innhold:
- 1. Abalone sopp kyllingsuppe
- Ingredienser
- Komplement
- Hvordan lage
- 2. Soto gul kjøttkraft
- Ingredienser
- Komplement
- Hvordan lage
- 3. Soto kokosmelk
- Ingredienser
- Komplement
- Hvordan lage
Soto ayam er et av valgene av matvarer som er egnet til å spise i ulike værforhold. Kombinasjonen av krydder med krosset kylling og ulike grønnsaker og andre ingredienser legger til glede, spesielt hvis de spises varmt. Bored med bare den kylling suppe oppskrift? La oss prøve å lage din soto-meny med oppskriften nedenfor.
1. Abalone sopp kyllingsuppe
Denne kylling soto oppskriften bruker legge abalone sopp. Abalone sopp, også kjent som kongens østers sopp, er rik på antioksidanter. I tillegg er denne typen sopp også rik på andre viktige næringsstoffer som sink, kalium, fosfor, vitamin C og vitamin B1 og B2. Slik at du legger til abalone sopp til din kylling suppe oppskrift vil legge næringsstoffer til maten din.
ingredienser
- 3 ss olje
- 1 liter vann
- 3 fint skivede kålblad
- 200 gr abalone sopp uten stengler
- 150 gr bønnespirer
- 300 gr suir kylling som har blitt kokt
- 6 steames egg, ta den hvite og terningen
- 3 mosede hvitløkskrever
- 3 cm knust gurkemeie
- 2 cm finmalte ingefær
- 2 pinner med sitrongress, blåst
- 2 oransje blader
- 1 ts salt
- ½ teskje pepper
komplement
- Løkskiver
- Selleri skiver
- Stekt løk
- condiment
- Lime skiver
Hvordan lage
- Forbered en panne av oppvarmet vegetabilsk olje.
- Saute brystvortene, gurkemeie og ingefær som har blitt moset til det lukter godt.
- Legg til sitron gress og oransje blader for å røre-steke.
- Hell vann og kok til koking
- Tilsett salt, pulverisert pepper, kål, abalone sopp, kokt kylling og bønnespirer.
- La stå i ca 2-3 minutter, og slå av varmen.
- Klargjør en bolle og kom deretter inn i de kokte egg hvite brikkene i den.
- Hell suppen og innholdet i en bolle.
- Dryss løk, selleri og stekte løk på toppen.
- Server med chili og lime skiver.
2. Soto gul kjøttkraft
Denne gule suppesausoppskriften er rik på krydder som løk, ingefær og sitrongress som vil hjelpe varme kroppen, spesielt hvis det serveres under varme forhold.
ingredienser
- 1,2 liter vann
- 1/2 landsby kylling
- 3 ss olje
- 3 skrællede poteter
- 2 stammer av purre, kutt i små stykker
- 5 hvitløksklær
- 1 ts pepper korn
- 4 pecan nøtter
- 1½ ts salt
- 3 cm ingefær, knust
- 4 cm galangal, knust
- 2 pinner med sitrongress, blåst
- 2 laurbærblad
- 5 oransje blader
- 2 ss soyasaus
- 5 kålblad, fint skiver
- 150 gr bønnespirer
- ½ lime ta vannet
- 150 gram glass, kokt i varmt vann
komplement
- Stekt løk
- condiment
Hvordan lage
- Kok kyllingen til kokt. Fjern og rist kjøttet og sett det til side.
- Bland hvitløk, pepper, lysnøtt, gurkemeie og salt.
- Saute krydder som har blitt mashed med ingefær, galangal, citrongress, bay leaves og appelsinjuice til duftende og tilberedt.
- Tilsett poteter og kok til øm.
- Legg til bøf, kål, bønnespirer og kyllingekjøtt.
- Tilsett søt soyasaus og limejuice.
- La stå til koking og løft deretter.
- Forbered en bolle og legg soun i den. Skyll deretter med suppesuppe og innholdet.
- Dryss med stekte løk på toppen. Server med chili og ris hvis nødvendig.
3. Soto kokosmelk
Selv om kokosmelk inneholder mettet fett, inneholder typene de som lett oppløses i vann, slik at disse fettene er lettere å fordøye og brenne i energi.
Fordi dette fettet blir direkte brent i energi, vil bare en liten mengde fett forbli og akkumuleres i fettvev. Denne typen fett kan også øke kroppens metabolisme slik at det er bra for de som er på en diett.
ingredienser
- 1 kg av innfødt kylling kuttet i stykker
- 1,5 liter vann
- 700 ml kokosmælk
- 100 g glassnudler, kok varmt vann
- 100 gr bønnespirer, kok varmt vann
- 3 cm ingefær, knust
- 1 ts salt
- 2 pinner med sitrongress, blåst
- 1 galangal tommel, blåst
- 1 ts sukker til smak
- 4 oransje blader
Glatt krydder
- 12 røde løkkorn
- 3 hvitløksklær
- 10 pecan nøtter
- ½ ts stekt koriander
- 2 cm ingefær
- 3 cm gurkemeie
- ½ ts pepper
- 1 ts salt
komplement
Stekt løk
Hvordan lage
- Kok kyllingbiter med ingefær og salt til kyllingen er øm. Avløp.
- Saute mashed krydder til duftende.
- Tilsett sitrongress, galangal, granulert sukker og oransje blader.
- Etter matlaging legges den i en panne med kyllinggryte.
- Slå på brannen igjen og legg kokosmælken i pannen mens du fortsetter å røre slik at kokosmelken ikke går i stykker.
- Kok til koking og løft deretter.
- Forbered en bolle og ordne syltetøyet inn i det. Hell kokosmelken og kyllingbitene. Dryss stekte løk på toppen.
Hvordan, interessert i å prøve en av kylling soto oppskriften kreasjoner hjemme som en familie måltidsmeny?
