innhold:
Medisinsk video: Solar Plexus healing meditation: BOOST SELF ESTEEM, confidence & motivation
Sunn mat og et balansert kosthold for å opprettholde kroppsstyrke og sunn vekt er viktige grunnlag for mennesker med leversykdom. God ernæring kan hjelpe hjerte til å fungere og spille en viktig rolle i å reparere noen leverskade.
Hvis du har leversykdom, er det noen spesielle hensyn som du kanskje trenger før du går gjennom en leversykdom diett for å hjelpe til med å håndtere tilstanden din. Et usunt kosthold kan få hjertet til å fungere så hardt at det kan forårsake mer skade enn det allerede er.
Guide til å gjennomgå en leversykdom diett
Selv om det ikke opprinnelig var ment for personer med leversykdom, fokuserer Middelhavet diett på tilstrekkigheten av fire søyler av ernæring, som for eksempel komplekse karbohydrater, sunt fett, protein, og antioksidanter Det kan også bidra til å redusere tykkelsen av fettlaget i hjertet. Snakk med legen din om den beste typen diett for deg, slik at du får riktig mengde næringsstoffer, og også hvor mange kalorier du må få hver dag. Endringene du vil gjøre, vil avhenge mye av hvor godt du jobber.
Her er den generelle veiledningen:
1. Spis høyt karbohydrat mat
Karbohydrater må være den viktigste kilden til kalorier i denne dietten. Men ikke bare noe karbohydrat. Unngå søtsaker, vanlig brus, mel / pasta brød, stekt mat og andre matvarer med tilsatt sukker, inkludert høy fruktose mais sirup. For mye enkelt sukker øker hastigheten på prosessen der leveren leverer mat til fett.
Komplekse karbohydrater, som de med mye fiber, er sikrere valg. Komplekse karbohydrater har en tendens til å ha en lav glykemisk indeks som fordøyes langsommere og ikke forårsaker sukkerstiger gjennom hele kroppen din. Dette kan bidra til å forbedre insulinfølsomheten og senke blodkolesterolet ditt.
LES OGSÅ: 7 Kilder til de beste karbohydrater for de på en diett
Eksempler på matvarer som inneholder komplekse karbohydrater inkluderer korn (havre, havre, brun ris), avokadoer, valnøtter, stivelsesholdige grønnsaker som mais, erter, poteter, gresskar og yams, samt grønne bladgrønnsaker som spinat og salat. Leversykdom kan føre til at blodsukkernivåene blir for høye eller for lave hos noen mennesker. Du må kanskje kontrollere mengden karbohydrater du spiser for å kontrollere blodsukkernivået.
2. Nok for proteinbehovet
Det er viktig å spise riktig mengde protein når du har leversykdom. Følgende matvarer er gode kilder til protein: kaldvannsfisk (som laks og makrell), magert kjøtt, egg og meieriprodukter og rå nøtter og frø.
Spis ca 1 gram protein per kilo kroppsvekt. Dette betyr at en mann som veier 70 kilo, for eksempel, må spise 70 gram protein per dag. Men denne beregningen inkluderer ikke protein hentet fra stivelsesholdige matvarer og grønnsaker. En person med alvorlig skadet lever kan trenge å spise mindre protein. Snakk med legen din om detaljer om proteinbehovet ditt.
LES OGSÅ: 11 beste kilder til protein fra vegetabilske matvarer
3. Fett kan, så lenge du trenger
Personer med leversykdom motstår ofte insulin. Kroppen deres gjør insulin, men det virker ikke bra. Som et resultat av dette akkumuleres glukose i blodet, og leveren prosesserer tilsatt sukker til fett. Enkelte fettstoffer i leverenes sykdomsdiett kan øke insulinfølsomheten, eller kroppens evne til å bruke insulin. Cellene dine kan ta glukoseforretningene slik at hjertet ditt ikke trenger å lagre og lagre fett. Økt karbohydrat og fettinntak bidrar også til å forhindre proteinbrudd i leveren.
