innhold:
Medisinsk video: Glommen Skog - En historie om å skape verdier
Det er ikke ungene hvis navn ikke nekter å spise ris. Det er derfor de fleste skolelever er vanligvis bare fylt med instant nudler eller "pakker" av kyllingnugg og pølser i stedet for å spise ris. Det er fullt, men på den annen side blir du irritert blandet med bekymring fordi næringsinntaket er absolutt ikke godt nok til å støtte barnets vekstprosess.
Vel, for å omgå den lille som ikke liker ris, kan du blande bestemmelsene til skolebarn som er fri for ris, men fortsatt sunn og fylling. På denne måten trenger du ikke lenger å føle deg opprørt om tilnærming av barns ernæring mens du studerer på skolen. Her er noen kreasjoner for skolebarn for barn nope glad i å spise ris.
Opprettelse av skolen forsyninger uten ris men næringsstoffer tett
1. Mini pizza
Lengde på forberedelsen: 45 minutter
parti: 10 stk for 2-3 personer
Hva du trenger:
- 1 pakke (500 gram) ferdigfrosset brøddeig, la det stå i romtemperatur til det er mykt
- 60 ml pizza saus / flaske pasta saus
- 120 gram revet mozzarellaost, for to
- 100 gram ark røyk, kutt i små bokser
- 1 ss olivenolje
- 2 ss revet parmesanost
- 1 liten tomat, terninger
- 1 liten grønn paprika, kutt i terninger
- 8-10 hermetisk soppfrukt, skyll og skiv tynn
Hvordan lage:
- Forvarm ovnen 232ºC (450ºF)
- Dekk brettet med kokolje jevnt
- Flate pizza deigen på et skjærebrett som er overstrøket med mel, til det er omtrent nok
- Påfør pizza / pasta saus jevnt på hele overflaten av pizzaen
- Dryss med grønnsakstopp i henhold til smak, unntatt mozzarelaost (for endelig dekorasjon).
- Dekorer med biter av røkt kjøtt på toppen
- Rull brødblandingen fra bunnen til toppen som en rulle, kutt den i krysset til du får 10 stykker mini pizza
- Plasser skiver med posisjonen til det tidligere knivbladet på undersiden av grillbrettet
- Smør med olje
- Dryss med parmesanost og rester fra mozzarellaost
- Bake til gylden gul, ca 15 minutter
- Serveres nok i et barns lunsjboks; Ledsaget av friske apple- eller appelsinsnitt og boksemelk
Merk: Du kan forberede pizza-blandingen fra natten før du legger den i kjøleskapet for å forkorte tiden, og sett den i grillen om morgenen.
2. Peanutsmør sushi rulle
Lengde på forberedelsen: 15 minutter
parti: 8 stk
Hva du trenger:
- 2 ss fin peanøttsmør (kremaktig variant)
- 2 ss av barnets favoritt fruktsyre; jordbær, blåbær, etc.
- 2 bøtter av hele hvete brød
Hvordan lage:
- Fjern kantene på brødet. Ved å bruke en rullestift eller matburke, spred brødet til det er helt flatt
- Påfør 1 ss peanøttsmør og 1 ss frukt i hver stykke brød
- Rull hvert ark med brød som et brød. Kutt hver rulle med "sushi" i 4 deler
- Ordne i lunsjboks for skolebarnene, og server med en eske med fruktjuice og et barns favorittbiter av frisk frukt
3. Pizza nudler med grønnsaker
Lengde på forberedelsen: 15 minutter
parti: 12 stk
Hva du trenger:
- 180 gram frosne erter
- 250 gram Hokkien nudler er våte, hell varmt vann, avløp
- 30 gram selvbærende mel
- 60 ml frisk hvit melk
- 2 egg, lett rist
- 25 gram revet parmesanost
- 1 rød bomullshell, finhakket
- 4 ss vegetabilsk olje
- Kersertomater og kokte gulrøtter, kamper for den assisterte menyen
Hvordan lage:
- Plasser erter i en varmebestandig bolle. Skyll med kokende vann. La stå i 2 minutter eller til den blir lys grønn og myk. Avløp. Skyll under kaldt vann. Gå tilbake til bollen. Råmutterter med gaffel. Legg nudler, mel, melk, egg, parmesanost og rød bombe. Ses med salt og pepper. Rør blandingen til glatt.
