfettreserver med så mye som 500 gram fett per uke. Hvis du er kvinne i 30-årene med en høyde på ca 165 cm og veier 80 kilo, og ikke trener, trenger du rundt 2100 kalorier for å opprettholde vekt og bare 1600 kalorier hvis du vil gå ned i vekt.
Skip middag kan spare deg for de ekstra 500 kalorier du kan få fra middagsmenyen. Men denne strategien vil bare fungere hvis du ikke kompenserer for kaloriene som går tapt fra fastende middag, ved å spise mer på frokost, lunsj og matlaging. For eksempel, for å møte et vekttap diett på 1600 kalorier, trenger du 600 kalorier til frokost og frokost, så du vil fortsatt ha 400 kalorier for å distribuere for snacks.
Du vil også være forpliktet til å kunne oppfylle alle dine ernæringsmessige behov for en dag på bare 2 ganger den store måltidspartiet. Du må sørge for at frokost- og lunsjmenyen består av sunne, næringsrike matvarer uten overdreven kaloriinntak, for eksempel frukt, grønnsaker, fullkorn, magert protein, mager melk og sunne fettstoffer.
I tillegg fant forskerne at overvektige mennesker som rutinemessig muterte kostholdet sitt (spiser 3 ganger om dagen - spiser to ganger om dagen - etc.) viste lavere kolesterolnivå, nedsatt risiko for betennelse, redusert oksidativt stress i kroppen og økning i ulike antioksidanter.
