innhold:
- Medisinsk video: Is Rice Bran Oil Healthy? 8 Benefits That Hold The Answers.
- Hvordan lager du kliolje?
- Hva er fordelene med risbranolje for helse?
- 1. Rik på antioksidanter
- 2. Øker utholdenhet
- 3. Senk dårlig LDL-kolesterol
- 4. Valg av matolje som er tryggere for helse
- 5. God for hud
Medisinsk video: Is Rice Bran Oil Healthy? 8 Benefits That Hold The Answers.
Du kan bare vite kli som dyrefoder. Men tilsynelatende kan kli også brukes til mennesker når de blir bearbeidet til olje. Kliolje er rik på antioksidanter og gode fettstoffer som er gunstige for helsen, og inneholder heller ikke allergiske reaksjonsutløsere, så det er trygt å bli brukt av alle mennesker. Så, hva er fordelene med vegetabilske oljer som har andre navn for risbranolje?
Hvordan lager du kliolje?
Bran oil aka risbran olje er vegetabilsk olje produsert fra ekstraksjonsprosessen av risskall. Resultatene av denne ekstraksjonen skilles fra løsningsmidler gjennom fordampning. Videre blir den ekstraherte klioljen renset for å fjerne voksforbindelser, fargestoffer og lukt, slik at oljen er klar til bruk.
Risbranolje brukes som erstatning for matolje til matlaging, men blir også ofte bearbeidet til margarin eller smør.
Hva er fordelene med risbranolje for helse?
1. Rik på antioksidanter
Risbranolje inneholder naturlige antioksidanter, nemlig tokoferol, tokotrienol og oryzanol som virker mot frie radikaler i kroppen. Frie radikaler er årsaken til ulike kroniske sykdommer, som slag, hjerte sykdom, og til og med kreft.
2. Øker utholdenhet
Oryzanol er en meget kraftig antioksidant og er tilgjengelig i store mengder i kliolje. Oryzanol sammen med annet fytokemisk innhold gjør kliolje effektivt til å forbedre kroppens immunsystem for å avverge ulike sykdommer.
Ikke overraskende blir rishjerneolje ofte behandlet til kosttilskudd av kroppsresistens.
3. Senk dårlig LDL-kolesterol
Rapportering fra Livestrong-siden, rapporterer en studie utgitt av Journal of Indian Medicine at kliolje kan bidra til å redusere LDL-dårlige kolesterolnivåer.
Studien ble utført på mennesker som har høyt kolesterol og ble bedt om å konsumere 80% kliolje og 20% for solsikker i 3 måneder. Resultatene viste at LDL-nivåene gikk betydelig ned.
Dette antas å være nært beslektet med antioksidantinnholdet i oryzanol som kan øke utskillelsen av galle. Oryzanol er rapportert å være svært effektiv for å redusere kolesterol i blodet og kolesterol i leveren (leveren).
4. Valg av matolje som er tryggere for helse
Rapportert fra Landbruksdepartementets forsknings- og utviklingsbibliotek er matrisolje matolje som er bedre enn kokosnøttolje, palmeolje og maisolje. Dette skyldes at risbranolje har et høyt røykpunkt, noe som gjør det stabilt og ikke lett skadet når det tilberedes ved høye temperaturer.
Sammenlignet med palmeolje som kokes raskt ved 176ºC, vil den nye branoljen koke varmen ved 254º Celsius.
Matolje som kan forbli stabil ved oppvarming i høye temperaturer, vil ikke inneholde mye transfett, noe som kan øke LDL-dårlig kolesterol og redusere HDL-gode kolesterolnivåer.
5. God for hud
Branolje inneholder squalen- og tocotrienolforbindelser som bidrar til å myke og forbedre hudtekstur, samtidig som det beskyttes mot solens UV-stråling. I tillegg er oljens tekstur ikke for glatt og lett å rengjøre, så det føles ikke klebrig etter påføring på huden.
