innhold:
- Medisinsk video: Zeitgeist Addendum
- De ulike fordelene med balsamicoeddik er synd å savne
- 1. Hjelper med å redusere kolesterol
- 2. Bra for fordøyelsessystemet
- 3. Lavt kalorier
- 4. Kontroller blodsukkernivået
- 6. Stabiliser blodtrykket
- 7. Opprettholde sunn hud
Medisinsk video: Zeitgeist Addendum
Balsamicoeddik eller balsamicoeddik er en gjæret druesaft som lenge har vært populært brukt i den kulinariske verden. Cbalsamisk rødbrun har en tendens til å være mørk og har en sterk sur aroma. Likevel har denne typen eddik en frisk sur smak, så den er veldig egnet som salat dressing og naturlig sur smakforsterker for suppe. Sjekk ut de ulike fordelene med balsamicoeddik for helse i denne artikkelen.
De ulike fordelene med balsamicoeddik er synd å savne
1. Hjelper med å redusere kolesterol
Balsamicoeddik er det riktige valget for de som ønsker å opprettholde eller redusere kolesterolnivået. Antioksidanter inneholdt i balsamicoeddik spiller en rolle i kampen mot frie radikaler som er giftige for kroppen.
Ikke bare det, i en studie publisert i Journal of Nutritional Science and Vitaminology, fant forskerne at polyfenoler i balsamicoeddik kan redusere muligheten for LDL dårlig kolesterol å skade kroppen.
2. Bra for fordøyelsessystemet
Den viktigste aktive forbindelsen i balsamicoeddik er eddiksyre, som inneholder en stamme av probiotiske bakterier. Det sterkeste beviset viser at probiotika kan opprettholde fordøyelsessystemet, styrke immunforsvaret og bekjempe infeksjoner som kan forårsake diaré.
3. Lavt kalorier
Ifølge data fra USDA National Nutrition for Standard Reference, inneholder balsamicoeddik bare 5 kalorier per teskje. Dette kaloriinnholdet er kjent for å være mye lavere enn olivenolje som har 45 kalorier per teskje. Hvis du planlegger å gå ned i vekt, kan denne typen eddik være det riktige valget for å redusere kalorier i maten.
4. Kontroller blodsukkernivået
En annen fordel med balsamicoeddik er å kontrollere blodsukkeret. Fordi denne typen eddik er en av matene som er klassifisert som å ha en lav glykemisk verdi som kan stabilisere blodsukkeret
For de av dere som har diabetes, kan balsamicoeddik til mat være det riktige valget for å hjelpe deg med å unngå blodsukkernivåene som oppstår etter å ha spist.
Vær imidlertid oppmerksom på måltidet ditt på grunn av hvor mye denne typen eddik inneholder sukker. Så, hvis du ikke tar hensyn til den delen av maten, vil det faktisk gjøre blodsukkeret stige
6. Stabiliser blodtrykket
Forskning fra forskere fra Arizona State University publisert i Journal of Medscape General Medicine sier at balsamicoeddik er gunstig for hjertes helse. Balsamicoeddik har blitt rapportert å redusere aterosklerose, herd arteriene og stabilisere blodtrykket.
Forskeren forklarte at vanlig eddikforbruk også har vist seg å redusere systolisk blodtrykk med 20 mmHg. Systolisk trykk er et tall over blodtrykket ditt og måler blodtrykk under din puls.
Det er viktig å merke seg at denne studien ble utført hos rotter. Så selv om balsamicoeddik er gunstig for blodtrykk hos mennesker, må det gjøres mer forskning.
7. Opprettholde sunn hud
Balsamicoeddik inneholder eddiksyre og antimikrobielle forbindelser, samt antioksidanter som er gode for å behandle og opprettholde en sunn hud. Men fordi fargen er mørk og skarp, kan det hende du ikke liker å bruke den direkte på ansiktet ditt.
I stedet kan du spise balsamicoeddik som en del av ditt vanlige kosthold, slik at huden din blir renere og lysere.
