innhold:
- Medisinsk video: Hvordan strikke en hals / How to knit a scarf - Prym Maxi knitting mill
- Er det sant at eplefrø inneholder cyanid?
- Kan spise eplefrø forårsake cyanidforgiftning?
- Hva er symptomene på cyanidforgiftning?
- Hvordan behandler du cyanidforgiftning?
- Hva med eplefrøolje?
Medisinsk video: Hvordan strikke en hals / How to knit a scarf - Prym Maxi knitting mill
Epler er faktisk en sunn og forfriskende frukt. I tillegg har epler fantastiske fordeler for kroppen. Antioxidantinnholdet som finnes i epler, kan beskytte kroppen mot skade på grunn av oksidasjon. Men senere nyheter sirkulerte at eplefrø inneholder cyanid. For de av dere eple elskere, er det naturlig hvis du føler deg bekymret. Faktisk, hva du spiser, er eplekjøtt, men hvis det er sant at eplefrø inneholder cyanid, betyr dette at hvis du ved et uhell svelger eplefrø, er det fare for cyanidforgiftning?
Er det sant at eplefrø inneholder cyanid?
Apple frø inneholder amygdalin, et stoff som kan utskille cyanid når det kommer i kontakt med menneskelige fordøyelsesenzymer. Imidlertid er akutt forgiftning forårsaket av perifert eplefrø ved et uhell, et sjeldent tilfelle. Amygdalin finnes ikke bare i epler, men du finner også aprikosfrø, ferskenfrø, svesker og mandler.
Hva er amygdalin? Amygdalin er et giftglykosid som kan produsere hydrogencyanid, kombinert med gastrointestinale / fordøyelsesenzymer. Sammenlignet med epler, frøfrø som har større amygdalin stoffer er aprikoser og fersken. Selvfølgelig, når du hører ordet "cyanid", er det "forgiftning" du har i tankene. Du må vite at frukt eller frø som inneholder amygdalin kan behandles for å fjerne giftige stoffer. For eksempel kan giftstoffer som finnes i mandler behandles på en slik måte at de enten elimineres av giftige stoffer, eller omdannes til farlige stoffer.
Kan spise eplefrø forårsake cyanidforgiftning?
Selvfølgelig har du hørt at cyanid er en dødelig gift. Cyanid har en lang historie om bruk i kjemisk krigføring og massemordmord. Hva med cyanid i eplefrø, er det også farlig? Faktisk er det bare noen få amygdalinstoffer i eplefrø. I tillegg, for å konvertere den til cyanid, må du tygge frøene.
Hvis disse frøene tygges bare litt, spiller det ingen rolle. Denne lille mengden kan avgis av enzymer som er i kroppen din. I små mengder omdanner kroppen cyanid til tiocyanat, som er ufarlig og kan utskilles av urin. I tillegg viser det seg at denne lille mengden er gunstig for å opprettholde nervehelse og røde blodlegemer, kombinert med andre kjemikalier som kan danne vitamin B12. Imidlertid er ulike oppfatninger fra Byrået for det giftige stoff- og sykdomsregisteret, citert av Healthline-nettsiden, ifølge ham, enda en minimal mengde, fortsatt farlig. Forurenset med cyanid kan forårsake hjerteskade, og hjernen, til og med koma og død.
Hvis du spiser det i store mengder, vil det sikkert være farlig. Store mengder cyanid kan binde seg til funksjonen til blodceller som bærer oksygen, fordi disse stoffene kan komme inn i blodet raskt. På et øyeblikk vil cellen mangle oksygen, og selvfølgelig vil cellen dø. Cyanidgiftene vil angripe hjertet, luftveiene og sentralnervesystemet.
Ifølge Senter for sykdomskontroll og -forebygging, citeres av Healthline-nettstedet, kan dosen cyanid som forårsaker dødelige forhold ligge på 1-2 mg / kg, eller omtrent bør du spise rundt 200 eplefrø eller 20 deler av eplet. Med fordeler og ulemper som eksisterer, er det best å ikke spise eplefrø, i tillegg til å være forsiktig, er smaken også bitter. Selvfølgelig er det bedre, du spiser bare eplekjøttet, som er forfriskende og sunt.
Hva er symptomene på cyanidforgiftning?
Det er flere helseeffekter på grunn av cyanidforgiftning eller mest cyanidinntak, dette tegnet kan oppstå om noen få sekunder til minutter. Noen av disse tegnene er:
- Føler seg svak og forvirret
- hodepine
- Kvalme, magesmerter
- Pusteproblemer
- kramper
- Hjertesvikt
- Rask hjertefrekvens
- riste
Hvordan behandler du cyanidforgiftning?
Cyanidforgiftning kan behandles med profesjonelt medisinsk personell. Vanligvis får pasienter oksygen. Inhalering av frisk luft kan være et skritt for å overvinne det. Natriumnitritt og natriumtiosulfat brukes vanligvis til å stoppe effekten av forgiftning. Alvorlige symptomer krever øyeblikkelig medisinsk hjelp, fordi pasienter kan forårsake tap av bevissthet.
Hva med eplefrøolje?
Apple frøolje er et ekstra produkt av behandling av saften, og er laget av rå eplepomace. Vanligvis brukes applefrøolje på grunn av duften, men det er også godt for å lindre hudbetennelse og forbedre hårtilstanden. Noen studier sier at eplefrøolje er en kilde til antioksidanter og har potensialet som en kreft. Andre studier har selv funnet eplefrøolje for å bekjempe bakterier og sopp. Cyanid kan dannes dersom amygdalin i eplefrø reagerer på fordøyelsesenzymer, også ved svelging.
LES OGSÅ:
- Forhindre og overvinne matforgiftning hos barn
- Hva skal gjøres under matforgiftning?
- Ikke-skadelig materialeforgiftning
