Hvorfor er det viktig å spise fibermat?

innhold:

Medisinsk video: Lære å spise - barns spiseutvikling
Hva er fiber?
Hva er fordelene med fiber?
1. Fremmer fordøyelsen
2. Lavere kolesterolnivåer
3. Hjelper med å kontrollere blodsukkernivået
4. Hjelper med å oppnå normal vekt
Hvor mye fiber trenger jeg på en dag?

Medisinsk video: Lære å spise - barns spiseutvikling

Det vi ofte vet, er fiber nyttig for utjevning av fordøyelsen, fordi det kan binde vann slik at avføring er lettere å fjerne. Av denne grunn sier mange folk "ikke glem å spise fiberholdige matvarer" hvis du har problemer med avføring. Det viser seg imidlertid fordelene og ikke begrenset til det. Fiber har fortsatt mange andre fordeler som er nyttige for helsen vår. Hva gjør du

Før vi diskuterer det, vet vi bedre på forhånd hva fiber er.

Hva er fiber?

Fiber er innholdet i vegetabilske kilder som ikke kan fordøyes eller absorberes av kroppen, slik at i tarmene kan fiber binde vann og lette fordøyelsen. Fiber er delt inn i to former, nemlig vannoppløselig fiber og vannløselig fiber.

Vannoppløselig fiber. Denne typen fiber oppløses i vann for å danne en masse som en gel. Vannløselige fiber finnes i havre, erter, nøtter og frukt, som epler, appelsiner, bananer, gulrøtter og andre.
Vann uoppløselig fiber. Denne typen fiber støtter bevegelsen av fordøyelsessystemet og øker avføringens masse, slik at vannløselig fiber er gunstig for de av dere som opplever forstoppelse eller forstoppelse. Vannuopløselige fibre finnes i havre, nøtter, som grønne bønner og grønnsaker, som spinat, grønnkål, blomkål og mye mer.

Hva er fordelene med fiber?

Mange fibre finnes i grønnsaker og frukt. Derfor, vanligvis hvis vi opplever forstoppelse, vil mange anbefale å spise mer grønnsaker og frukt. Det viser seg imidlertid fordelene med fiber er ikke bare det.

1. Fremmer fordøyelsen

Fiber kan øke vekten og størrelsen på avføring fordi den absorberer vann, noe som gjør det mykere, slik at det er lettere å passere gjennom anusen. Hård avføring kan være et tegn på at du spiser mindre fibrøse matvarer, hvis det går fort, kan det føre til forstoppelse. Ubehandlet forstoppelse kan utvikle seg til hemorroider eller hemorroider som kan få deg til å føle deg syk mens du avtar eller sitter. Noen fibre blir også gjæret i tyktarmen.

2. Lavere kolesterolnivåer

Fiber i form av vannløselig kan redusere nivåer av dårlig kolesterol eller LDL (lipoprotein med lav tetthet) i blodet. Vannløselige fibre kan binde kolesterol i fordøyelsessystemet slik at kolesterol ikke kan absorberes av kroppen, men blir kastet ut av kroppen gjennom avføring. Forskning viser også at høyfibreholdige matvarer kan redusere blodtrykk og betennelse.

3. Hjelper med å kontrollere blodsukkernivået

Fiber, spesielt i form av vannløselig, er gunstig for de av dere som lider av diabetes fordi fiber kan redusere gastrisk tømming, slik at det også senker sukkerabsorbsjonen av kroppen, og fører til at blodsukkernivåene ikke stiger raskt. For de av dere som ikke har type 2 diabetes mellitus, kan å spise mye fiber hindre deg i å få denne sykdommen.

4. Hjelper med å oppnå normal vekt

Matvarer med høy fiber har en tendens til å opprettholde en full følelse lenger enn matvarer som har lite fiber og høyt sukker, noe som gjør at du spiser mindre. Å føle seg full gjør at hjernen ikke gir et signal for å få lyst til å spise igjen. I tillegg inneholder fiber generelt lavere kalorier, slik at kaloriene som kommer inn i kroppen din ikke er for store. Å spise mat som er høy i fiber, kan hjelpe deg med å gå ned i vekt eller forhindre at du blir overvektig.

Hvor mye fiber trenger jeg på en dag?

Generelt varierer fiberkravene per dag fra 25-30 gram. Basert på Institutt for medisin er fiberkrav hos kvinner 25 gram / dag, mens fiberkravene til menn er enda høyere, som er 38 gram / dag. Men for indianere, varierer individuelle fiberbehov avhengig av alder og kjønn. Følgende er individuelle fiberkrav basert på Nutrition Adequacy Rate (AKG) 2013:

Kvinner i alderen 16-18 år trenger fiber på 30 gram / dag, mens menn trenger 37 gram / dag
Kvinner i alderen 19-29 år trenger fiber på 32 gram / dag, mens menn trenger 38 gram / dag
Kvinner i alderen 30-49 år trenger fiber på 30 gram / dag, mens menn trenger 38 gram / dag
Dette behovet vil reduseres i en alder av mer enn 49 år og fortsetter å avta med alderen

For å møte behovene til denne fiberen, kan du få den fra grønnsaker, frukt, hvete og nøtter. Ved å kombinere vannoppløselig fiber og vann uoppløselig fiber, vil du få alle fordelene med fiber. Så ikke glem å alltid legge til fibrøse matvarer på menyen din fra nå av.