innhold:
- Medisinsk video: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
- 1. For bolognese
- Materiale som trengs:
- Hvordan lage:
- 2. Pepes curry krydder krydder tempeh
- Materiale som trengs
- Hvordan gjøre det:
- 3. Søt krydder tempeh satay
- Materiale som trengs:
- Hvordan lage:
- 4. Tempe teriyaki brokkoli
- Materiale som trengs:
- Hvordan lage:
Medisinsk video: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
Indonesisk mat tempeh laget av soyabønner med en gjæringsprosess. Fordelene med denne tempe er ingen tvil. Tempe er en kilde til vegetabilsk protein som også inneholder kalsium og vitamin B12. Ikke bare er innholdet sunt, smaken av tempe er ikke mindre deilig enn andre matvarer for å bryte raskt. Ikke alltid stekt, det er mange hurtigmatoppskrifter fra tempeh som du kan lage selv, vet du! Se nedenfor.
1. For bolognese
Å lage hurtigmat fra tempeh kan faktisk gjøres på en praktisk måte, du vet! Foruten å være praktisk, er næringsinnholdet i denne tempe godt vedlikeholdt. Her er materialet og hvordan å gjøre det.
Materiale som trengs:
- 1 teskje ekstra jomfruolje
- 1 løk, hakket
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 200 gram tempeh, knuse den
- 1 ts oregano
- ½ ts chili pulver hvis du vil
- 400 gram tomater, kutt i terninger
- ¼ kopp vann eller nok
- Mushroom flavoring, i henhold til smak
Hvordan lage:
- Varm olivenoljen over en nonstick-panne på lav varme
- Sett løk, saute til det begynner å brune,
- Skriv inn hakket hvitløk, saut i 2 minutter under omrøring for ikke å brenne
- Sett den knuste tempeen, rør stek med løk og hvitløk til tempeen er brunet i ca 5 minutter.
- Angi oregano og chili pulver
- Legg stykker tomater, vann og sopp smak. Rør alt til jevnt blandet. Hvis teksten fortsatt er for tykk, legg til nok vann.
- La bologneseen simre i ca 20 minutter, røre av og til.
- Den Bolognese pastaen er klar til å bli servert sammen med full hvete pasta.
2. Pepes curry krydder krydder tempeh
Hvis du ønsker å feste mat fra tempeh, trenger den ikke å bli stekt. Selv om tempe er fortsatt deilig, vet du!
Materiale som trengs
- 300 gram tempeh, dampet, deretter finhakket
- 150 gram grov revet kokosnøtt
- 1 kyllingegg
- 50 ml vann
- 4 karrieblader
- 5 laurbærblad, kutt i stykker
- 1 ts sukker
- 2 ts karri pulver
- Nok bananblader
- Salt og sukker smak
Krydder (blender):
- Gurkemeie er ca 3 cm lang, brent
- 3 hvitløksklær
- 5 krøllete røde chili
Hvordan gjøre det:
- Rør i tempeh, kokos, egg, vann, karrieblader, laurbærblad, finblandet urter, salt, sukker og karrypulver
- Ta et bananblad, legg til tempe-blandingen som har blitt rørt inn i bananbladet.
- Plasser laurbærbladene på toppen av tempeh-blandingen, pakk godt med bananbladene.
- Steamed tempeh som er pakket inn i bananblader i ca. 30 minutter
- Server mens varm. Fast mat fra tempeh kan også spises med ris.
3. Søt krydder tempeh satay
Materiale som trengs:
- 400 gram tempeh, kutt i esker
- 500 ml kokosnøtt vann
- 3 laurbærblad
- 2 2m galangal, knust
- 1 sting citrongress, knust
- ½ teskje salt
- ½ teskje pulverisert pepper
- 5 ss soyasaus
Glatt krydder:
- 3 hvitløksklær
- 5 rødløksklær
- 3 ts koriander
Hvordan lage:
- Kokosvann kokes sammen med tempeh, laurbærblade, galangal, citrongras og fint krydret ingredienser. Kok alt til koking
- Tilsett brunt sukker, søt soyasaus.
- Sett nok salt og pepper til smak. Kok over lav varme til krydder er mer soaking
- Stick tempeh på en trepinne som en satay
- Brenn tempeh på brennkolene. Hvis det ikke er flamme / trekull, kan du brenne det på en nonstick-pinne.
4. Tempe teriyaki brokkoli
Maten fra tempe denne gangen er veldig lett å lage til menyen din iftar sammen hjemme. La oss se hvordan du gjør det
Materiale som trengs:
- Bare nok kokosnøttolje eller olivenolje til å saute.
- 226 gram rektangulær snitt tempeh
- Tilstrekkelig smak av sopp
- 226 gram brokkoli
- 4 hvitløkskrever, tynnhakket
Teriyaki saus:
- 1 ss kokosnøttolje
- ¼ kopp teriyaki saus
- ½ teskje ingefær, knuse den
- ½ ts lønnesirup
Hvordan lage:
- Bland alle ingrediensene til teriyaki saus i en liten bolle, sett til side
- I pannen varmer oljen, og deretter legger du til tempeh.
- Etter at tempeh er gyllen, legg til teriyaki-sausens ingredienser. Rør til blandet.
- Legg hakkede brokkoli og hvitløk. Rør til alle ingrediensene er jevnt blandet.
- Varm i ca 7-10 minutter. Ikke ta for lang tid å holde brokkoliens konsistens og farge lys.
- Server mens du er varm med ris eller poteter.