innhold:
- Bli kjent med korte kjedefettsyrer
- Fordeler med kortkjede fettsyrer for tarm og kropp
- 1. Forbedre cellens funksjon i tyktarmen
- 2. Styrker immunforsvaret
- 3. Beskytt tarmene fra irritasjon
- 4. Forhindre tyktarmskreft
- 5. Forhindre diabetes
- 6. Redusere risikoen for hjertesykdom
- Hva er kildene til sunne kortkjede fettsyrer?
Høyfibre matvarer antas å kunne hindre ganske vanlige helseklager, for eksempel å være overvektige, høyt blodtrykk (hypertensjon) og høyt blodsukker. Fiber kan også beskytte deg mot ulike typer fordøyelsessykdommer. Tilsynelatende skyldes dette at i kroppen vil fiberen bli omdannet til korte kjedefettsyrer som er gode for total tarm og kroppshelse. Hva er kortkjede fettsyrer? Se fullstendig forklaring nedenfor, ja.
Bli kjent med korte kjedefettsyrer
Kortkjedede fettsyrer er fettsyrer som består av to til fem karbonkjeder. Dette fettet er produsert fra ufordøyd karbohydrater i tynntarmen, vanligvis i form av acetat, propionat og butyrat. Disse karbohydrater vil oppleve gjæring i tyktarmen av bakterier. En av fermentene er kortkjedede fettsyrer.
Fordeler med kortkjede fettsyrer for tarm og kropp
Fordi fiberfermenteringsprosessen skjer i tarmene, er kroppsdelene som får størst fordeler tarmene. Men din kropp generelt kan også føle effekten av disse fettsyrene. Hva er fordelene? Her er den fulle forklaringen.
1. Forbedre cellens funksjon i tyktarmen
Dette fettet blir brukt som hovednæringsstoff for celler i tykktarmen. Som et "drivstoff" for tykktarceller bidrar dette fettet til å øke blodstrømmen, muskelaktiviteten og absorpsjonen av vann i tyktarmen.
2. Styrker immunforsvaret
Tykktarmen er hjemmet til gode bakterier som spiller en rolle for å opprettholde immunforsvaret. Dette fettet vil være hovedkilden til mat for gode bakterier i tarmen, slik at den kan formere seg.
Med mange gode bakterier vil immunforsvaret fungere bedre for å avværge ulike typer sykdommer.
3. Beskytt tarmene fra irritasjon
Tarmene kan være utsatt for irritasjon, for eksempel i inflammatorisk tarm (IBD) og irritabel tarmsyndrom (IBS). Vel, irritasjon eller betennelsessproblemer i tarmen kan forhindres dersom det er nok karbohydrater av acetat og butyrat som senere vil bli produsert i kortkjedede fettsyrer.
4. Forhindre tyktarmskreft
Forskning viser at næringsmidler som er høy i fiber og korte kjedefettsyrer, kan forhindre dem tykktarmskreft, polyfunksjon, og forhindre svulster i å vokse mer ondartet.
5. Forhindre diabetes
I kroppen kan dette fettet øke toleransen mot sukker, noe som bidrar til å øke nivåene insulin hormon og redusere fastende blodsukkernivå, og dermed redusere risikoen for å få sykdommen diabetes.
6. Redusere risikoen for hjertesykdom
Fordi denne typen fett kan bidra til å kontrollere kolesterolnivået i blodet, vil du også bli stadig mer beskyttet mot hjertesykdom forårsaket av høyt kolesterolnivå.
Hva er kildene til sunne kortkjede fettsyrer?
Den beste måten å legge til eller oppnå kortkjent fettsyreinntak, er å flittig spise matvarer som er høye i fiber. Du kan se et eksempel nedenfor.
- Stivelse (stivelse) fra brun ris, bønner, søte poteter, poteter og grønne bananer.
- Frukt som inneholder pektin som pærer, epler, guava og appelsiner.
- Rik mat prebiotika som løk, hvitløk og asparges.
- Butyrat fra meieriprodukter og derivater som kumelk, ost og smør.
