innhold:
- Medisinsk video: MY DIET SECRETS | Telling You All My Best Tips! 🙆💕
- Gulrøtter er rike på vitamin A
- Er det sant at vitamin A kan forbedre synet?
- Andre stoffer er også nødvendig for å forbedre øyehelsen
Medisinsk video: MY DIET SECRETS | Telling You All My Best Tips! 🙆💕
"Spis gulrøtter slik at deres øyne er sunne!", Sier folk. Fra barndommen har vi blitt lært at gulrøtter kan opprettholde øynene våre. Så, foreldre legger generelt gulrøtter som obligatoriske matredienser for barna sine. Men er det sant at gulrøtter virkelig kan forbedre øyehelsen, eller er dette bare en myte?
Gulrøtter er rike på vitamin A
Gulrøtter er frukt som inneholder mye vitamin A i form av beta-karoten (karotenoider) som kan forbedre øyehelsen. Vitamin A hjelper øynene å se. Dette gjøres av vitamin A ved å bidra til å konvertere lyset som øyet mottar, til et signal som kan overføres til hjernen. Dette gjør at folk ser under svake lysforhold.
Når du spiser gulrøtter som inneholder beta-karoten, vil kroppen konvertere beta-karoten til vitamin A i form av retinol. Retinol kan finnes i øyeceller kalt stamceller. Disse cellene vil konvertere lys til bilder i hjernen, slik at du kan se i svakt lys.
Fra forklaringen ovenfor kan det konkluderes med at vitamin A er nødvendig for visjon. Alvorlig vitamin A-mangel kan forårsake øyesykdommer, og kan til og med føre til blindhet.
Vær oppmerksom på at vitamin A, er delt inn i to former, nemlig:
- Retinoider. Denne formen av vitamin A finnes vanligvis i dyrefôrkilder, som lever, fiskeolje (f.eks. Torskeleverolje) og smør. Forbruker matvarer som inneholder store mengder retinoider kan forårsake overskytende vitamin A i kroppen, og dette er ikke bra. For mye vitamin A kan forårsake forgiftning, eller det kan også øke risikoen for visse kreftformer.
- Karotenoider (beta-karoten). Vanligvis finnes i plantebaserte matkilder, for eksempel gulrøtter, brokkoli, søtpotet, gresskar og grønne bladgrønnsaker. Disse karotenoider blir omdannet til vitamin A i kroppen. Hvor mange beta-karoten som skal konverteres, avhenger av hvor mye vitamin A-nivåer du har i kroppen din. Kroppen vil ikke omdanne beta-karoten til vitamin A hvis kroppen ikke trenger det. Så, overskytende vitamin A i form av beta-karoten vil ikke gjøre deg giftet.
Er det sant at vitamin A kan forbedre synet?
Det er sant at vitamin A er veldig nyttig for synet helse. Faktisk er det nødvendig å støtte øyets evne til å se. Imidlertid, ifølge professor Algis Vingrys, fra University of Melbourne Department of Optometry og Vision Services, vil gulrotkonsumet ikke forbedre visjonen din hvis du har brukt en diett med balansert ernæring.
Ved å bruke et balansert ernæringsdiett betyr det at vitamin A-behovene dine har blitt oppfylt, og det er nok til å hjelpe øyets evne til å se. Så med det ekstra forbruket av gulrøtter som har til hensikt å forbedre visjonen din, er dette ikke noe som kan gi resultater hvis du spiser nok vitamin A.
Imidlertid har forbruk av gulrøtter eller andre kilder til vitamin A vist seg å forbedre nattesynet hos mennesker som har mangel på vitamin A i kroppen eller for de som ikke bruker en diett med balansert ernæring.
Andre stoffer er også nødvendig for å forbedre øyehelsen
En øyeundersøkelse kalt Blue Mountains i Australia viste at redusert evne til å se deltakere i studien viste seg å være forårsaket av aldersrelatert skade, ikke på grunn av mangel på mat som inneholder vitamin A. Så visjonen deres ville ikke øke, selv om de konsumere mye gulrøtter eller andre matvarer som inneholder vitamin A.
Betakaroten er faktisk bra for helsen til våre øyne som helhet. Det viser seg imidlertid at lutein og zeaxanthin, som ofte finnes i grønne grønnsaker og gulrøtter, også er nødvendig for å forbedre øyehelsen. Lutein og zeaxanthin virker sammen for å beskytte øyets makula, slik at øynene ikke mister følsomheten med alderen.
Så ikke bare betacaroten i gulrøtter er nødvendig for å opprettholde øyehelsen, men lutein og zeaxanthin som ofte finnes i grønne grønnsaker, som spinat, grønnblad og brokkoli, er også nødvendig for øyehelsen. Husk at å spise mye gulrøtter eller vitamin A, vil ikke dramatisk forbedre visjonen din, men dette kan hjelpe deg med å opprettholde bedre øyehelse. Det viktigste er at du bruker et balansert ernæringsdiett som inneholder vitamin A, lutein og zeaxanthin, for å opprettholde øyehelsen til alderdom.
LES OGSÅ
- 5 hurtige måter å eliminere de forstyrrende øynene
- 8 øyesykdommer som kan være symptomer på alvorlig sykdom
- 7 Karakteristikk av øyet av skulderen som må være forsiktig
