innhold:
- Medisinsk video: Playful Kiss - Playful Kiss: Full Episode 12 (Official & HD with subtitles)
- Hvitløk har vært kjent som en urte medisin i lang tid
- Er det sant at fordelene med å spise hvitløk setter kolesterolet?
- Ikke bare kolesterol, hvitløk senker også blodtrykket
- Utsmelt slik at duften av hvitløk ikke holder fast i hånden
Medisinsk video: Playful Kiss - Playful Kiss: Full Episode 12 (Official & HD with subtitles)
Er du en hvitløkskjærer? Hvitløk er den grunnleggende ingrediensen til hvert måltid. Selv om det har mange helsemessige fordeler, liker mange mennesker ikke dårlig lukt. Bak stikkende aroma viser det seg at fordelene med å spise hvitløk reduserer kolesterolnivået. Hvordan kan det være?
Hvitløk har vært kjent som en urte medisin i lang tid
Hvitløk eller kjent av det latinske navnet Allium sativum, har det vært kjent siden 1500-tallet f.Kr. som urtemedisin og krydder. Selv siden lenge siden, antok mange at hvitløk kan brukes som et legemiddel mot hjertesykdom.
Noen sier til og med å spise hvitløk kan redusere kolesterol som kan forårsake ulike hjertesykdommer.
Er det sant at fordelene med å spise hvitløk setter kolesterolet?
Kolesterol nivåer som er for høye kan forårsake herding og blokkering av blodkar eller i medisin kalt aterosklerose. Denne tilstanden kan sette deg i fare for å utvikle ulike hjertesykdommer.
Egentlig, i kroppen finnes det gode kolesterol og dårlig kolesterol. Godt kolesterol hjelper til med å starte blodårene, så jo flere nivåer jo bedre. Mens dårlig kolesterol gjør blodårene hardt og tilstoppet.
Vel, en studie fant fordelene med å spise hvitløk på hjerte helse og kolesterol nivåer. I studien ble det funnet at folk som regelmessig spiste hvitløk hadde lavere nivåer av dårlig kolesterol enn de som unngikk hvitløk.
Ikke bare kolesterol, hvitløk senker også blodtrykket
Andre fordeler med å spise hvitløk er å senke blodtrykket og forhindre for mye blodpropper. Eksperter sier at hvitløk har et stoff som hemmer arbeidet med hormonet angiotensin II.
Hormonet angiotensin II tjener til å gjøre blodårene smale, til slutt er blodstrømmen ikke jevn og blodtrykket øker. Hvis hormonets arbeid er hemmet, vil blodtrykket sakte falle og gå tilbake til det normale.
I tillegg stimulerer hvitløk også til å øke størrelsen på blodårene, slik at det ikke vil øke blodtrykket.
Utsmelt slik at duften av hvitløk ikke holder fast i hånden
Hvis du ikke liker hvitløk fordi lukten varer lenge i hånden, er det noen tips til oppskriftsoppretting som kan prøves uten å gjøre hendene lukt.
- Bruk hvitløkspulver. I stedet for å kutte den med en kniv, kan du kjøpe hvitløksprodukter som er laget i pulver. Dette er ganske praktisk å bruke i ulike typer mat.
- Bruk hansker når du kutter hvitløk. For å ikke gi en skarp lukt, bruk hansker når du behandler hvitløk.
- Bruk spesialverktøy. Du kan bruke en blender ellermatprosessor å male hvitløk. Så, du trenger ikke å bruke hendene dine for å gjøre det til en krydder.
