innhold:
- Medisinsk video: 24 HOURS IN A BOX FORT | We Are The Davises
- Hva er måten å lage kandisert frukt på?
- Næringsinnhold av kandisert frukt
- Pass på, sukkerinnholdet i kandisert frukt er ikke bra for kroppens helse
Medisinsk video: 24 HOURS IN A BOX FORT | We Are The Davises
For å få næringsinnholdet i frukt, er det nå ulike typer bearbeidede frukter som også er forfriskende. En av dem er kandisert frukt som mange mennesker liker. Selv om den tilbyr fersk og deilig smak når den blir konsumert, er denne fruen søt for god helse? Kom igjen, se hele anmeldelsen nedenfor.
Hva er måten å lage kandisert frukt på?
Selvfølgelig vet du allerede at kandisert frukt kommer fra frukt som gis ekstra søtningsmidler. Nesten alle typer frukt kan behandles til våte eller tørre søtsaker, men den valgte frukten er absolutt ikke vilkårlig.
Vanligvis er frukten som brukes som hovedråvara til å lage søtsaker, moden frukt, men fortsatt ganske vanskelig og ikke fysisk deaktivert. Kandisert lagring avhenger av konsentrasjonen av tilsatt sukker. Fordi sukkerinnholdet er det som bestemmer at søtsaker kan lagres i en relativt lang periode.
Selv om sukker er tilsatt, behøver fruktbehandler fortsatt konserveringsmidler for å hindre fruktnedbrytning. Ingrediensene som brukes er natriumbenzoat eller natriummetabisulfitt. Sulfittinnholdet brukes til å bevare og motvirke bruning aka brunaktig som vanligvis forekommer i sukker-gjennomvåt frukt.
For å lage søtsaker, blir frukten som blir gjort som søtsaker først fuktet med en sukkeroppløsning på 40 prosent først. Etter omrøring jevnt tilsettes løsningen med lite salt og konserveringsmiddel for å legge til en knasende følelse til søtsaker. Kokt oppløsning oppvarmes for å koke til frukten er halvt tilberedt.
Etter at halvbakte søtsaker er drenert, blir det gjenværende vannet fra fuktigheten tilsatt til vaniljeekstrakt til duftfruktkaker. Deretter blir den drenerte frukten satt tilbake og forlatt for en natt. Bare kandisert frukt er klar til konsum.
Næringsinnhold av kandisert frukt
Som det er kjent, inneholder frukt næringsstoffer, mineraler og kalorier som er gode for kroppen. Imidlertid vil noen av disse næringsstoffene tapt eller redusert på grunn av behandling, inkludert også når laget i søtsaker.
I en servering med søtsaker som veier 21 gram inneholder fruktkaker 83 kilokalorier; 0,04 gram fett; 20,58 gram karbohydrater; 13,21 gram sukker; og 8 milligram natrium. Hvis det beregnes som en helhet, inneholder søtsaker nesten 100 prosent karbohydrater i en porsjon.
Som forklart tidligere bruker behandling av søtsaker granulert sukker som fungerer som konserveringsmiddel og søtningsmiddel. Mengden sukker som brukes varierer, i gjennomsnitt krever 200 kg sukker til å produsere 500 til 800 kg søtsaker. Sukkerbehov bestemmes av smaken av frukt som er råmaterialet. Hvis frukten er søt, er behovet for sukker absolutt ikke så mye som mindre søt frukt.
Pass på, sukkerinnholdet i kandisert frukt er ikke bra for kroppens helse
Dømmer fra produksjonsprosessen og næringsinnholdet, søtsaker inkluderer sukkerholdige matvarer. Det vil si hvis du spiser for mye kandisert frukt, legger du mye sukker i kroppen. Dette kan sikkert gjøre blodsukkeret sveve og utgjøre kroppens helse.
For mye sukkerforbruk kan forstyrre kroppens metabolske system og påvirke sykdomsutbruddet. Rapportering fra Healthline-siden inneholder tilsatte sukkerarter (for eksempel sukrose og høy fruktose mais sirup) en rekke kalorier uten andre viktige næringsstoffer (såkalte tomme kalorier). Så, du samler kun kalorier i kroppen uten å få ernæringsmessige fordeler.
Overdreven sukkerinntak i kroppen kan gjøre deg sårbar for tann- og munnproblemer, diabetes, insulinresistens, fedme og ender opp i fare for hjertesykdom. Derfor bør du unngå å spise for mye frukt, slik at blodsukkeret ditt forblir stabilt.