- Varm olje i middels varme. Skje deigen med en liten vegetabilsk skje, legg den i pannen og glatt den i en sirkel. Gjenta for steking 4 stk. Kok i 2 minutter eller til den blir gyldenbrun. Vend tilbake. Kok i 2 minutter eller til gullet er under. Løft og tøm. Gjenta til alle deigen løper ut.
- Server i skolen lunsj boksen med tomat og gulrot "salat" og boks melk.
4. Nudler i japansk stil med grønnsaker og kylling
Lengde på forberedelsen: 40 minutter
parti: 2-4 personer
Hva du trenger:
- 1 gulrot, peel og klipp en kamp
- 150 gram erter
- 2 slips bokchoy, skive i lengderetningen
- 1 pakke med tørket soba nudler
- 6 gressløk, tynt skiver
- 1/2 agurk, peel og kutt kamper
- 1 ss sesamolje
- 2 ss eple eddik
- 1 1/2 ss soyasaus
- 2-4 hardkokte egg, delt i to
- 1 frukt (250 gram) utbenet og hud kyllingbryst, kok 15-20 minutter i en vegetabilsk kjøttkraft. Kutt i terninger
Hvordan lage:
- Fyll pannen med vann og kok opp. Legg gulrøtter og 1 ss salt. Kok i 30-60 sekunder. Løft med filter og avløp. Skyll gulrot i kaldt vann for å holde teksturen skarp og fargen fortsatt frisk. Sett den til side.
- Kok opp gulrotens kokende vann, og legg til erter. Kok i 30 sekunder, løft deretter med et filter og avløp. Skyll erter under kaldt vann for å holde tekstur skarp og fargen frisk. Sett den til side.
- Return kokt gulrot vann, og skriv bokchoy. Kok i 30 sekunder, løft deretter med et filter og avløp. Skyll bokchoy under kaldt vann for å holde teksten skarp og fargen frisk. Sett den til side.
- Return kokt vegetabilsk vann og legg til soba nudler, lag i henhold til instruksjonene på pakken (vanligvis 5-8 minutter til al dente). Tørk, kjølig og sett til side i en stor bolle. Legg gulrøtter, bokchoy, erter og biter av kyllingbryst. Legg til gressløk og agurkskiver, bland godt.
- Hell sesamolje, epleeddike og soyasaus over nudler. Bland godt.
- Server i en skole lunsj boks, dekorere med egg skiver og server med en boks med melk.
5. Avokado ruller
Lengde på forberedelse: 10 minutter
Del: 1 person
Hva du trenger:
- 1 ark med vått tortilla
- 2 ss majones
- 2 gram av røkt kjøtt
- 1 ark med ost, kuttet i lengde
- 50 gram grønt romint salat, grovhakket
- 1 liten størrelse avokado
- 1 liten tomat, kutt i små terninger
- 1/2 sitron, ta juice til smak
- 1/2 grønn paprika, kutt i terninger
- 1/2 små woterl, terninger
Hvordan lage:
For å lage avocado syltetøy:
- Skrape avokado kjøttet rent av huden, mash det grovt og tilsett litt sitronsaft. Bland godt.
- Legg til tomater og andre grønnsaker. Sett den til side
Å lage ruller:
- Hold tortillabrødet og bruk det med majones, og la en liten plass på kantene
- Påfør avokado syltetøy over mayonnaise, dryss med hakkede salat
- Legg til skiver i bacon og skiver ost over grønnsakene
- Rull tortillas tett og tett, del i to
- Server i lunsjboks for skolebarn, ledsaget av stykker fruktpudding og boksmelk.