innhold:
- Medisinsk video: Avdeling for hjertesykdommer
- Prinsippet om hjerte diett
- Så hva skal konsumeres av pasienter som har hjertesykdom?
- 1. Nok energi
- 2. Protein etter behov
- 3. Fett kan fortsatt bli konsumert, men merk typen
- 4. Vitaminer og mineraler
- 5. Begrens salt
- 6. Nok fiber
- 7. Andre matvarer som må unngås
Medisinsk video: Avdeling for hjertesykdommer
Hjertesykdom er den første årsaken til høy dødelighet hos voksne i verden. Det er i det minste kjent at rundt 17,3 millioner mennesker dør hvert år på grunn av hjerte-og karsykdommer. Ulike problemer og lidelser som oppleves av hjertet og blodårene skyldes for det meste røykevaner, ikke regelmessig trening, og ofte spiser usunn mat. Kardiovaskulær sykdom er ikke bare en lidelse som oppstår i hjerteorganene, men forstyrrelser som forekommer i blodkar er også inkludert i hjertesykdom.
Prinsippet om hjerte diett
Å ha riktig diett kan hjelpe pasientene til å gjenopprette og støtte hjertebehandling gjort. Mat og drikke som konsumeres av hjertesykdomspasienter må selvsagt reguleres. Hjertesykdom oppstår fordi det har vært flere problemer i hjertet, som da ikke kan behandles ordentlig og føre til at hjertet ikke lenger fungerer normalt. Ulike hjertesykdommer som koronar hjertesykdom, hjertesvikt og hjerteinfarkt er akkumulasjoner av hjerteproblemer som ikke kan overvinnes.
Et hjerte diett ser ut til å støtte behandlingen av pasienter med hjertesykdom. Formålet med denne dietten er å:
- Gi tilstrekkelig mat og etter behov uten å forverre arbeidet i hjertet.
- Miste vekt hvis pasienten har overvekt
- Forhindre og eliminere ødem eller hevelse forårsaket av akkumulering av salt eller vann i kroppen.
Så hva skal konsumeres av pasienter som har hjertesykdom?
Følgende er prinsippene for en diett som hjertepatienter må gjennomgå:
1. Nok energi
Alle trenger energi til å bevege seg, inkludert pasienter med hjertesykdom. Energien som trengs av mennesker med sykdom må tilpasses til deres energis tilstrekkelighet. Energikilder er hentet fra matvarer som inneholder høye karbohydrater. Pasientens karbohydratbehov er tilpasset behovene til rundt 55 til 65% av totale kalorier. Alle karbohydratkilder kan bli konsumert, bortsett fra gass og alkoholholdige matvarer som søte poteter, kassava, kassava tape og klebrig tape.
2. Protein etter behov
Det er ingen forskjell i mengden protein som trengs av personer med hjertesykdom hos friske mennesker, som er rundt 0,8 gram / kg kroppsvekt. Den anbefalte proteinkilden er imidlertid en fettkilde av animalsk protein, nemlig ikke-bearbeidet biff, skinnfri kylling, fisk, egg (uten eggeplomme), matmelk og skummet melk. Når det gjelder de anbefalte kildene til vegetabilsk protein til konsum som soyabønner og bearbeidede matvarer og røde bønner. Unngå typer bønner som har høyt fett, nemlig jordnøtter, cashewnøtter og Bogorbønner.
3. Fett kan fortsatt bli konsumert, men merk typen
Ikke at folk med hjertesykdom ikke bør spise fettstoffer i det hele tatt, for faktisk inneholder nesten alle matkilder - unntatt grønnsaker og frukt - fett i den. Så det er ikke mulig å unngå fett, alt du trenger å gjøre er å begrense fettinnholdet du spiser. Ifølge den indonesiske diettforeningen skal personer med hjertesykdom få 25-30% fett fra de totale kaloriene som trengs på en dag, med 10% fra mettet fett og 10-15% fra umettet fett. Hvis pasientens totale daglige kaloribehov er 2000 kalorier, må fettet som må gis, være rundt 55 til 66 gram fett.
Mens du unngår høyt kolesterol mat som skalldyr, reker, full kremmelk og ulike innards. Dette bør unngås, spesielt for pasienter som har dyslipidemi, som er et høyt nivå av totalt fett i kroppen. For oljebruk, bruk maisolje, soyaolje, smør / margarin og alt brukt i begrensede mengder, anbefales det ikke å bruke det til steking. Mens bruk av palmeolje og tykk kokosmælk bør unngås.
4. Vitaminer og mineraler
De viktigste kildene til vitaminer og mineraler er grønnsaker og frukt, hvor hjertesykdomslidere kan forbruke alle typer matkilder. Men det som må vurderes er å unngå frukt som inneholder gass og alkohol som moden jackfruit og durian. Så selv for gassholdige grønnsaker, for eksempel kål, blomkål, reddiker, sennepgrønnsaker og ung jackfrukt, bør unngås av personer med hjertesykdom. Disse matvarene inneholder gasser som kan få pasienten til å bli kortpustet.
5. Begrens salt
For pasienter som opplever ødem (hevelse i kroppen på grunn av væskeavsetninger) og høyt blodtrykk, er anbefalt bruk av salt 2-3 gram per dag. Vær også oppmerksom på natriuminnholdet i maten / drikken du spiser, fordi maksimalt natrium du kan konsumere er 1500 mg per dag.
6. Nok fiber
Fiberbehov for personer med hjertesykdom på en dag er 25 gram. Kilden til fiber kan hentes fra ulike typer grønnsaker, frukt og hvete. For pasienter som opplever forstoppelse eller forstoppelse, vil fiberbehovet bli enda høyere på en dag.
7. Andre matvarer som må unngås
Det er bedre å ikke spise bearbeidet mat og drikke som sikkert inneholder mye natrium i dem. I tillegg er det ikke tillatt personer med hjertesykdom å drikke te / sterk kaffe, brus og alkoholholdige drikker. Når det gjelder krydder, anbefales det også å unngå kjøkkenkrydder som har en skarp smak som krydret og sur smak.
LES OGSÅ
- Symptomer på hjerteinfarkt basert på alder og kjønn
- Hvordan fikse hjertefeil?
- Fakta, data og statistikk angående hjertesykdom