Eksempler på gode fettstoffer er omega 3-fettsyrer som finnes i fet fisk (laks, tunfisk, makrell, sild), vegetabilsk olje, nøtter (spesielt valnøtter) og mørkegrønne bladgrønnsaker / frukt. Enumettet fett er også en type fett som er bra for kroppen. Du kan finne enumettet fett i ulike vegetabilske matkilder, som oliven, avokado og nøtter. Unngå mettet fett og begrense forbruket av kjøtt og meieriprodukter. Unngå matlaging ved steking, brenning eller steking med kokosnøttolje. Dette fører til en oppbygging av mer fett i hjertet ditt.
Omvendt har noen mennesker med leversykdom problemer med å fordøye og absorbere fett. Ikke fordøyelige fett blir fjernet ved defekering. Hvis du har dette helseproblemet, må du kanskje spise mindre fett. Spør legen din eller ernæringsfysiologen for mer informasjon om diett med lavt fettinnhold.
4. Spis frukt og grønnsaker som er høye i antioksidanter
En annen grunn til fettoppbygging i leveren er at leverceller kan bli skadet når næringsstoffene ikke brytes ned riktig. Frukt (spesielt bær, som goji bær), grønnsaker og noen andre matvarer har forbindelser kjent som antioksidanter som kan beskytte celler fra denne skaden. Det er bare det, husk å velge ferske produkter og unngå hermetikk, som har en tendens til å være høy i natrium.
Noen studier har funnet ut at E-vitamin kan hjelpe med fett leversykdom. Andre studier har også vist at for å forbedre tilstanden av fettlever når du må ta vitamin E og C ledsaget av kolesterolsenkende legemidler. Legene vet ikke hvilken av disse faktorene som er ansvarlig, eller hvis alle tre arbeider sammen.
LES OGSÅ: 6 Høyeste Vitamin C-frukt, bortsett fra appelsiner
Solsikkefrø og mandler er gode kilder til vitamin E. Likeledes med olivenolje og rapsolje. Andre høyt antioksidant matvarer som kan ha fordeler for leveren din inkluderer: grønne bladgrønnsaker og tuberøse grønnsaker (brokkoli og brusselspirer), rå hvitløk (inneholder høye mengder allicin og selen, to naturlige forbindelser som hjelper leveren renseprosessen); Grønn te (rik på vegetabilske antioksidanter kjent som katekiner, har vært kjent for å forbedre leverfunksjonen); sure citrusfrukter som sitroner, appelsiner og appelsiner (høyt i vitamin C og antioksidanter for å skylle giftstoffer); og gurkemeie (kjent for å hjelpe kroppen til å fordøye fett mer effektivt og stimulere galleproduksjon, men kan også fungere som en naturlig avgiftning for leveren).
5. Unngå salt
Du må kanskje redusere mengden salt i leverenes sykdomsdiett (vanligvis mindre enn 1500 milligram per dag) hvis kroppen din beholder væske. Når du opprettholder væsker, opplever du hevelse i kroppen din. Spør legen din om mer informasjon om et lavt salt diett. Noen matvarer som inneholder høye mengder salt er:
- Kjøkken salt
- Røkt kjøtt, pølser, corned beef
- Hermetisert mat og ferdige grønnsaksbuljong
- Frosne matvarer og pakkede snacks
- Soyasaus, grill saus, teriyaki saus
- Suppeemballasje
Du må også redusere drikkevann hvis du har hevelse i leveren. Væsker inkluderer vann, melk, juice, brus og andre drikker. Matvarer som er flytende ved romtemperatur, som pudding eller popsicles, regnes også som væskekilde. Spør din diettekspert hvor mye væske du kan drikke hver dag.
6. Stopp alkohol
Hvis leversykdommen din er fettlever forårsaket av overdreven alkoholforbruk, slutte du å drikke alkoholen din. Hvis tilstanden til fettlever ikke er forårsaket av alkohol, kan du likevel ha lov til å konsumere væske av og til, men diskuter videre med legen din om alkoholens rolle i leversykdomsdiet.
LES OGSÅ: Årsaker til fettlever hos personer som ikke drikker alkohol
7. Vær oppmerksom på andre næringsinntak
Din helsepersonell kan råde deg til å ta vitaminer og mineraltilskudd, spesielt B-komplekse vitamintilskudd og D. Bare konsum kosttilskudd som anbefales av legen din.
Leversykdom kan forårsake helseproblemer som du enkelt kan håndtere gjennom bestemte kosttilskudd. Fordi alle er forskjellige, bør du jobbe med legen din for å fullføre en leversykdom diettplan som passer for deg.
