innhold:
- Medisinsk video: Game Theory: What is a Kirby? The SCIENTIFIC PROOF!
- Innholdet og fordelene med gulrøtter for kroppen
- Vitaminer og mineraler
- Karbohydrat
- Fiber
- Andre forbindelser
- Fordeler med gulrøtter for å forebygge sykdom og opprettholde helse
- 1. Forhindre hjertesykdom
- 2. Ulike typer kreft
- 3. Ta vare på øynene
- 4. Opprettholde hjernens helse
- 5. Anti-inflammatorisk
- 6. Antiaging og hud helse
- 7. Opprettholde oral helse
Medisinsk video: Game Theory: What is a Kirby? The SCIENTIFIC PROOF!
Gulrøtter har en rekke farger, for eksempel lilla, oransje, gul, rød, hvit og også svart. Men i Indonesia er oransje gulrøtter lettere tilgjengelig på markedet. Disse grønnsakene er enkle å konsumere for babyer og voksne, enten de blir spist rå eller behandlet og kombinert med andre matvarer. Hva er fordelene med gulrøtter, i tillegg til sunne øyne?
Innholdet og fordelene med gulrøtter for kroppen
Vitaminer og mineraler
Gulrøtter inneholder vitamin A som opprettholder øyehelse, vekst, utvikling og immunfunksjon. I tillegg inneholder gulrøtter biotin (en av B-vitaminene) som spiller en rolle i fett- og proteinmetabolisme. Deretter er det vitamin K1 som er viktig for blodpropp og forbedring av helse.
Kalium, en av mineralene som finnes i gulrøtter, spiller en rolle i kontrollen av blodtrykk og vitamin B6 som spiller en rolle for å snu mat til energi.
karbohydrat
Karbohydrater i gulrøtter har en lav glykemisk indeks, slik at de ikke øker blodsukkernivået direkte etter konsum. Derfor er gulrøtter trygge for forbruk av diabetikere.
fiber
I gulrøtter er det pektin, cellulose, hemicellulose og ligninfibre. Disse fibrene bidrar til å redusere blodsukkernivået ved å redusere fordøyelsen av sukker og stivelse. I tillegg tilfører fiberen også de gode bakteriene i tarmen og øker dermed tarmhelsen og hindrer forstoppelse.
Andre forbindelser
Gulrøtter inneholder mange forbindelser, som karotenoider og lutein, lycopen, anthocyaniner som antioksidanter, beta-karoten og ikke-karoten, som behandler vitamin A, og poliasetilener som bioaktive forbindelser som beskytter kroppen mot kreftceller.
Fordeler med gulrøtter for å forebygge sykdom og opprettholde helse
Følgende er forskjellige fordeler med gulrøtter for kroppen for å hindre flere sykdommer og opprettholde sunne organer.
1. Forhindre hjertesykdom
Å spise mer appelsin gulrøtter og andre grønnsaker kan redusere risikoen for hjertesykdom med 32 prosent. I tillegg kan forbruk av gulrøtter redusere risikoen for hjerteinfarkt hos kvinner. Dette skyldes at gulrøtter kan redusere blodtrykk og kolesterolnivå i kroppen.
2. Ulike typer kreft
Å spise gulrøtter med jevne mellomrom kan beskytte kroppen mot ulike typer kreft, som for eksempel prostatakreft, tykktarmskreft, magekreft, lungekreft, magekreft og brystkreft. Det høye innholdet av karotenoider og beta karoten hindrer forekomsten av alle disse sykdommene. En studie viser at røykere som bruker mer enn én gulrot i uka, kan redusere risikoen for lungekreft.
3. Ta vare på øynene
Vitamin A, betakaroten og lutein i gulrøtter kan hindre øyet fra sykdommer, for eksempel glaukom, grå stær og brytningsavvik (myopi, astigmatisme og hypermetropi).
4. Opprettholde hjernens helse
Høyt inntak av rotknolgrønnsaker, inkludert gulrøtter, kan forbedre ens minne og kognitive evner (tenkningskapasiteter).
5. Anti-inflammatorisk
Gulrot ekstrakt hindrer kroppen i betennelse. Selv effektene er nesten ekvivalente sammenlignet med forbruk av rusmidler som aspirin, ibuprofen, naproxen og celecoxib.
6. Antiaging og hud helse
Antioxidanter, karotenoider og polyfenoler i oransje og lilla gulrøtter bidrar til langsom aldring ved å redusere frie radikaler fra sollys og forurensning i kroppen.
7. Opprettholde oral helse
Å spise gulrøtter etter måltider kan redusere risikoen for hulrom fordi det bidrar til å øke spyttproduksjonen til å rense tennene.
