innhold:
- Medisinsk video: #52 Rask, sunn, næringsrik og billig mat! Personlig trener Alfred Borgevik
- Hvordan kan sult oppstå?
- Fordelene med å spise bare når hun føler seg sulten
- Fordeler med å spise før det er sulten
- Så, hvilken er bedre?
Medisinsk video: #52 Rask, sunn, næringsrik og billig mat! Personlig trener Alfred Borgevik
Sult er i utgangspunktet en kroppsmekanisme som signaliserer at kroppens energi har begynt å synke, så det må fylles på igjen ved å spise mat. Likevel er det fortsatt debatt når skal vi spise, enten når de er sultne eller må spise før de blir sultne?
Hvordan kan sult oppstå?
Sult utløses av hormoner som stammer fra fordøyelseskanalen, nemlig leptin og ghrelin. Endringer i nivåer er begge justert for tilgjengeligheten av matreserver i kroppen. Ghrelinhormonet er en utløser for sult og lyst til å spise. Nivået øker før du spiser og vil gå noen timer etter å ha spist. Mens leptinhormonet er en utløser for mykhet, hvilke nivåer øker når kroppens energi er blitt oppfylt fra mat, så det kan gi følelse av fylde.
Enten å spise når det er sulten eller før sult er en metode for å regulere kosthold, så påvirker det ikke matabsorpsjonen for mye. Forskjellen mellom de to er kroppens effekt på sult og hvordan vi reagerer på sult.
Fordelene med å spise bare når hun føler seg sulten
Det er to grunner til at kostholdet vårt bare skal følge sulten
Begrens daglig kalorier - Anbefalinger for å spise bare når du er sulten, med sikte på å redusere daglig kaloriforbruk, spesielt for personer som er på diett. For noen mennesker spiser mat ikke ut av sult, men snarere et resultat avhengig av søtt mat eller salt og snacking vaner, slik at du forbruker overflødig kalorier enn du trenger. Selv om det er litt vanskelig, er denne metoden også nyttig for å forandre vanen med å snakke om noen.
Juster kaloriene som brukes til aktiviteter - Sultens mekanisme oppstår bare når kroppen mangler energi, så når det er sulten, er det riktig tidspunkt å fylle på energi igjen. Kaloriforbruk er mer sannsynlig å være nødvendig når mange aktiviteter som involverer fysisk aktivitet og tenkemessige ferdigheter på en dag. Så bare å spise når sulten er en metode for å regulere riktig diett hvis du er mindre aktiv, spesielt i fysisk aktivitet.
Likevel må vi også gjenkjenne sult og sørge for at det ikke bare er "cravings" for å spise noe. Dette kan gjøres ved ikke umiddelbart å bestemme seg for å ta mat, men vent på rundt 10-15 minutter. Hvis det ikke er tegn på å føle seg sulten som en reduksjon i konsentrasjon og buk lyd, eller hvis sulten går tapt, føler du deg ikke så sulten.
Fordeler med å spise før det er sulten
Det er flere grunner til at du spiser kroppen før du gir et sulten signal, er bedre, inkludert:
Reagerer sulten med omhu - faktisk påvirker sulten ofte vår beslutning om å velge mat. Når vi føler oss veldig sultne, har vi en tendens til å velge matvarer som er sterke i smak som søtt, salt og fett, dette kan utløse avhengighet og spise overflødig mat. Omvendt vil også spising før sult påvirke vurderingen av maten som skal konsumeres og gjøre det lettere for oss å velge sunnere matvarer.
Reduser risikoen for å spise for fort - I tillegg til å påvirke avgjørelser ved valg av mat, spiser det før man blir sulten også hvordan en person nyter mat. Noen som spiser før sult er mer sannsynlig å spise sakte og slutte å spise raskere fordi hormonet ghrelinnivå ikke er for høyt.
Bra for å forbedre måltidsplaner - Opptatt og mange aktiviteter gjør oss ofte til å hoppe over måltider. Selv om det ofte ikke er sulten, har dette fortsatt en negativ innvirkning på helse og påvirker kroppens ytelse. Dette kan korrigeres ved å spise før det er sulten, men i henhold til timeplanen om morgenen, ettermiddag og kveld.
Så, hvilken er bedre?
Hver metode for å regulere diett har fordeler og ulemper for hver, slik at den må tilpasses hver enkeltes behov. Å spise bare når sulten er sannsynlig å være vanskelig for noen mennesker, inkludert de som har metabolsk syndrom som diabetes eller fedme, fordi kroppene deres er mer "immun" til matfett eller leptin. I tillegg må kvaliteten på ernæring vurderes ved bruk av både ved å konsumere fibrøse matvarer og høyt protein for å opprettholde matfett i tilstrekkelig tid.
