innhold:
- Medisinsk video: frukt og grønnsaker Learn Names of Norwegian Fruits and Vegetables with Toy Velcro Cutting
- Ernæring forbedring
- Redusert risiko for fedme
- Bedre skoleaktiviteter
- Gi mer frukt og grønnsaker i barnets diett
- Legg frukt og grønnsaker til maten hver gang barnet spiser
- Hvor mange porsjoner er nødvendig?
Medisinsk video: frukt og grønnsaker Learn Names of Norwegian Fruits and Vegetables with Toy Velcro Cutting
Frukt og grønnsaker gir mange fordeler for barn, inkludert bedre ernæring, redusert risiko for fedme og bedre faglige aktiviteter. Dessverre får de fleste barn ikke fem eller flere portioner av frukt og grønnsaker som anbefales på en dag.
Ernæring forbedring
Barn i løpet av utviklingsårene trenger god ernæring, og frukt og grønnsaker gir et stort utvalg av vitaminer, mineraler og andre viktige forbindelser. Sitrusfrukter og jordbær er rik på vitamin C som kan øke kroppens immunsystem, gulrøtter er rike på vitamin A, noe som er bra for øynene, og spinat er en god kilde til jern for å forhindre anemi. Epler inneholder 16 typer polyfenoler, antioksidanter som kan forbedre helsen. Å spise frukt og grønnsaker av forskjellige farger vil gi en rekke næringsstoffer for å holde barna sunne.
Redusert risiko for fedme
Frukt og grønnsaker har høyt fiberinnhold, men har lite fett og kalorier. Å få barn til å spise frukt og grønnsaker i stedet for sukkerholdige snacks og fettig fastfood, vil hjelpe dem med å unngå risikoen for fedme. Overvektige barn har en høyere risiko for å utvikle type 2 diabetes, høyt kolesterol, hypertensjon, respiratoriske problemer og depresjon.
Bedre skoleaktiviteter
Barn som flittig spiser sunne matvarer, inkludert å spise mye frukt og grønnsaker, viser bedre resultater under akademiske tester enn barn som sjelden spiser frukt og grønnsaker. Barn med et sunt kosthold har en prosentandel på opptil 41% for ikke å feile en akademisk evne test i forhold til andre barn. Mange faktorer kan påvirke barnas akademiske aktiviteter, men ernæring er en viktig bidragsyter til bedre prestasjon i skolen.
Gi mer frukt og grønnsaker i barnets diett
Frukt og grønnsaker inneholder mye vitaminer, mineraler og kostfiber. For å holde seg i form og sunn, trenger barnet ditt å spise et balansert kosthold som inneholder frukt og grønnsaker hver dag. Hvor mye han trenger, avhenger av hans alder.
Ulike farger og frukt har forskjellige helsemessige fordeler, så prøv å gi mange frukt og grønnsaker med forskjellige farger for barnet ditt.
Legg frukt og grønnsaker til maten hver gang barnet spiser
Det er mange interessante måter å gjøre dette på. Frukt og grønnsaker kan serveres rå, bakt, revet eller kuttet i firkanter. De kan også legges til andre matredienser.
Andre triks er:
- Legg stykker banan eller jordbær i kornblanding.
- Legg til biter av frukt til yoghurt.
- Lag en smoothie med frisk frukt eller frossen frukt.
- Forbered et grønnsakssnitt i barnets lunsjboks.
- Prøv vegetabilsk kebab med barnets middag.
- Gi barnet ditt en pizza med skiver og sopp.
Å spise frisk frukt er langt bedre for barnet ditt enn å drikke et glass pakket juice, som kan inneholde opptil seks teskje sukker og svært lite kostfiber.
Frisk frukt og grønnsaker er gode ting, men hermetisert frukt og grønnsaker (lavt salt), tørket frukt og grønnsaker, og frosne frukter og grønnsaker er andre gode alternativer. Det er fortsatt bedre å velge frukt og grønnsaker som er pakket i bokser eller naturlige juice, heller enn de med tilsatt sukker eller salt.
Tørket frukt, som aprikoser, epler og rosiner, inneholder vitaminer, mineraler og fibre. Imidlertid inneholder de også høyt sukker og kan forårsake tannråte, spesielt fordi disse fruktene har en tendens til å holde fast i barnets tenner. Det er bedre å konsumere bare en liten mengde tørket frukt, og sørg for at barnet ditt drikker et glass vann etter å ha konsumert det.
Hvor mange porsjoner er nødvendig?
En porsjon frukt er den samme som et halvt frukt, to små biter eller en bolle med fruktbiter.
En porsjon grønnsaker er den samme som en mellomstor potet, en halv bolle med kokte grønnsaker eller en bolle med grønnsaksalat.
