innhold:
Medisinsk video: 24 HOURS OF LIVING IN OUR CAR! | OVERNIGHT CHALLENGE | We Are The Davises
For noen kan beslutningen om å bli en veganer eller vegetarianer (eller bare redusere kjøttforbruket) føre til en rekke neseespørsmål fra nærmeste folk: "Er du sikker på at du er sunn?" "Til" Å være vegetarianer fordi du ikke liker å spise kjøtt, va? "
For å svikte litt nesemunn, kan du kanskje presentere en av følgende fakta: Vegan og vegetar er mer sannsynlig å nyte et langt liv, selv seks til ni år lenger enn kjøttetere.
Hvorfor lever vegetarianere lengre enn kjøttetere?
Etter å ha sporet nesten 100 000 mennesker i USA i 30 år, fant en studie publisert i JAMA Internal Medicine Journal at risikoen for veganer og vegetarianere fra å dø av sykdommer som forårsaket døden, gikk ned med 12-15% lavere enn kjøttetere.
Et kjøttfritt kosthold er bevist å redusere risikoen for å utvikle helseproblemer som type 2 diabetes, hypertensjon, fedme og kreft. Visse matvarer har vært knyttet til lavere dødelighet, inkludert frukt, nøtter, grønne grønnsaker, middelhavsdieter, plantebaserte dietter og vegetariske dietter, mens visse andre matvarer, som kjøtt, fett og egg, antas å ha negative effekter. I motsetning er økt forbruk av animalsk protein forbundet med økt dødsrisiko, opptil to og åtte prosent av alle sykdommer som forårsaker død, inkludert hjertesykdom.
Til tross for lovende resultater for vegetarianere som tror på de langsiktige helsemessige fordelene av dietten, som med mange vitenskapelige studier, er det viktig å huske at korrelasjon ikke betyr årsakssammenheng.
Ikke bare fordi de ofte spiser grønnsaker og frukt
Forklaringen ovenfor kan synes å vise en sterk sammenheng mellom å være vegetarianer og muligheten til å leve lenge, men en rekke andre faktorer bedre i stand til å forklare forholdet mellom de to. For eksempel har folk som er vegetarianere generelt en tendens til å ha en sunn livsstil som en helhet. De er mer sannsynlig å spise mer frisk frukt og grønnsaker, trener regelmessig, drikker mindre alkohol og ikke røyker.
Alle disse positive tingene påvirker livets levetid. Gjennomsnittlig alder for befolkningen i veganske samfunn er også yngre, i en alder av unge ungdom enn den generelle befolkningen, og har derfor en lavere dødelighet fra kroniske sykdommer. På samme måte er veganske mennesker vanligvis mer sannsynlig å komme fra mellomstore til øvre sosiale bakgrunn, noe som også kan påvirke risikoen for død.
Så må vi være vegetarianer?
Så, bør du begrense kjøttforbruket for å kunne nyte lang levetid? Fra foreliggende bevis er det mulig at en diett uten kjøtt kan bidra til lang levetid. Det er også mye bevis som sier at redusering av kjøttpartiet i ditt daglige kosthold kan øke sjansene for å unngå sykdom.
Men igjen, det er ikke så lett å knytte sammen et vegetarisk kosthold og lang overlevelse. Det er en rekke andre ting i din livsstil som også må vurderes. I utgangspunktet, hvis du liker å bli full eller tilbringe 1-2 pakker sigaretter hver dag, vil det være vegetarianer ikke gjøre deg immun mot sykdom.
