innhold:
- Medisinsk video: 4 ting du trenger å vite om miljøgifter
- 1. Noen vilkår for utløpsdatoer
- 2. "Beste før" dato for uåpnede produkter
- 3. Matvarer som har passert "best før" dato kan fortsatt bli konsumert
- 4. Men det er noen trekk å passe på
Medisinsk video: 4 ting du trenger å vite om miljøgifter
Hvert pakket matvare må inneholde en utløpsdato. Utløpsdatoen er sikkerhetsgrensen for maten som forbrukes. Hvis den går fra den datoen, vil maten ikke være egnet til forbruk. Men har du virkelig forstått hva som menes med utløpsdato? Det kan være at antagelsen din er feil så langt, for det finner ut mer om utløp her.
1. Noen vilkår for utløpsdatoer
Det er flere vilkår som angir utløpsdatoen for hvert matvare. Alt du trenger å vite er at meningen med hvert av disse vilkårene kan være annerledes. Som følgende:
- Dato "selg av", noe som betyr at hvor lenge dette produktet kan vises i butikken. Så, du som forbruker bør kjøpe produktet før forfallsdato. Disse matvarene er imidlertid fortsatt trygge å spise noen dager etter denne datoen så lenge lagringen er riktig og produkttilstanden fortsatt er god (inkludert friskhet, smak og konsistens). "Selg av" er den siste datoen produktet er på høyeste kvalitetsnivå.
- Dato "best hvis brukt av" eller "best før", noe som betyr at matvarer forbrukes godt før den datoen fordi kvaliteten (om friskhet, smak og tekstur) er veldig bra før den datoen. For eksempel har brød passert den datoen, men kvaliteten er fortsatt god (ikke muggaktig), da kan brødet fortsatt forbrukes.
- Dato "bruk av", noe som betyr at dette er den siste datoen produktet skal brukes til. Etter denne datoen vil produktkvaliteten (inkludert smak og tekstur) reduseres.
- Utløpsdato eller "utløp", ofte forkortet som "exp", betyr at produktet ikke vil være egnet til forbruk igjen etter å ha passert denne datoen, er det bedre at maten straks kastes. Dette er en dato knyttet til matvaresikkerhet. Vanligvis oppført i hermetikk eller emballasje.
2. "Beste før" dato for uåpnede produkter
Ofte ser du matvarer med datoer "best før" eller "godt å bruke før", denne datoen gjelder bare for uåpnede produkter. Hvis produktet har blitt åpnet og så lagrer du det, anbefales det ikke å referere til denne datoen.
Mat som har blitt åpnet vil være mer sannsynlig å være forurenset (f.eks. Fra luften). Dermed kan kvaliteten på maten redusere før "best før" dato, spesielt hvis maten ikke er lagret riktig. Tekstur, smak, friskhet, aroma og næringsinnhold i mat kan endres etter lang eksponering for luft.
For å hindre kvaliteten på maten som avtar eller moldy mat, bør du umiddelbart bruke matvarer som du har åpnet. Eller, hvis ikke, bør du lagre matvarene riktig i henhold til instruksjonene som er oppført på emballasjen.
3. Matvarer som har passert "best før" dato kan fortsatt bli konsumert
Datoen "best før" eller "god før" refererer mer til kvaliteten på maten enn matvaresikkerhet. Så, hvis datoen er forbi, men kvaliteten på maten er fortsatt god, så kan du fortsatt konsumere maten. Dette er forskjellig fra datoen for "utløp" som refererer mer til mattrygghet.
For eksempel kan du konsumere melk og yoghurt trygt i 2-3 dager etter datoen "god å bruke før" den. Men med et notat om at produktemballasje ikke har blitt åpnet, og du fortsatt kan motta kvaliteten på melk. Hvis du er usikker på maten, bør du bare kaste den bort
4. Men det er noen trekk å passe på
Matvarer som er utsatt for forurensning bør ikke brukes etter at de har passert datoen "enten brukt før" eller "best før" den. Noen av disse matvarene er som fersk fisk, skalldyr og kjøtt.
Det viktigste er å være oppmerksom på maten før bruk, spesielt hvis maten har passert "best før" -datoen. Generelt, hvis mat har forandret farge, tekstur, smak eller lukt, betyr det at mat ikke er trygt å spise. Beskadiget matemballasje (spesielt hermetisert emballasje) kan også indikere at maten ikke er trygg for forbruk.
