innhold:
- Medisinsk video: COMO ALIMENTARTE SI SUFRES DE TIROIDES ana contigo
- Sunne tips om å spise sjømat uten å måtte frykte kolesterol stiger
- 1. Vær oppmerksom på hvordan du lager den
- 2. Legg til mange krydder
- 3. Legg til sitronsaft
- 4. Par med fibrøse matvarer
- 5. Vær oppmerksom på delen
Medisinsk video: COMO ALIMENTARTE SI SUFRES DE TIROIDES ana contigo
Å ha høyt kolesterol betyr at du må være smart om å velge mat. En deilig mat, men kan være mindre trygg for eiere av høyt kolesterol er sjømat. Faktisk er sjømat rik på omega-3 fettsyrer og andre næringsstoffer som faktisk er gode for helse. Hvis du ikke vil savne et mylder av fordeler med fisk og skalldyr, kan du se sunne tips om å spise sjømat uten å frykte at kolesterol vil stige.
Sunne tips om å spise sjømat uten å måtte frykte kolesterol stiger
1. Vær oppmerksom på hvordan du lager den
Frying mat kan bidra til mer inntak av transfett i kroppen, noe som igjen kan øke dårlige kolesterolnivåer.
Den tryggeste måten å lage mat på er å steke, kokte, dampe eller steke med bare litt olje eller uten olje.Det er mange sjømatmenyer uten olje som du kan konsumere. For eksempel kokte skalldyr, grillet reker, fiskpepes, fisketeam og grillet fisk.
Hvis du vil bake fisk eller annet havkjøtt, stek det på en tørr panne eller rack som gjør at fett fra mat til å dryppe, slik at det ikke avgjør. Unngå vegetabilsk olje, spesielt olje som har blitt brukt gjentatte ganger (brukt matolje), så mye som mulig. Bruk sunne, fettfattige oljer som canola eller olivenolje.
2. Legg til mange krydder
For å legge til smak og holde kjøttet fuktig, kan du legge til krydder og andre krydder i stedet for salt. Denne matlagingsmetoden er garantert å ha en appetittlig aroma, men fortsatt lav i kolesterol.
Noen urter kan også bidra til å redusere kolesterol. Hvitløk, for eksempel, rapporteres å redusere dårlig kolesterol og triglyserider med opptil 20 mg / dL, dbeskrivelse på MD nettsiden.
Derfor kan legge hvitløk til krydder være en tryggere måte å holde blodkolesterolnivået mer stabilt når du spiser sjømat.
3. Legg til sitronsaft
Du kan legge til litt sitronsaft over dine sjømatretter. Innholdet av vitamin C og flavonoider (eriokitrin og limolnin) i sitronkan bidra til å redusere LDL dårlig kolesterol og triglyserider, samtidig som det øker gode kolesterolnivåer.
4. Par med fibrøse matvarer
Fiber kan bidra til å redusere kolesterol ved å binde seg til gallsyrer. Så, grønnsaker og bønner som erter og bønner blirKomplementære matvarer som er obligatoriske når du spiser sjømat.
Tofu og tempeh er også like gode som en utfyllende mat for sjømatretter. Fordi proteinet fra soyabønner har potensial til å forhindre koronar hjertesykdom ved å redusere LDL-kolesterol og triglyseridnivåer.
Du kan også legge til frukt før eller etter et tungt måltid.
5. Vær oppmerksom på delen
Husk at alt som er overdrevet, ikke er bra for kroppen. Så, hvis du vil fortsette å spise sjømat uten å måtte bekymre deg for kolesterol går opp, begrenser du hvor mye porsjon du spiser. ikke glem deg selv.
Hvis du har høyt kolesterol, bare konsumere en servering sjømat til ett måltid.For eksempel, en servering veier 35 gram (5 mellomstore haler), en mellomstor blekksprut (ca. 45 gram), eller en del av skalldyr rundt 90 gram.
