Hvorfor stress påvirker noen er spisevaner?

innhold:

Medisinsk video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
Forholdet mellom stress og spiseadferd
Hvordan kan stress endre spiseadferd?
Kroppets respons på akutt stress
Kroppets respons på kronisk stress
Stress kan også påvirke spisevalg
Konklusjon

Medisinsk video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)

Er du typen person som liker å spise når stresset, eller er det egentlig ikke appetitt når du har mange tanker? Faktisk kan spiseadferd når stresset endres på ulike måter. Hver enkelt har sin egen måte å reagere på stresset han opplever. Imidlertid svarer de fleste enkeltpersoner på stress ved å spise mer enn vanlig. Hvorfor skjedde det?

Forholdet mellom stress og spiseadferd

Forskning har vist mye om forholdet mellom stress og mat. I tider med stress, ser folk vanligvis etter matvarer som er høyt i kalorier eller høyt i fett. Faktisk, når du er stresset, kan kroppen din også spare mer fett. Så, stress, økt matinntak og mer fettlagring kan føre til at du blir overvektig.

Mange voksne rapporterer at de er en gruppe mennesker som spiser når stresset, aka spiser mer eller spiser usunn mat når de føler seg stresset. Ifølge ham gjør atferd som dette gjør ham mer i stand til å håndtere stresset han følte. Andre rapporter også at de spiser for å hjelpe til med å håndtere stress. Tilsynelatende er stress svært innflytelsesrik på din spiseadferd, fra appetitten til å spise, mengden mat du tar, til utvalget av maten din.

Stress kan forstyrre balanse i kroppen. Så vil kroppen reagere på stress for å gjenopprette balanse ved å produsere en fysiologisk respons. En av kroppens forstyrrede balanse når du er stresset er den fysiologiske kroppen som er relatert til matinntaket.

Hvordan kan stress endre spiseadferd?

En persons spiseadferd kan endres for å reagere på stress. Dette avhenger av hvor mye stress du føler. Det er to typer stress, nemlig:

Akutt stress, hvor stress skjer bare midlertidig - på kort tid. For eksempel stress på grunn av overbelastning på veien. Du kan enkelt håndtere dette stresset.
Kronisk stress, når du opplever et stort problem som angår livet ditt, og det er vanskeligere for deg å håndtere. Dette stresset kan vare lenger.

Kroppets respons på akutt stress

Når du opplever akutt stress, signaliserer den medulære delen av hjernen å frigjøre noen stresshormoner, som epinefrin (adrenalin) og norepinefrin (noradrenalin) fra binyrene. Disse hormonene utløser deretter en "kamp-eller-fly" -respons, for eksempel økning i hjertefrekvens, pust, nedbrytning av fett og karbohydrater og blodtrykk. Samtidig reduserer kroppen sitt fysiologiske arbeid, som blodstrøm til fordøyelsessystemet, appetitten og matinntaket. Så, under akutt stress, er du mer sannsynlig å miste appetitten din.

Kroppets respons på kronisk stress

Når kroppen din opplever kronisk stress, instruerer hypothalamus (midtpunktet av hjernen som styrer stress) hypofysen å frigjøre adenokortikotropin (ACTH) til binyrene. Hvis kronisk stress er sterkt nok og varer lenge nok, kan det føre til at hormonet kortisol øker, der dette hormonet kan stimulere appetitten i gjenopprettingsperioden fra kronisk stress. Derfor, i folk med alvorlig stress, vil deres appetitt øke så han spiser mer, han vil se mat som et objekt som kan gi ham fred.

Kortisol ved hjelp av insulin (med høyere nivåer) kan også aktivere lipoprotein lipase enzymet og hemme nedbrytningen av triglyserider som kan forårsake mer fettreserver. Kronisk stress har vist seg å øke bukfettbuilding hos kvinner. Så, når du opplever kronisk stress, er kroppen din mer sannsynlig å lagre mer fett, i tillegg til økt appetitt. Slik at økende vekt eller fedme vil overskygge deg

Stress kan også påvirke spisevalg

Stress synes også å påvirke dine spisevalg. Når du er stresset, er du mer sannsynlig å velge matvarer med høyt kaloriinnhold, slik at dette også kan bidra til vektøkning når stresset. Matvarer som inneholder høye nivåer av fett og / eller sukker kan gi glede til personer som står overfor stress.

Nivået på hormonet kortisol kombinert med høyt insulin kan spille en rolle i valget av dette måltidet. Andre studier har vist at ghrelin (et hormon som utløser sult) kan forårsake dette. En annen teori sier også at fett og sukker synes å ha en innvirkning som kan hemme aktiviteten til deler av hjernen som produserer og behandler stress.

konklusjon

Så stress kan påvirke din spiseadferd på to måter. En liten del av deg kan miste appetitten når du opplever stress på kort tid. I mellomtiden vil de fleste individer svare på stress ved å øke matinntaket under alvorlig stress.

Forskning fra Dallman (2005) viser at overvektige individer har en tendens til å spise mer når de opplever kronisk stress sammenlignet med personer som har normal eller magert kroppsvekt. Andre studier viser at folk som går på kosthold eller som ofte avstår fra å spise, er mer sannsynlig å spise mer under stress enn personer som ikke diett eller ikke begrenser matinntaket.