innhold:
- Medisinsk video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
- Hvorfor bør du regulere delen av å spise eldre?
- Hva er kaloribehov for eldre?
- Hva er delen av å spise en god eldre?
Medisinsk video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
Å gå i alderdom, vil de fleste begynne å miste sin appetitt og / eller redusere matdeler - enten med vilje eller ikke. Dette skyldes ulike ting. Starter fra nedgangen i lukt og smak, samt funksjonen til fordøyelseskanalen, til følelsesmessige forhold som er mindre gode på grunn av depresjon eller nedsatt kognitiv funksjon av hjernen. Denne tilstanden kan føre til at eldre mister energireserver og ikke får nok næringsstoffer, slik at det kan forårsake mer alvorlige helseeffekter som anoreksi, orgendysfunksjon, og til og med øke risikoen for død.
Derfor er det viktig for familiemedlemmer og sykepleiere å regulere delen av de eldre måltidene, basert på deres kaloribehov hver dag.
Hvorfor bør du regulere delen av å spise eldre?
Regulering av delen av eldre mat er viktig å gjøre for å støtte kroppens helse. Mange eldre opplever høyt blodtrykk, hjertesykdom, høyt kolesterol og diabetes. Disse sykdommene kan kontrolleres eller forhindres ved å opprettholde et sunt kosthold og regelmessig mosjon.
I tillegg er mange eldre overvektige. Dette påvirker evnen til å bevege seg og øker risikoen for osteoporose og slitasjegikt. Derfor må de eldre kontrollere matdelene slik at de ikke er overdrevne, slik at de kan opprettholde sin vekt i stedet for å oppleve vektøkning.
Å regulere delen av å spise eldre er også viktig slik at de eldre ikke mangler visse næringsstoffer. Noen næringsstoffer som ofte forbrukes mindre av eldre, er vitamin B6, vitamin B12, folsyre, vitamin C og kalsium. Alle disse næringsstoffene kan hentes fra korn (som hvete), frukt, grønnsaker, melk og produkter, og kjøtt og produkter. Oppfyllelse av disse næringsstoffene kan forhindre eldre i å miste minne, anemi eller depresjon.
Hva er kaloribehov for eldre?
For å finne ut hvor mange deler av de eldre som spiser, bør du først vite hva kalori trenger for eldre. Dette skyldes at kaloribehov påvirker en persons del av maten. Tilsynelatende har de eldre kaloribehovene redusert. Fordi kaloribehov er basert på alder, kjønn, vekt, høyde og nivå av fysisk aktivitet.
Jo eldre en person er, desto mindre kalorier trenger han sammenlignet med yngre mennesker med samme kjønn, vekt og nivå av fysisk aktivitet. Tross alt, jo eldre en person er, jo mer fysisk aktivitet de gjør. Som et resultat av dette, ble også kaloribehovet avvist.
Kaloribehovene til hver eldre person må være forskjellige. For å finne ut, kan du sjekke det på Calorie Requirement Kalkulator.
Hva er delen av å spise en god eldre?
Hvor mange deler av mat trenger eldre sikkert å variere mellom enkeltpersoner. Dette avhenger av de eldre kaloribehovene, noe som sikkert også er annerledes. Imidlertid, som rapportert av National Institute for Aging, må de eldre eller personer over 50 år spise mat hver dag som følger:
- Frukt og grønnsaker så mange som fem porsjoner per dag. Eller det kan deles inn i 150-250 gram frukt per dag og 200-350 gram grønnsaker per dag.
- Ris, hvete eller andre korn så mye som 150-300 gram per dag. Dette beløpet kan deles inn i tre, slik at du for eksempel spiser frokost bare ta 100 gram ris eller en risskål.
- Matkilder til protein, som kylling, fisk, kjøtt, tofu og tempeh, er 150-200 gram per dag.
- Melk eller meieriprodukter, som ost og yoghurt, beløper seg til 3 glass per dag. Velg fettfri eller fettfri melk.
- Olje for 5-8 ts.
- Begrens sukkerbruk til bare 4 ss og salt til bare 1 teskje.
Hver eldre person må være forskjellig, men fyller i hovedsak en tallerken med matkilder til karbohydrater, matkilder til vegetabilsk og animalsk protein, grønnsaker og frukt. Disse fem elementene må være på tallerkenen ved hvert hovedmåltid og må varieres slik at alle næringsstoffer oppfylles riktig. Ikke glem å sette måltider, minst tre hovedmåltider og to måltider mellom hovedmåltider. Husk, spis litt, men ofte.
