innhold:
- Medisinsk video: ZAYN - Dusk Till Dawn ft. Sia (Official Music Video)
- Mat synergi, en annen mat kombinasjon teknikk for å få høyere ernæring
- 1. Grønn og sitronte
- 2. Fisk og hvitløk
- 3. Epler og sjokolade
- 4. Epler og bringebær
- 5. Løk og bønner
Medisinsk video: ZAYN - Dusk Till Dawn ft. Sia (Official Music Video)
Som sanger som høres mer melodisk hvis de deles sammen, viser samarbeid mellom to forskjellige typer mat å gi flere flere helsemessige fordeler enn når de spises separat. Denne matkombinasjonen er kjent sommatsynergi. Prinsippet, visse næringsstoffer i en mat kan virke bedre i kroppen når de støttes av andre egnede næringsstoffer.
Mat synergi, en annen mat kombinasjon teknikk for å få høyere ernæring
Ikke alle matvarer kan kombineres som matsynergi, Så se hele listen nedenfor.
1. Grønn og sitronte
Grønn te inneholder aktive polyfenoler kalt katekiner, også kjent som epigallocatechin-3-gallat (ECGC), som har vist seg å bidra til å bekjempe kreftceller og hjerte-og karsykdommer.
Studien viste at voksne som drakk minst en kopp grønn te hver dag, var mer motstandsdyktige overfor risikoen for hjerte-og karsykdom enn de som ikke drikker grønn te.
Denne forskningen ble forsterket av en rapport fra Purdue University i Amerika som sier at å legge til sitronsaft, limejuice eller grapefrukt (en rød grapefrukt) til en kopp grønn te, kan bidra til å absorbere grønn te bedre i kroppen.
2. Fisk og hvitløk
Hvis du har behandlet fisk med ulike krydder og kokekar, kan du prøve en enklere metode som bare tilsetter hvitløk.
Ikke bare gjør det en mer delikat smak, disse matkombinasjonene rapporteres for å gradvis redusere LDL- og triglyseridnivåer av dårlig kolesterol i kroppen når de spises sammen. Dette fremgår av en studie ved University of Guelph i Canada.
Alternativt kan du tygge rå hvitløk og ta etterpå oljeolje. Hvis du føler deg kvalm, kan du bake hvitløk eller behandle den med andre matvarer (for eksempel sauteed grønnsaker), og ta deretter fiskolje-kosttilskudd.
3. Epler og sjokolade
Andre matkombinasjoner som du kan prøve er hele epler komplett med hud og mørk sjokolade.
Apple hud inneholder quercetin, som er en anti-inflammatorisk flavonoids som hjelper avvær og raskere utvinning av ulike sykdommer. Starter fra hjerteinfarkt, astma, grå stær og magesyre.
Sjokolade inneholder også katechin polyfenoler som er antioksidanter for å forhindre herding av arteriene, noe som kan føre til hjerteinfarkt.
Vel, når begge blir spist sammen, kan forbindelsene de inneholder, forbedre tilstanden til blodårene samtidig som hjertesvikt opprettholdes.
4. Epler og bringebær
Foruten å være god når de spises med sjokolade, kan epler også gi helsemessige fordeler som ikke er mindre gode når de spises med bringebær. Ja, forskning publisert i Journal of Nutrition viser at ellaginsyre, en type antioksidant som finnes i mange bringebær, granatepler, valnøtter og tranebær, kan støtte arbeidet med quercetin i epler for å drepe kreftceller.
Elaine Magee, en ernæringsfysiolog, forklarer at tusenvis av fytokjemiske forbindelser i frukt og grønnsaker og nøtter og frø skal fungere bedre når de er parret med andre næringsstoffer som kan støtte deres funksjoner i kroppen. Videre hevder forskere at kosttilskudd med et enkelt næringsinnhold ikke kan matche styrken av næringsstoffer i denne matkombinasjonen.
5. Løk og bønner
Som med fisk og hvitløk vises en kombinasjon av mat fra løk og bønner også ofte i daglige porsjoner. I tillegg til å være mer deilig, kombinerer disse to matene uten tvil bedre fordeler for kroppens helse.
Ifølge en studie fra 2010 som ble publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry, kan svovelforbindelser i løk, hvitløk og purre forbedre kroppens arbeid for å absorbere mer jern og sink fra matkorn og bønner.
Jern spiller en viktig rolle i sirkulerende oksygen i hele kroppen. Det er derfor du kan lett trøtthet og ikke fokusere når kroppen mangler jern.
