4 sunn og forfriskende asem vegetabilske oppskrifter

innhold:

• Medisinsk video: How To Take Good Care Of Yourself
  
• Vegetabilsk tamarind oppskrift
  
• 1. Saltet spinat grønnsaker
  
• 2. Sundanesisk tamarind grønnsaker
  
• 3. Gul tamarind grønnsaker
  
• 4. Sentral Java tamarind grønnsaker
  

Medisinsk video: How To Take Good Care Of Yourself

Saltede grønnsaker inkluderer mange folks favorittretter. Foruten å være lett å lage, er vegetabilsk tamarind også veldig forfriskende. Bruken av tamarind som en av ingrediensene er karakteristisk for vegetabilsk tamarind. Vel, det viser seg at vegetabilske ayem tilbyr en rekke deilige oppskrifter og ikke mindre frisk. Kom igjen, ta en titt på de forskjellige oppskrifter av grønnsakstamarind som du kan prøve hjemme, slik at du ikke kjeder deg

Vegetabilsk tamarind oppskrift

1. Saltet spinat grønnsaker

Hvis vegetabilsk tamarind du koker vanligvis ikke bruker kale, denne gangen bør du prøve det. Kangkung kan ikke bare kokes sauteed eller laget av melk, men kan også være hovedbestanddelen i vegetabilsk asem. Kangkung har mange fordeler for helse. Blant dem opprettholder øyehelsen for å forhindre dehydrering.

ingredienser:

• 3 bunter av kale, ren og kuttet
• 100 gram friske røde bønner
• 4 tomater, kuttet i fire deler
• 700 cc vann

krydder:

• 2 hvitløkskrammer
• 7 røde løk kryddder
• 3 store røde chili
• 2 pecan nøtter
• ½ teskje tilberedt
• Et stykke galangal, knust
• 3 laurbærblad
• Tilstrekkelig surt vann i henhold til smak
• Tilstrekkelig salt
• Tilstrekkelig sukker

Hvordan lage

1. Kok bønnene til det er mykt.
2. Bland hvitløk, rødløk, rød chili, pecan og kokt rekerpasta.
3. Bring vannet til koking i en panne og legg til alle mashed krydder.
4. Legg laurbærblad, galangal, surt vann, salt og sukker.
5. Legg til kale, tomater og røde bønner sammen. Kok til kokt.

2. Sundanesisk tamarind grønnsaker

Denne andre vegetabilske asem oppskriften kan du prøve hjemme som en variasjon av grønnsaker du vanligvis gjør.

ingredienser

• 1 stort hakket gresskar, terninger
• 5 lange bønner, kutt i stykker
• 2 søtt mais, kutt i stykker
• 50 gram melinjo
• 25 gram melinjoblader
• 50 gram jordnøtter, kok opp til øm
• 4 ss tamarind juice
• 2 laurbærblad
• 2 cm galangal geprek
• 2 liter vann
• Tilstrekkelig salt
• Tilstrekkelig brunt sukker

Glatt krydder

• 5 rødløksklær
• 2 hvitløkskrammer
• 3 røde chili
• 1 ts rekerpasta
• 3 ristede lysekjøttkorn

Hvordan lage

1. Forbered pannen, koke vannet til koking.
2. Legg til galangal, laurbærblad og fine krydder. La det koke.
3. Tilsett søt mais og melinjo, kok til mais er tilberedt.
4. Legg til peanøtter og squash. Kok til gresskaret er tilberedt.
5. Legg til melinjoblader, lange bønner, salt, sukker og surt vann. Rør til blandet.
6. Kok til alle kokte og server mens de er varme.

Hvis du vil ha mer krydret, kan du legge til rød chili. For å være mer deilig og næringsrik, kan du også legge til ung søtt mais.

3. Gul tamarind grønnsaker

Denne vegetabilske asem oppskriften er forskjellig fra de andre fordi den bruker gurkemeie som krydder. Bortsett fra å legge til sin delikatesse, gurkemeie er kjent for sine ulike helsemessige fordeler. Blant annet for å redusere gass i fordøyelsessystemet som gjør oppblåsthet mens du reduserer kvalme.

ingredienser

• 2000 ml vann
• 4 ts salt
• 3 ss brun sukker kam
• 3 laurbærblad
• 3 cm galangal, knust
• 100 gram melinjo
• 2 søtt mais, kuttet 2,5 cm
• ½ squash, kutt i stykker
• 1 haug med kale
• 2,5 ss tamarind juice oppløst i 3 ss vann

Glatt krydder

• 4 ristede lysekjøttkorn
• 3 cm stekt gurkemeie
• 1 ts rekerpasta
• 8 sjalottene

Hvordan lage

1. Tilbered en panne, og kok deretter vann. Tilsett krydder, salt, brunt sukker, bay leaves, galangal og melinjo. La til melinjoen er tilberedt.
2. Tilsett søtt mais. Kok til øm.
3. Skriv inn squashen. Kok til kokt.
4. Legg til melinjoblad, vannspenat og surt vann. Rør til kokt.
5. Server mens varm.

4. Sentral Java tamarind grønnsaker

Denne Central Java vegetabilske asem oppskriften er ganske typisk fordi marinaden ikke er moset, men bare skiver.

ingredienser

• 4 squash, fire halvdeler
• 6 lange bønner, kutt i stykker
• 1 søtt mais, kutt i stykker
• 100 gr melinjo
• 1 ts tamarind
• 2 cm galangal, knust
• 3 laurbærblad
• 1 liter vann
• 1 ts sukker
• 1 ts salt

Krydder skiver

• 3 røde chili
• 2 grønne chilies
• 5 rødløksklær
• 2 hvitløkskrammer

Hvordan lage

1. Vask alle grønnsaker. Sett den til side.
2. Oppløs tamarind med 2 ss varmt vann, deretter belastning. Ta vannet og sett det til side.
3. Bring vannet til koking i en panne, legg til skiver, laurbærblad og galangal. Bland godt og gå en stund.
4. Skriv inn melinjo og squash. Kok til kokt.
5. Kok resten av de andre grønnsakene og la dem være til de er visnet.
6. Tilsett tamarind vann, sukker og salt. Bland godt og løft.