innhold:
- Medisinsk video: Logan Paul STRIKES Content, Pokimane says BAD thing.. MatPat UNFORGIVABLE!
- Hvorfor er det folk som er allergiske mot kjøtt?
- Hva er symptomene på kjøttallergi?
- Hvilket kjøtt kan utløse en allergisk reaksjon?
Medisinsk video: Logan Paul STRIKES Content, Pokimane says BAD thing.. MatPat UNFORGIVABLE!
Matallergi er en av de vanligste typene allergier. Vanligvis er matvarer som utløser allergiske reaksjoner melk, egg, sjømat, bønner og visse frukter eller grønnsaker. Har du noen gang hørt om kjøttallergi?
Hvis du etter å ha spist kjøtt, begynner huden å utvikle en rødaktig utslett kløe, mage føles kvalm, selv med en tett nese eller rennende, dette er et tegn på at du kan ha kjøttallergi. Ja, selv om det er sjeldent, kan noen mennesker være allergiske mot alle typer husdyrkjøtt.
Hvorfor er det folk som er allergiske mot kjøtt?
Allergi er en unaturlig reaksjon som immunforsvaret stiger mot noe du spiser, drikker, berører eller puster, som faktisk er ufarlig. Fordi kroppen din anser det som en fare (selv om, helvete, nei), frigjør immunsystemet antistoffer for å bekjempe "trusselen". Det er en rekke allergiske reaksjoner som kan påvirke huden, fordøyelseskanalen, til luftveiene eller kardiovaskulærsystemet.
Legene vet ikke hvorfor noen mennesker kan oppleve matallergi. De fleste allergier faller i familien. Så hvis du har nære familiemedlemmer som har allergier, vil risikoen din bli større for å oppleve allergier.
Nå hver gang kjøttet er tilberedt, er det mye protein utgitt og kan utløse allergi, spesielt hos noen som er sensitive eller utsatt for allergi. I tillegg inneholder pattedyr kjøtt naturlige antistoffer gAlactose-alfa-1,3-galaktose, også kjent som alfa-gal, som kan samhandle med karbohydrater som finnes i kjøtt. Interaksjoner mellom de to kan forårsake kløe over hele kroppen, kjøleri, utslett og hevelse og magesmerter.
Alfa-gal overføres til mennesker fra Lone Star-lus. Lone Star loppebitt kan føre til at en person er allergisk mot rødt kjøtt, inkludert biff og svinekjøtt. Disse loppene finnes i det sørøstlige USA, fra Texas, Lowa, til New England.
Hva er symptomene på kjøttallergi?
Symptomer på kjøttallergi inkluderer generelt kløe, magesmerter, kvalme, oppkast, pustevansker / kortpustethet, hjertebank, hudutslett og hevelse. Kjøtt allergiske reaksjoner kan vises umiddelbart innen noen få minutter etter siste bite, eller vises senere om noen få timer.
Alvorlighetsgraden av symptomene kan også variere mellom mennesker. Alvorlige allergiske reaksjoner, kalt anafylaktisk sjokk, kan også forekomme, og dette er en akuttmedisinsk situasjon fordi det kan være livstruende.
Hvilket kjøtt kan utløse en allergisk reaksjon?
Alt kjøtt fra husdyr kan utløse allergi i sensitive mennesker, inkludert biff, fjærfe (kylling, kalkun, and, etc.), svinekjøtt og geiter og sauer.
I utgangspunktet involverer kjøttallergi alle typer kjøttprotein. Men så langt er biff den vanligste formen for kjøttallergi. I mellomtiden har folk som har allergi mot svin generelt en allergi mot kattpels.
Sitert fra "Very Well" -siden, påvirker biffallergier opptil 20% av barna, spesielt hos de som er utsatt for atopisk dermatitt. Av disse hadde 93 prosent melkallergi. Så, barn som har en historie med melkallergi, kan også være allergiske mot biff.
Generelt, hvis du er allergisk mot en type kjøtt, kan du også være allergisk mot griser og fjærfe.
