innhold:
- Medisinsk video: Lazer Team
- Matvarer som ikke kan varmes opp med mikrobølgeovn
- 1. Kokt egg
- 2. ASI
- 3. Behandlet kjøtt
- 4. Ulike grønne grønnsaker
Medisinsk video: Lazer Team
Har du noen gang oppvarmet en tallerken eller mat mange ganger? Målet er faktisk å drepe bakterier som kan vokse i langvarig mat og få det til å smake godt. Men vet du at det finnes typer matvarer som ikke bør oppvarmes, fordi det vil skade tekstur og ernæring? Hva er disse matvarene?
Matvarer som ikke kan varmes opp med mikrobølgeovn
Øyeblikkelig trenger du ikke å varme opp kald mat, du bare legger den i mikrobølgeovnen og bare vente et øyeblikk, så maten blir varm igjen, som om den bare er tilberedt. Faktisk vil varm mat definitivt smake bedre, men det viser seg at ikke all mat kan varmes opp igjen. Her er noen typer mat som ikke kan oppvarmes med en mikrobølgeovn.
1. Kokt egg
Noen av dere kan ofte koke en stor mengde egg, slik at du bare kan holde den i kjøleskapet om nødvendig. Hvis du vil konsumere, kan det stole på mikrobølgeovn slik at egget føles varmt igjen. Men visste du at kokte egg ikke er gode for oppvarming, spesielt med mikrobølgeovn?
Kokte egg som er oppvarmet igjen, er utsatt for plutselig brudd, fordi når det er oppvarmet, er det dannelse av damp i egget, slik at det blir ett punkt i egget som eksploderer. Eksplodere eller bryte i mikrobølgeovnen eller i hånden din når du holder den.
For å unngå 'dampbomben' kan du først avkjøle det kokte eggets hud og deretter kutte egget i stykker.
2. ASI
For å være praktisk, pleier moren å pumpe melken og deretter lagres i kjøleskapet. Denne metoden er ganske effektiv når det gjelder å møte barnets behov, selv om moren har en opptatt aktivitetsplan. Melken som er satt i kjøleskapet vil vanligvis bli oppvarmet med mikrobølgeovn.
Men du bør ikke varme denne maten med en mikrobølgeovn, fordi verktøyet ikke vil varme melken jevnt. Selvfølgelig vil dette være farlig for den lille. På et tidspunkt kan ASI føle seg veldig varmt og kan skade barnets munn og hals. Så, bør du varme opp melken som allerede er i flasken med kokt varmt vann i pannen.
3. Behandlet kjøtt
Behandlet kjøtt inneholder vanligvis mange kjemikalier og konserveringsmidler i det, så det er en dårlig ide å varme disse matvarene med mikrobølgeovn. Kjemikaliene i det bearbeidede kjøttet vil reagere når de blir oppvarmet, slik som kolesterolinnholdet i det vil bli oksidert.
En studie rapportert i en Food Control journal, sier at kolesteroloksydasjonsreaksjonen som oppstår når maten blir varmet, er forbundet med risikoen for hjerte-og karsykdommer.
4. Ulike grønne grønnsaker
Tenk ikke om grønnsakene dine er bedre varmere med mikrobølgeovn. Nitratinnholdet i grønnsaker som spinat, kale eller selleri vil reagere med varmen som slippes ut av mikrobølgeovnen.
Nitrater som tidligere var gode for helse, vil bli til nitrosaminer, stoffer som har vist seg å forårsake kreft. Derfor må du ikke bruke en mikrobølgeovn hvis du vil varme grønnsaker.
