innhold:
- Medisinsk video: Sukkerfritt påskegodt // MITT LIV MED DIABETES
- Diabetespatienter og søtt mat
- Kan personer med diabetes spise sjokolade?
- Tips for å velge sjokolade for diabetes
Medisinsk video: Sukkerfritt påskegodt // MITT LIV MED DIABETES
En diabetespasient (diabetikere) har høyt blodsukkernivå. Derfor må en sukker diett utføres av en diabetes pasient. Men på markedet er det mange sjokoladeprodukter for diabetes som er sukkerfrie. Eller er du selv en stor fan av sjokolade? Kan sjokolade bli brukt til diabetespasienter? Vurder følgende gjennomgang.
Diabetespatienter og søtt mat
Insulin, et hormon som produseres av bukspyttkjertelen, skal levere glukose (sukker) i blodet til celler i kroppen som skal behandles til energi. Men hos diabetespasienter produserer kroppen ikke engang insulin, eller insulinfunksjonen virker ikke riktig, slik at glukose fra mat ikke blir levert riktig. Dette fører til økning i mengden glukose i blodet.
Fordi insulin ikke er vanlig hos diabetespasienter, bør søtt mat unngås til konsum. Hvis det fortsetter uten riktig behandling eller behandling, kan diabetes føre til slag, hjerteinfarkt, nyreskade og andre sykdommer.
Kan personer med diabetes spise sjokolade?
Du kan, men ikke alle typer sjokolade. I dag er mange sjokoladeprodukter på markedet sukkerfrie, en av dem er mørk sjokolade eller kalles mørk sjokolade, Svart sjokolade er forskjellig fra melk sjokolade (melk sjokolade) eller hvit sjokolade. Svart sjokolade har mer flavonoider enn melkk sjokolade, mens hvit sjokolade har ingen flavonoider i det hele tatt.
Rapportert av Live Strong, en 2005 studie publisert på America Journal Clinical Nutrition fant at mørk sjokolade kan forbedre insulinfølsomheten hos friske studiedeltakere. Økt insulinfølsomhet kan bidra til å forhindre at blodsukkeret øker. Den mørke sjokolade som kan konsumeres, har imidlertid ikke gjennomgått en dekomponeringsprosess av flavonoider som kan øke kaloriinntaket og forårsake vektøkning.
Forskerne beskrev en gjennomgang av 21 studier ved American Heart Association møtet i 2011. De koblet til forbedret blodkar helse og gode kolesterol nivåer, og redusert dårlige kolesterol nivåer, til å forbruke mørk sjokolade. De tror at alle forholdene ovenfor kan forhindre diabetes. Fordi mørk sjokolade har antioksidant flavonoider som ikke øker glukosenivået i blodet, i motsetning til sjokolade eller andre søte snacks.
I tillegg, i American Heart Association journal i 2010, avslørte forskere også at mørk sjokolade kan bidra til å redusere hypertensjon eller høyt blodtrykk hos 67 prosent av voksne i USA. Innholdet av flavonoider i mørk sjokolade er gunstig både i forebygging og behandling av hypertensjon og utvidelse av blodårer når de konsumeres i rimelige mengder.
Tips for å velge sjokolade for diabetes
Sitert fra WebMDs helseområde, kan følgende trinn hjelpe deg med å velge sukkerfri sjokolade, for eksempel:
- Selv om gula sukkerfrie tegn er inkludert på emballasjen, sjekk sjokoladesammensetningen igjen. For sukkerfri sjokolade for diabetikere er vanligvis sukkerstatninger maltitol (sukkeralkohol). Nesten alle selskaper som produserer sukkerfri sjokolade med denne ingrediensen.
- Foruten maltitol finnes det andre sukkerersubstituerende ingredienser som sorbitol, xylitol, mannitol og isomalt. Disse ingrediensene hjelper diabetikere fordi noen av disse ingrediensene kan absorberes også fordøyd. Noen ingredienser vil bli absorbert av fordøyelseskanalen sakte, så det er liten rolle for insulin å behandle blodsukker.
I tillegg er det bivirkninger som vanligvis oppstår ved bruk av sukkerersubstituerende ingredienser i sjokoladen, slik som å fjerne gass eller til og med diaré. Ifølge American Dietetic Association kan mer enn 50 gram sorbitol eller 20 gram mannitol per dag forårsake diaré.
Det skal imidlertid bemerkes at du først må konsultere legen din om sukkerfri sjokolade som skal konsumeres. Hold begrensende delen av sjokolade du forbruker, for ikke å forverre din diabetes tilstand. Sjokolade for sukkerfri diabetes betyr ikke fri for mettet fett eller kalori fri. Så hold den delen av sukkerfri sjokolade du forbruker.
