innhold:
- Medisinsk video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR
- Hvorfor er jern viktig for barn?
- Hva er jernbehovet hos barn?
- Hva er jernrike matvarer som passer for barn?
- Tips for å møte jernbehov for barn
Medisinsk video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR
Jernmangel er fortsatt et problem hos noen barn. Spesielt barn som er kresen, spiser mest melk og mangler høyjernsmat. Faktisk er jern veldig viktig for kroppen. Derfor bør man ikke gå glipp av å spise jernrike matvarer til barn. Barn bør spise minst 2-3 porsjoner med jernkilder, men hvor er kildene? Sjekk ut anmeldelsen nedenfor.
Hvorfor er jern viktig for barn?
Jern er et mineral som finnes hos dyr og noen planter. Jern er en viktig del av hemoglobin i kroppen vår. Hemoglobin er en del av røde blodlegemer som oksygenbærende proteiner fra lungene gjennom hele kroppen.
Jern vil gi hemoglobinstyrke til å bære eller binde oksygen i blodet slik at oksygen kan nå kroppscellene som trenger det. Uten jern kan kroppen ikke gjøre hemoglobin og kan ikke produsere nok røde blodlegemer. Dette betyr at cellene i kroppen ikke får nok oksygen.
Hvis dette er tilfelle, kan jernmangelanemi forekomme. Denne tilstanden vil gjøre at barn mangler oksygenrikt blod, slik at de ikke er energiske når de spiller, ikke fokusert på læring og andre. Jernmangel kan også hemme veksten og utviklingen av barn.
Derfor må jern for barn være oppfylt slik at de kan støtte deres behov for aktiviteter, vekst og vekst.
Hva er jernbehovet hos barn?
Alle, både barn og voksne, trenger jern for å bidra til å øke mengden hemoglobin for å forhindre anemi (mangel på blod). Men selvfølgelig varierer jernkravene for hver aldersgruppe og kjønn. Ifølge næringsdekningskvaliteten utstedt av helsedepartementet må følgende næringsbehov oppfylles:
- Barn i alderen 4-6 år trenger 9 mg jern hver dag.
- Barn i alderen 7-9 år trenger 10 mg jern hver dag.
Mens for ungdom er jernkravene bestemt ut fra barnets kjønn. Her er detaljene:
mann
- I alderen 10-12 år trenger 13 mg jern hver dag.
- Alderen 13-15 år trenger 19 mg jern hver dag.
- I alderen 16-18 år trenger man 15 mg jern hver dag.
kvinne
- I alderen 10-12 år trenger 20 mg jern hver dag.
- Alderen 13-15 år trenger 26 mg jern hver dag.
- I alderen 16-18 år trenger 26 mg jern hver dag.
Hva er jernrike matvarer som passer for barn?
Det er mange matvarer som kan bidra til å øke mengden jern for barnet ditt, både naturlig mat og bearbeidet mat. Naturlige matvarer som inneholder jern som:
- Oksekød eller kyllingelever.
- Lene rødt kjøtt for eksempel biff, fårekjøtt og lam.
- sjømat som skalldyr, tunfisk, laks og reker.
- Nøtter som nyrebønner, hvite bønner, soyabønner eller svarte bønner.
- Grønne grønnsaker som spinat, brokkoli og kale
- vet
- Kylling kjøtt
- Eggeplommer
- Tørket frukt som rosiner og datoer
Bortsett fra jern som naturlig finnes i mat, er mange matvarer eller drikker nå befolket med jern, for eksempel:
- havregrøt
- frokostblandinger
- melk
- pasta
- Jernfestede hveteprodukter
Tips for å møte jernbehov for barn
- I tillegg til å konsumere næringsrike matkilder, ikke glem å oppfylle behovet for vitamin C. Fordi vitamin C hjelper fordøye jern som kommer inn i kroppen. Spesielt for ikke-heme-type jernrike matkilder (avledet av grønnsaker), er vitamin C nødvendig for å absorbere jern.
- Begrens mengden flytende melk til 473-710 ml om dagen, og ikke ta med mat fordi det kan forhindre jernabsorpsjon optimalt.
- Legg matvarer høyt i jern til mat til barn. For eksempel koker du makaroni, gir toppings med stykker kjøtt og brokkoli som er høy i jern.
- Lag en måltidsmenyplan (måltid plan) som inneholder jernrike matvarer fra kilder til dyr, grønnsaker og vitamin C.
- Velg frokostblandinger for barn som har strykejern.
