innhold:
- Medisinsk video: Fjern negative entiteter med virtuelle verktøy - rens din eteriske kropp.
- Hva er fordelene med kakaopulver?
- 1. Høy i antioksidanter
- 2. Reduser risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag
- 3. Redusere symptomer på depresjon
- 4. Forbedre hjernens funksjon
- 5. Senk blodtrykk
Medisinsk video: Fjern negative entiteter med virtuelle verktøy - rens din eteriske kropp.
Kakaopulver er den grunnleggende ingrediensen i å lage sjokolade laget av knuste kakao bønner. Ekte kakaopulver har en smakløs smak som har en tendens til å være bitter. Det er imidlertid et myriade av gode helsemessige fordeler som du kanskje ikke har forventet før.
Hva er fordelene med kakaopulver?
Hvis sjokolade vanligvis kommer med søthet takket være tilsetting av smør, melk og sukker, men ikke så med kakaopulver. Kakaopulver blir ofte behandlet til mørk sjokolade (mørk sjokolade), så det er fortsatt ganske originalt fordi det ikke har mottatt ekstra ingredienser.
Før du bruker kakaopulver som ingrediens i å lage kaker, iskrem og forskjellige andre favorittretter, bør du vurdere følgende fordeler med kakaopulver:
1. Høy i antioksidanter
Kakaopulver er en av matene som er rike på flavonoider som en del av polyfenolforbindelser. Begge er naturlige antioksidanter. Antioksidanter er stoffer som har til formål å motvirke de negative effekter av frie radikaler, noe som kan føre til ulike sykdommer i kroppen.
Disse polyfenolforbindelsene er forbundet med en rekke helsemessige fordeler. Fra å redusere betennelse, forbedre blodstrømmen, senke blodtrykket og øke kolesterolnivået og blodsukkeret i kroppen.
2. Reduser risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag
På grunn av det høye flavonoidinnholdet antas kakaopulver å redusere sjansene for hjerteinfarkt og hjerneslag. Fordi flavonoider vil spille en rolle i å øke nitrogenoksid i blodet som vil utvide arterier og blodkar i kroppen, slik at blodstrømmen øker.
En studie utført av British Cardiac Society på nesten 158 000 mennesker fant at å spise mye sjokolade faktisk kan redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag. Dette skyldes at kakao antas å kunne redusere nivået av dårlig kolesterol (LDL) i kroppen.
3. Redusere symptomer på depresjon
Sjokolade har lenge vært kjent for å forbedre sin stemning. Tilsynelatende har kakaopulver et stort bidrag i denne saken. Ifølge dr. Elson Haas, en bokforfatter, som holder seg frisk med ernæring, kan pulver fra kakaobønner forbedre humøret mens du overvinter depresjonstanker.
Denne positive effekten er oppnådd av innholdet av flavanoler som kan stabilisere serotonin, som er et kjemikalie i kroppen med en viktig rolle i å kontrollere følelser. Ikke bare det, sa forskere fra Michigan Medicine University of Michigan også at kakaopulver kan bidra til produksjon av endorfiner som dannelse humør bra i kroppen.
En studie publisert i European Academy of Nutritional Sciences viser også dette. Som et resultat, har helsen til eldre menn som spiser sjokolade ofte en tendens til å øke ledsaget av en forbedring i psykologiske forhold.
4. Forbedre hjernens funksjon
Sjokoladepulverfabrikanten viste seg å ha andre fordeler som ikke er mindre unike, nemlig å støtte ulike hjernefunksjoner. Dette skyldes at innholdet av polyfenolforbindelser i kakaopulver kan redusere risikoen for neurodegenerative sykdommer ved å forbedre hjernefunksjonen og blodstrømmen i kroppen.
Polyfenolforbindelser flyter med blod som fører til hjernen, og er direkte involvert med biokjemisk arbeid som produsent av viktige nevroner og molekyler for å støtte hjernens funksjon. I tillegg kan polyfenoler også påvirke produksjonen av nitrogenoksyd, som slapper av muskler i blodkar og øker blodtilførselen til hjernen.
5. Senk blodtrykk
Innholdet av flavonoider i kakaopulver antas å forbedre nitrogenoksydnivåer i blodet, som samtidig vil forbedre blodkarfunksjonen og redusere blodtrykket. Faktisk støtter funnene fra en studie publisert i Cochrane Library også denne uttalelsen.
Ifølge ham vil de gode effektene av disse flavonoidene bli mer synlige når de blir konsumert av mennesker som allerede har høyt blodtrykk enn de som ikke gjør det, og hos eldre enn i ung alder.
