innhold:
- Medisinsk video: Kickboxer (1989) - Multi-language subtitles
- Er det sant at vannspenat inneholder gassholdige matvarer?
- Ulike gassholdige matvarer
- 1. Grønnsaker
- 2. Frukt
- 3. Stivelsesholdige matvarer
- 4. Melk og derivater
- 5. Havregryn
- 6. Røde bønner
- 7. Soda og brus
Medisinsk video: Kickboxer (1989) - Multi-language subtitles
Kangkung er en populær mat blant indonesiske folk. De fleste behandler denne grønnsaken ved å sautéing eller bare koke det. Men han sa, Kale er en av de matvarene som inneholder gass og kan føre til oppblåsthet hvis de forbrukes i overskudd. Er denne korrekte antagelsen? Finn ut svarene i denne artikkelen.
Er det sant at vannspenat inneholder gassholdige matvarer?
Matvarer som kan føre til oppblåsthet er matvarer som inneholder FODMAPs, som er kortkjente karbohydrater som kan produsere gass i magen. Ikke alle er sensitive for FODMAPs. Men folk som opplever irritabel tarmsyndrom (IBS) har en tendens til å være mer følsomme overfor FODMAPs.
For folk som ikke kan fordøye FODMAPs, vil disse karbohydrater gå til slutten av tykktarmen, der tarmbakteriene ligger. I tykktarmen bruker tarmbakterier FODMAPs for drivstoff, som produserer hydrogengass og forårsaker alle typer symptomer på fordøyelsessykdommer.
Forskning viser et sterkt forhold mellom innholdet av FODMAPs i visse matvarer med fordøyelsessykdommer som magesmerter, oppblåsthet, magesmerter, diaré, selv forstoppelse (vanskelighetsgrad).
Men til nå var det ukjent om spinaten selv inneholdt FODMAPs eller ikke. Fordi forskningen som ble utført på Monash University nevnte ikke vannspenat som en av matvarer som inneholdt FODMAPs. Det er derfor antakelsen om at vannspenat er en gassholdig mat og kan føre til oppblåsthet ennå ikke vitenskapelig bevist.
Gassinneholdende matvarer (nærmere bestemt de med FODMAPs-forbindelser) inkluderer flere typer sukker, slik som:
- fruktose, enkle sukkerarter som finnes i mange frukter, grønnsaker og tilsatt sukker.
- laktose, karbohydrater som finnes i meieriprodukter som melk.
- fruktaner, som finnes i mange matvarer, inkludert glutengranulat som hvete.
- galaktaner, som finnes i nøtter.
- polyol, eller sukkeralkoholer som xylitol, sorbitol, maltitol og mannitol som finnes i frukt og grønnsaker.
Ulike gassholdige matvarer
1. Grønnsaker
Sukkerinnholdet i noen typer grønnsaker kan utløse magesekken. Noen typer gassholdige matvarer er løk (alle typer løk), asparges, kål, selleri, søtt mais og brokkoli.
Ikke bare det, grønnsaker som inneholder høyoppløselig fiber har også potensial til å gjøre mye gass. Imidlertid er også løselig fiber nødvendig av kroppen, så unngå disse matvarene, men juster delene.
2. Frukt
De fleste frukt inneholder sorbitol sukker. Sorbitol kan forårsake overdreven gassproduksjon. Frukt som inneholder sorbitol inkluderer epler, fersken, pærer, mango og plommer. Sorbitol sukker kan også bli funnet i noen typer tannkjøtt.
3. Stivelsesholdige matvarer
Stivelsesholdige eller stivelsesholdige matvarer inneholder generelt høye karbohydrater som kan føre til at fordøyelseskanalen produserer overskytende gass når stivelsen er nedbrutt i energi. Høygassmat som brød, frokostblandinger og pasta.
4. Melk og derivater
Melk og meieriprodukter inneholder sukker som kalles laktose. Laktose er en type sukker som er vanskelig å fordøye når kroppen ikke har nok laktase enzymer til å fordøye laktose. Noen typer meieriprodukter inkluderer ost, is og yoghurt.
5. Havregryn
Selv om havregryn er et godt og sunt frokostvalg, er det inkludert i gassholdige matvarer. Dette skjer fordi havremel inneholder stivelse, raffinosukker og også høyoppløselig fiber. Men disse bivirkningene varierer vanligvis for alle.
6. Røde bønner
Røde bønner er en type sunn mat, men kan føre til at gassproduksjonen øker. Årsaken er at røde bønner inneholder raffinert sukker og løselig fiber som er ganske høy. Så det gjør fordøyelseskanalen produsere gass i tarmen. Andre belgfrukter som også inneholder gass er cashewnøtter og pistasjenøtter.
7. Soda og brus
Karbonering inneholdt i brus er luft som forårsaker overskytende gass i fordøyelsessystemet. Ikke bare det, innholdet av fruktose, sukker som brukes som søtningsmiddel i en rekke brus, kan også produsere gass fordi det er vanskelig å fordøye.
