innhold:
- Medisinsk video: Ginger Tea Health Benefits | Health Effect Of Ginger And Aloe Tea - Ginger Health Benefits
- Tips for å behandle kassava på en trygg måte
- Variasjoner av kassavaoppskrifter for sunne og deilige snacks
- 1. Cassava mandelmælk
- 2. Bakt kassavaost
- 3. Bakt kassett pastell
Medisinsk video: Ginger Tea Health Benefits | Health Effect Of Ginger And Aloe Tea - Ginger Health Benefits
Indoneserne må være veldig kjent med kassava. I tillegg til å være lett å få, er kassava også sunn og høy i karbohydrater. Ikke vær redd for å høre ordet høyt karbohydrat først. I motsetning til de enkle karbohydrater i ris inneholder kassava komplekse karbohydrater med høyt fiber og lavt sukker slik at du er full lengre. Så kan kassava være det riktige valget snack diett. Kom igjen, se på de forskjellige deilige kassavaoppskriften nedenfor.
Tips for å behandle kassava på en trygg måte
Selv om det er sunt og nærings-tett, må du likevel være forsiktig når du forbereder og behandler kassava. Kassava som ikke behandles til perfekt tilberedt kan forårsake cyanidforgiftning, hvis du bruker det i store mengder.
Vel, før du går inn på kjøkkenet for å prøve en av kassavaoppskriften nedenfor, bør du først vurdere hvordan du behandler riktig kassava for sikkert forbruk:
- Skal huden. Skal kassetskallet grundig og sørg for at ingen hud er igjen. Kassavappen inneholder de fleste cyanidproducerende forbindelser. Hvis denne huden forbrukes i store mengder, kan det sikkert ha en negativ innvirkning på helsen din.
- Soak i vann. Soak kassava i 2-3 dager for å sikre at kassetten du bruker er fri for de farlige kjemiske forbindelsene den inneholder.
- Kok til ferdig. Mer farlige kjemikalier finnes i rå kassava. Derfor er det viktig for deg å lage mat det til det er fullstendig tilberedt. Det finnes ulike matlagingsmetoder du kan prøve, fra koking, baking eller brenning.
Variasjoner av kassavaoppskrifter for sunne og deilige snacks
Noen cassava oppskrifter som kan brukes som din sunne snack når sulten rammet under kostholdet.
1. Cassava mandelmælk
materiale
- 1 middels størrelse cassava frukt som er kuttet i stykker
- 500 ml mandelmælk
- 150 ml vann
- 200 gram brunt sukker
- 2 biter av pandan blader
- 1/2 ts salt
- Tilstrekkelig kanelpulver
- Tilstrekkelig jackfruit frukt
Hvordan lage
- Tilsett vann, brunt sukker, pandanblader og salt. Kok til kokende eller brunt sukker oppløses helt.
- Legg kassetten og kok til den er litt øm med middels varme.
- Mens du fortsetter å røre, tilsett kanelpulver og mandelmælk til pannen. Vent til alle ingrediensene er tilberedt.
- Server i en bolle og legg til jackfrukter på toppen.
- Cassava mandelmælk er klar til å bli servert.
2. Bakt kassavaost
materiale
- 2 mellomstore kassava frukter som har blitt skrelt og vasket
- 2 hvite bunnklover til jevn
- 2 ts sukker
- 1 ts tørket organo
- Bare nok pepper
- Salt så tykt som det er
- Bare nok olivenolje
Hvordan lage
Kutt begge endene av kassava og del i 2 deler. Deretter kuttes i pinner formet kassava.
- Soak kassava i 5-10 minutter. Tørk kassava og dampet til det er mykt.
- Kryd det kokte kassava med salt, pepper, sukker, tørket organo og hvitløk.
- Forbered et bakt brett som har blitt sprøytet med olivenolje og cassava arrangement på toppen.
- Bake i en ovn ved 200 Celsius i 15 minutter eller til kassaoverflaten er gylden.
- Bakt kassettpinner er klare til å bli servert. For å gjøre det mer deilig, kan du servere denne kassettpinnen med chili-saus, grillsås eller majones i henhold til smak.
3. Bakt kassett pastell
Ingredienser for hud
- 2 kokte cassava frukter
- 2 korn av innfødt kylling
- 2 ss smør uten salt
- Tilstrekkelig salt
Materiale for fylling
- 250 gram kokt kyllingbryst
- 2 hvitløkskrammer
- 3 rødløksklær
- 1 ts koriander
- 4 blader av kaffir lime, fint malt
- Tilstrekkelig sukker
- Tilstrekkelig salt
- Bare nok pepper
- nok kokosnøttolje
Hvordan lage pastellinnhold
- Slice liten filet kyllingbryst.
- Bland alle krydder.
- Varm en skillet med to ss kokosnøttolje.
- Saute alle ingrediensene til duftende. Legg kyllingbrystbitene og kok til ferdig.
Hvordan lage pastell hud
- Bland den kokte kassetten til den er veldig jevn.
- Tilsett salt, smør uten salt og egg. Rør alle ingrediensene til jevnt blandet.
- Forbered et stykke brødpapir. Pensle med litt smør. Deretter renser du blandingen til den er tynn og deretter trykker du på glassmunnen.
- Legg pastellinnholdet i huden og brett blandingen i halvparten. Lukk deretter kantene på huden ved å massere den for å få en litt bølgete tekstur.
- Forvarm ovnen til 200 celsius. Påfør en liten mengde kokosnøttolje på bakepannen og bake i 20 minutter eller til overflaten av pastellen er gylden.
