innhold:
- Medisinsk video: The brain benefits of deep sleep -- and how to get more of it | Dan Gartenberg
- Hva er MIND dietten?
- MIND dietten kan hindre Alzheimers
- Hvordan lage en MIND diett?
- Mat som må forplantes
- Matvarer som må reduseres eller unngås
- Er MIND-dietten sunn å gjøre?
Medisinsk video: The brain benefits of deep sleep -- and how to get more of it | Dan Gartenberg
En ny type diett har dukket opp. Denne dietten kalles MIND dietten som ikke bare anses bra for helbred, men kan også redusere risikoen for Alzheimers sykdom. En diett er nært knyttet til ens kognitive og motoriske ferdigheter. I tillegg kan diett også avgjøre om du er sårbar for demens og Alzheimer eller ikke når du går inn i alderdom.
Hva er MIND dietten?
MIND dietten ble først introdusert av forskere fra Rush University Medical Center tidlig i 2016. MIND dietten er en kombinasjon av to typer dietter kombinert, og tar sikte på å redusere risikoen for Alzheimers og opprettholde hjernens helse. Ordet MIND står for Middelhavet-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay, som forener Middelhavet diett, en diett som vanligvis brukes til vekttap, og en DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diett som vanligvis anbefales for folk som har en historie med hypertensjon. Begge disse diettene har vist seg å redusere risikoen for flere degenerative sykdommer, som for eksempel plutselige hjerteinfarkt og slag.
Mens for nå har forskere vist at ved å kombinere disse to typer dietter, kan de støtte hjernens funksjon, redusere risikoen for demens og opprettholde minne om personer som har gått inn i eldre. Derfor kalles MIND-dietten ofte som en diett for hjernen fordi den har som mål å opprettholde hjernehelsen.
MIND dietten kan hindre Alzheimers
Forskerne prøvde å bruke MIND dietten til en gruppe voksne i alder fra 58 år til 98 år, hvorav nesten 75% var kvinner. Denne studien involverte 923 eldre som fulgte og observerte deres livsstil og kosthold i 4,5 år. Hver deltaker ble bedt om å fylle ut et spørreskjema om mat, og svare på spørsmål relatert til kostholdet så langt og deretter sammenlignet med egnetheten til MIND dietten. I tillegg har forskerne også utført ulike tester for å se deltakernes kognitive og minneferdigheter. Det er 5 deler målt i hjernefunksjonstester utført på deltakere, nemlig:
Episodisk minne, nemlig langtidshukommelse, som visse erfaringer og situasjoner
Arbeidsminne, nemlig korttidsminne som er relatert til læringsprosessen og er svært nært knyttet til sensorisk evne.
Semantisk minne, er minne som relaterer til ideer og konsepter som ser ut til noen.
Visuospatial Ferdighet, er evnen til å forstå et skjema eller avstand som oppstår når man arbeider med noe.
Perceptuell fart, er evnen til å være lydhør og nøyaktig når man forstår skrive, bokstaver, bilder, objekter og et mønster.
Så ble resultatene funnet i denne studien at etter at 4,5 år var gått, ble det funnet at 144 personer som ikke hadde gjennomgått MIND dietten, viste seg å ha demens, mens de som brukte MIND dietten hver dag hadde lavere risiko for demens. Fra resultatene av disse studiene er det også kjent at bruk av MIND dietten kan redusere forekomsten av demens hos eldre gruppen for å nå 53%.
Hvordan lage en MIND diett?
I MIND dietten er det prinsipper og grupperinger av matvarer som anses å være sunne for helbred, både kroppshelse og hjernehelse. Det finnes matvarer som ikke anbefales for forbruk fordi de kan skade hjernens funksjon.
Mat som må forplantes
Her er 10 matvarer som regnes som sunn mat til hjernen, nemlig:
- Alle grønne bladgrønnsaker, som spinat, forbrukes minst 6 ganger i uken
- Ulike andre typer grønnsaker, det anbefales å konsumere minst 1 servering om dagen
- Nuts, det er bedre å konsumere 5 porsjoner på en uke
- Bær, som jordbær og blåbær, serverer minst 2 porsjoner på en uke
- Komplekse karbohydrater, for eksempel brun ris og hvete. Vi anbefaler at du spiser denne type mat 3 ganger om dagen
- Ulike typer fisk forbrukes en gang i uken
- Kylling kjøtt, kan spises 2 ganger i uka
- Olivenolje, som en olje som brukes til matlaging som sautéing, men får ikke steke.
Matvarer som må reduseres eller unngås
Mens følgende er matvarer som må unngås hvis du vil opprettholde hjernehelsen og unngå demens, nemlig:
- Rødt kjøtt, det er bedre å ikke spise rødt kjøtt mer enn 4 ganger i uken
- Smør og margarin, bare tillatt å bruke opptil en ss per dag
- Oster som bruker det bør ikke være mer enn en gang i uken
- Søt mat, må ikke overstige 5 ganger i uken
- Stekt eller junk food, anbefales det ikke å konsumere det mer enn en gang i uka.
Er MIND-dietten sunn å gjøre?
MIND dietten har vist seg å redusere risikoen for demens og opprettholde hjernehelsen. Selv om du har en historie med Alzheimers sykdom i familien, er det ikke vondt å bruke denne dietten, fordi det ikke bare er bra for hjernens helse, men også bra for hjertes helse. Hvis du bestemmer deg for å gå på MIND dietten, er følgende tilleggs anbefalinger som du må gjøre:
- Opprettholde måltidspartiet, fortsatt i henhold til dine behov og tilstrekkelighet på en dag
- Unngå matvarer som blir behandlet, for eksempel sauser og soyasaus, som faktisk inneholder skjult sukker og salt
- Spiser mye vann, i henhold til dine behov
- Gjør regelmessig mosjon
LES OGSÅ
- Vær forsiktig, Paracetamol under graviditet kan forstyrre føtale hjernen
- Forstå hvordan våre hjerner fungerer
- Hvordan kan minne i hjernen bli dannet?
