innhold:
- Hvorfor kan sukker ha forskjellige navn?
- Hvilke andre navn vises sukker ofte på matemballeringsetiketter?
- Hvordan vet du om det er ekstra sukker i mat og drikkevarer?
- 1. Kontroller sukkerinnholdet
- 2. Kontroller alle ingrediensens sammensetning
- 3. Sammenlign produkter
Hvor mange navn på sukker vet du? Hvis hele denne tiden du ofte bruker sukker som en blanding av mat og drikke, viser det seg at det fortsatt er mange andre navn på sukker som vanligvis vises på matemballeringsetiketter.
Vær forsiktig, ikke bli lurt av å ikke se ordene "sukker". Selv om produktet fortsatt inneholder sukker, er det bare et annet navn. Så, hva er navnene på "skjul" fra sukker som ofte vises på matemballeringsetiketter?
Hvorfor kan sukker ha forskjellige navn?
Når du vil kjøpe et mat- eller drikkevareprodukt, hvor ofte sjekker du sukkerinnholdet i det? Hvis du ikke finner ordene «sukker» når som helst på matmerket, betyr det ikke at produktet er sukkerfritt.
Årsaken er at det er forskjellige andre navn på sukker tilsatt matvarer, så ofte bedra du som kjøper. Forskjellen i navnet på sukker er fordi sukker er behandlet fra en rekke forskjellige kilder, så noen ganger har de bearbeidede sukkerproduktene ulik smak og tekstur.
Food and Drug Administration i USA (FDA) sier at matprodusenter faktisk har vært forpliktet til å liste opp alle ingrediensene i deres produkter. Det finnes imidlertid forskjellige andre navn på sukker, noe som gjør at det ikke er vanskelig å oppdage at sukker er nært i matvarer og drikkevarer.
For det, bør du være mer forsiktig når du leser matemballasje etiketter. Fordi hvert sukker blandet i mat og drikkevarer, vil påvirke antall kalorier som kommer inn i kroppen.
Hvilke andre navn vises sukker ofte på matemballeringsetiketter?
Under behandlingen av pakket mat og drikkevarer er sukker en av de viktigste komponentene som nesten alltid legges for å forbedre smak, tekstur og holdbarhet for mat og drikkevarer.
Selv om det ofte er skrevet i et annet navn, er det viktig at du fortsatt vet hva andre navn er av sukker. Rapportert fra Healthline-siden, er det minst 56 andre typer sukker som ofte vises på etiketter for matemballasje.
Noen av de som er oppført nedenfor, er imidlertid de vanligste:
- sukrose
- Høy fruktose mais sirup
- Agave sirup
- Romsukker
- Melasse melasse / blackstrap melasse
- Brunt sukker
- Smørret sirup
- Sukkerrørsukker
- karamell
- Caster Sugar
- Blodsukker
- Confectioners / pulverisert sukker
- Maple sirup
- sorghum
- Råsukker
- Refiner sirup
- Byg malt
- dekstrin
- Corn sirup / mais sirup
- dextrose
- glukose
- Malt sirup / malt sirup
- maltose
- Ris sirup / ris sirup
- fruktose
- galaktose
Hvordan vet du om det er ekstra sukker i mat og drikkevarer?
For de av dere som reduserer forbruket av sukker, kan det ukjente sukkerinnholdet i pakket mat og drikkevarer forstyrre helseplanen din. Følgende enkle måter kan hjelpe deg med å oppdage typen sukker og hvor mye det er:
1. Kontroller sukkerinnholdet
Ikke alle flaskeholdige næringsmiddelprodukter angir tydelig sukkerinnholdet i ernæringsfakta eller næringsverdiinformasjon, for eksempel på etiketter ernæringsfakta ovenfor. De fleste produkter viser vanligvis bare tall Totalt karbohydrat.
Løsningen, du kan sjekke ingrediensens sammensetning som i neste trinn.
2. Kontroller alle ingrediensens sammensetning
For å finne ut sukkerinnholdet i et mat- eller drikkevareprodukt, er neste måte å sjekke listen over ingredienser. Jo høyere innholdet av et materiale, vanligvis plassert i begynnelsen av sekvensen av ingredienser.
Så hvis du ikke finner den totale sukkerinformasjonen på ernæringsfakta, men sukker er skrevet tidligst eller i den første rekkefølgen av ingrediensene eller sammensetningen ingredienser, da betyr det at sukkerinnholdet i produktet er ganske mye.
I tillegg finner du ut om "sukker" eller "andre sukkernavn" er oppført. Jo flere andre navn på sukker som vises, jo høyere sukkerinnhold i produktet.
3. Sammenlign produkter
Når du vet hvor mye og hva sukkerinnholdet er i mat og drikkevarer som du skal kjøpe, så prøv å sammenligne med noen andre produkter for å finne ut hvilke produkter som har mindre sukkerinnhold.
