innhold:
- Medisinsk video: Taxonomy: Life's Filing System - Crash Course Biology #19
- Fordeler med rismelk
- 1. Lav allergener
- 2. Lav i umettede fett og kolesterol
- 3. Rik på kalsium og fosfor
- 4. rik på vitaminer
- 5. Inneholder mange antioksidanter
- Hvordan lager du rismelk?
Medisinsk video: Taxonomy: Life's Filing System - Crash Course Biology #19
I det siste har mange begynt å drikke grønnsaksmelk som en erstatning for kumelk. Årsakene varierer også, alt fra å prøve å bli vegetarianer, fordi du har laktoseintoleranse, for å lete etter et valg av melke med lavere fett. En av grønnsaksmelk substituttene for kumelk melk som nå er mye brukt er rismelk eller rismelk. Rismelk er vanligvis laget av brun ris og serveres uten sukker. Men mange liker også det med sukkerrørjuice, eller får en smak som vanilje eller sjokolade. Egentlig, hva er fordelene med rismelk?
Fordeler med rismelk
1. Lav allergener
Sammenlignet med mandelmælk eller soya melk er rismelk et vegetabilsk melkeprodukt erstatning for kumelk melk som har minimal risiko for å utløse allergi. Derfor kan denne melken konsumeres av personer som er intolerante for laktose eller de som er allergiske mot jordnøtter.
2. Lav i umettede fett og kolesterol
Selvfremstilt rismelk inneholder nesten ingen transfett og kolesterol. I enkelte ferdige produkter kan fett og kolesterolnivåer være tilstede som en side av produksjonsprosessen og ekstra smak og / eller sukker. Likevel var økningen ikke så drastisk. Det gjennomsnittlige umettede fettinnholdet i rismelkprodukter drikker bare berkisat kun 1 gram per kopp.
Det vil si at transfettinnholdet i rismelk er minst sammenlignet med alle vegetabilske substitusjoner for kumelk. Derfor er rismelk bra for folk som vil ha en diett som er lav i kolesterol og lite fett. Fordi det er lite fett og kolesterol, kan det være sunt for å drikke melkemelk. Dessuten er magnesiuminnholdet i risemelk også effektivt for å kontrollere blodtrykket.
3. Rik på kalsium og fosfor
En kopp melk kan møte 30 prosent kalsium og 15 prosent av den daglige fosforverdien kroppen trenger. Begge mineraler er nødvendig for å opprettholde sterke ben og tenner. I tillegg bidrar kalsium til å holde blodtrykket normalt, støtter muskelfunksjonen og bidrar til å opprettholde cellemembraner. Mens fosfor er en komponent av alle cellemembraner og er nødvendig for å aktivere vitamin B.
4. rik på vitaminer
Denne grønnsaksmelkutbyttet for kumelk melk er beriket med 4% vitamin A, 10% vitamin D og 25% vitamin B12 for å møte kroppens daglige behov. Vitamin A er nødvendig for immunsystemets funksjon og sunn visjon. D-vitamin fungerer for å opprettholde et sterkt immunsystem, bein og tenner. I tillegg kan vitamin D også bidra til å redusere risikoen for å utvikle visse typer kreft. Vitamin B12 i seg selv hjelper til med å støtte nervesystemet og produserer røde blodlegemer.
5. Inneholder mange antioksidanter
Denne vegetabilske melk inneholder mer mangan og selen enn andre vegetabilske melkealternativer. Begge er kraftige antioksidanter som beskytter deg mot alle typer infeksjoner og kreft. Rismelk kan også øke immunforsvaret.
Hvordan lager du rismelk?
For å lage din egen rismelk hjemme, trenger du bare en liter vann og 200 gram brun ris som er tilberedt (brun ris). Slik gjør du det ganske enkelt:
- Bland vann og brun ris til glatt som flytende melk.
- La væsken stå i en blender i minst en halv time.
- Trekk deretter væsken langsomt inn i en annen beholder, slik at melken vises tydelig uten sediment.
- La for en stund, så klar til å drikke. Rismelk kan serveres kaldt.
