innhold:
- Medisinsk video: ORGANISERING AV KJØLESKAP | Kast mindre mat og spar penger!
- 1. Poteter og søte poteter
- 2. Løk
- 3. Hvitløk og sjalott
- 4. Tomater
- 5. Frukt
- 6. Kaffebønner
- 7. Brød
- 8. Olje
- 9. Leaves
- 10. Legumes
Medisinsk video: ORGANISERING AV KJØLESKAP | Kast mindre mat og spar penger!
Etter at du har kjøpt månedlig, er du kanskje vant til å lagre ulike matredienser i kjøleskapet umiddelbart. Spenner fra frukt, grønnsaker, til kjøtt. Lagring av en rekke matvarer i kjøleskapet kan faktisk bidra til å forlenge levetiden til disse matvarene. Spesielt hvis du egentlig ikke har tenkt å bruke det om noen dager. Faktisk vil visse typer mat faktisk bli skadet raskt hvis de kommer i kjøleskapet. Vel, lagrer du ofte følgende matvarer i kjøleskapet?
1. Poteter og søte poteter
Kartofler og søte poteter kan ikke komme inn i kjøleskapet fordi kald og fuktig luft kan skade tekstur og smak. Stivelsen som finnes i poteter og søte poteter vil bryte ned raskere til sukker, slik at poteter og søte poteter blir stakk søte. Den myke tekstur vil forandre seg til å være mer grov og hard. Det er best å lagre poteter og søte poteter på et tørt sted, og ikke utsatt for direkte sollys, for eksempel i et matskap. Unngå å lagre poteter og søte poteter i en lufttett plastpose fordi de kan rotne raskt.
2. Løk
Ikke lag løkene i kjøleskapet. Fordi fuktigheten i kjøleskapet ditt vil gjøre løkene myke, kjedelige og myke. Bare lag løkene på et tørt sted, ikke utsatt for direkte sollys, og temperaturen er ganske kult. Løkene dine vil også forbli sprø og særegne smakfulle.
LES OGSÅ: 5 triks å ikke gråte når du skjærer løk
3. Hvitløk og sjalott
Hvis det blir lagret i kjøleskapet, vil hvitløk og sjalotter vokse knopper i lang tid. Tekstur av løk vil bli mer smidig og kjedelig. I tillegg vil smaken av hvitløk og sjalotter ikke være så skarpe som før, slik at matlagingen blir enda bedre. Så hold løkene dine på et tørt sted med god luftcirkulasjon. Unngå også hvitløk og sjalotter fra direkte sollys.
LES OGSÅ: 7 Overraskende fordeler med å spise rå hvitløk
4. Tomater
Dette er den vanligste feilen. Tomater bør ikke komme inn i kjøleskapet. Kanskje du vil beholde tomatene friske, men å lagre tomater i kjøleskapet, vil faktisk gjøre det kjedelig og flabby. Kald luft vil også forandre smaken av tomater for å være mer tørt. Den beste tomatlagringen er på et sted hvor luftsirkulasjonen er glatt, for eksempel på kjøkkenbordet.
5. Frukt
Egentlig er den beste måten å nyte frukt på å bli spist direkte, ikke lagret for lenge. Spesielt hvis det oppbevares i kjøleskap. Frukt som bananer, avokadoer, vannmeloner, meloner, epler, pærer, jordbær, mango, appelsiner og papaya vil miste egenskapene hvis de lagres i kjøleskapet. Fordi innholdet av antioksidant i disse fruktene kan reduseres på grunn av kald luft. I tillegg vil frukt lagret i kjøleskapet føles tørt og underkokt.
6. Kaffebønner
Hvis du kjøper tilstrekkelige mengder kaffebønner og ikke kan konsumere dem direkte, må du ikke sette dem i kjøleskapet. Fuktighet i kjøleskapet vil forandre kaffen du gjør for å være mer rennende og duften vil ikke være sterk. Kaffebønner lagret i kjøleskapet vil også absorbere duften av andre matredienser som lagres sammen. Din kaffesmakt blir ødelagt etter å ha blitt knust og brygget. For å lagre kaffe, legg den i en lufttett beholder og oppbevar den på et sted som ikke er utsatt for direkte sollys.
LES OGSÅ: 4 sunne alternativer til kaffeutskifting om morgenen
7. Brød
Selv om brødet faktisk ikke er tillatt å gå inn i kjøleskapet, er det fortsatt mange som gjør denne feilen fordi de vil holde brødet holdbart etter dager. Lagring av brød i kjøleskapet kan faktisk forhindre mugg, men ditt brød føles tørrere og grovt. Vi anbefaler at du lagrer brød i en lufttett beholder i maksimalt tre dager. Hvis du virkelig ikke kan bruke den på den tiden, legg den i en lukket beholder før du lagrer den inni fryser.
8. Olje
Ulike typer oljer som olivenolje, jomfru kokosnøttolje (jomfru kokosnøttolje), eller palmeolje kan ikke komme inn i kjøleskapet. Oljen som er lagret i kjøleskapet, vil tykkere og fryse inn i margarin. Tross alt kan oljen vare lenge uten å bli satt i kjøleskapet. Du kan oppbevare den på et mørkt sted ved romtemperatur.
9. Leaves
Blader som ofte brukes som krydder eller krydder, kan også ikke komme inn i kjøleskapet. Eksempler er purre, koriander, basilikumblader, selleriblader, laurbærblad eller persilleblade. Ved oppbevaring i kjøleskapet vil bladene absorbere lukt fra andre matvarer i kjøleskapet ditt slik at de ikke lukter lenger. Hvis du vil beholde det i lang tid, bør du suge bladene av urter i vannet.
LES OGSÅ: Relapse Vertigo? Umiddelbart overvinne med 5 kjøkkenkrydder
10. Legumes
Vi anbefaler at råbønner som peanøtter, mandler, cashewnøtter og grønne bønner ikke kommer inn i kjøleskapet. Fordi bønnene lagres i kjøleskapet, kan du redusere den smakfulle smaken som er typisk for bønner. I tillegg kan peanøtthuden også absorbere lukt fra kjøleskapet ditt. Bare skriv inn bønnene i en lufttett beholder og lagre dem på et tørt sted og bort fra direkte sollys. Men hvis du virkelig vil beholde den i omtrent et år, oppbevar den i en lukket beholder inni fryser.
