innhold:
- Medisinsk video: SCP-001 O5-13 | Euclid class | humanoid / sapient / sentient scp
- Hvorfor er melk ikke nødvendigvis bra for kroppen?
- 1. Laktoseintoleranse (laktosintoleranse)
- 2. allergi mot melk
- 3. forårsaker akne
- 4. Mulig økt risiko for kreft
Medisinsk video: SCP-001 O5-13 | Euclid class | humanoid / sapient / sentient scp
Det gode eller dårlige med melk til kroppen er for tiden et spørsmål om kontrovers. Helseorganisasjoner støtter melkforbruket fordi det er bra for beinvekst og helse. Imidlertid viser flere studier at melk har en dårlig innvirkning på kroppen. I tillegg er det også visse forhold hos mennesker som ikke kan spise melk. Hva er de negative effektene av melk som kan oppstå? Se forklaringen nedenfor.
Hvorfor er melk ikke nødvendigvis bra for kroppen?
I tillegg til sine mange funksjoner, har melk iblant en negativ innvirkning på kroppen. Noen mennesker kan også bli rådet til ikke å lage melk som hovedkilden til kalsium for kroppen. Det er flere grunner til at melk kanskje ikke er den beste kilden til kalsium for alle, nemlig:
1. Laktoseintoleranse (laktosintoleranse)
Personer som har laktoseintoleranse, anbefales ikke å lage melk som kalsium for kroppene deres. Melk og meieriprodukter, som ost, yoghurt og andre meieriprodukter inneholder laktose (melkesukker) som kroppen vil fordøye ved hjelp av et enzym som kalles laktase. Laktase i en persons kropp varierer imidlertid i antall. Noen mennesker kan ikke fordøye laktose fra melk riktig fordi de bare har en liten mengde laktasenzym i kroppen. Denne tilstanden kalles laktoseintoleranse (laktoseintoleranse).
For personer som har laktoseintoleranse, kan å spise eller drikke meieriprodukter forårsake problemer med kramper, oppblåsthet, magekramper og diaré. Disse symptomene kan oppstå fra mild til alvorlig.
Så hvordan kan folk med laktoseintoleranse oppfylle deres kalsiumbehov? En måte er å konsumere andre kilder til kalsium i tillegg til melk, inkludert grønne bladgrønnsaker (som brokkoli, grønnradise og pokcoy), fisk med torner (som sardiner og ansjos), bønner (som soyabønner og mandler).
Hvis du fortsatt vil spise melk, se etter melk som har tilsatt laktase enzymer til den, lav laktosemelk eller laktosfri melk. For de som har laktoseintoleranse, synes det å være tolerert av kroppen å drikke mindre deler melk. De kan også konsumere fermentert melk, for eksempel yoghurt, eller høyverdige meieriprodukter, som smør (de Vrese, et al., 2001). Denne tilstanden varierer imidlertid for alle.
2. allergi mot melk
For de som har melkallergi, har melk tydeligvis en negativ innvirkning. Allergier i kumelk melk finnes ofte hos spedbarn og småbarn. Denne allergien oppstår hos barn som har høye nivåer av kulemælkantistoffer i blodet. Følsomhet i kumelk melk varierer sterkt mellom barn som har melkallergi. Noen barn har en alvorlig reaksjon etter å fordøye litt melk. Andre kan ha en lettere reaksjon etter å fordøye mer melk.
For å unngå virkningen, unngå mat og drikker som inneholder kumelk og andre kummelkprodukter. Du kan lese etiketter på hver mat eller drikkevarepakke før du kjøper den.
Hva er forskjellen mellom melkeallergi og laktoseintoleranse? Melkallergi er en overreaktjon av immunsystemet til protein i melk. Når protein i melk fordøyes, kan dette proteinet stimulere allergiske reaksjoner som strekker seg fra milde reaksjoner (som utseende av utslett, kløe og hevelse) til alvorlige reaksjoner (for eksempel pustevansker og bevissthetstap). I motsetning til melkeallergi er laktoseintoleranse en reaksjon som oppstår ved mangel på laktaseenzymer for å fordøye melk, ikke på grunn av immunsystemet.
3. forårsaker akne
De fleste tenåringer må ha hatt pimples i ansiktet deres. En mat eller drikke som kan forårsake akne er melk eller produkter som inneholder myseprotein. I melk inneholder insulin og IGF-1 veksthormon. Disse to faktorene kan utløse veksten av akne. Økt insulin eller IGF-1 i kroppen kan signalere faktorene som kan forårsake akne i ansiktet (Melnik, 2011).
4. Mulig økt risiko for kreft
Noen studier viser at høyt melkforbruk kan øke risikoen for kreft, som for eksempel eggstokkreft og prostatakreft. Analysen, samlet fra 12 prospektive kohortstudier og involvert mer enn 500.000 kvinner, viste at kvinner med høyt inntak av laktose, som tilsvarer 3 glass melk per dag, hadde en litt høyere risiko for eggstokkreft sammenlignet med kvinner som hadde lavest laktoseinntak. Studien fant ingen sammenheng mellom melke- eller meieriprodukter og eggstokkreft. Noen forskere har antydet at praksis med melkproduksjon i moderne næringer har forandret sammensetningen av melkehormoner på måter som kan øke risikoen for kreft forbundet med eggstokkhormoner og andre hormoner (Genkinger, et al., 2006). Imidlertid er det nødvendig med ytterligere forskning for å finne ut sannheten.
Andre studier lenker melk med risiko for prostatakreft. En Harvard-studie viste at menn som drakk to glass melk eller mer en dag, hadde to ganger risikoen for prostatakreft sammenlignet med de som ikke hadde melk i det hele tatt. Dette forholdet ser ut til å oppstå på grunn av kalsiuminnholdet i melk. Ytterligere undersøkelser viste at menn med høyt kalsiuminntak, som er minst 2000 mg per dag, hadde nesten dobbelt så stor risiko for prostatakreft som de som hadde det laveste inntaket (mindre enn 500 mg per dag) (Giovannucci, et al., 1998; Giovannucci , et al., 2007).
Mange typer kreft og hver type kreft har et annet forhold til melkekonsumet. Noen studier viser at melkforbruket øker risikoen for kreft. Det er imidlertid også flere studier som viser at melkeforbruk kan redusere risikoen for kolorektal kreft (Aune, et al., 2012). Forholdet mellom kreft og melkforbruk er svært komplisert. Melk kan være en av årsakene til kreft, men dette varierer avhengig av hver enkelt person og hvilken type melk som er tatt. Forholdet mellom kreft og melkeforbruk trenger klart mer etterforskning.
