innhold:
- Medisinsk video: Suspense: The High Wall / Too Many Smiths / Your Devoted Wife
- Ulike oppskrifter for lett å lage markedet snacks hjemme
- 1. Cake pukis
- 2. Nagasari
- 3. Mud kake
- 4. Putu mayang
Medisinsk video: Suspense: The High Wall / Too Many Smiths / Your Devoted Wife
Indonesia er rik på et bredt utvalg av regionale matvarer, inkludert tradisjonelle kaker. Det smaker deilig og særegent, noe som gjør disse kaker rett på tungen til en indonesisk. Ikke bare det, denne tradisjonelle kaken er også lett å finne, du kan til og med lett finne den i butikker som selger ulike typer kaker, supermarkeder og tradisjonelle markeder. Ikke overraskende, mange kaller det et markedssnakk.
Interessert i å prøve å gjøre det selv hjemme? Slapp av, hvordan å gjøre det er ikke vanskelig, egentlig. Bevæpnet med følgende oppskrifter på markedet, kan du servere sunne indonesiske snacks.
Ulike oppskrifter for lett å lage markedet snacks hjemme
1. Cake pukis
En av markedet snacks som mange mennesker jakte på er pukis. Disse kaker serveres vanligvis med topping ost eller meses, må du bare justere det til din smak og dine ønsker.
ingredienser:
- 20 gram mel
- 1 ts instant yeast
- 4 egg
- 200 gram hvit sukker
- 300 ml kokosmelk, fra ½ kokosnøtt
- 3 ss margarin, for spredning
- 50 gram ost, revet
- 50 gram meses
Hvordan lage:
- Sift mel, bland deretter med øyeblikkelig gjær og rør til glatt.
- Smør egg og sukker til tykk og myk. Deretter tilsettes melblandingen litt etter litt, omrør til det er godt blandet.
- Legg kokosmelk mens du rører langsomt til glatt, og la det stå i 30 minutter.
- Varm pukis kake, topp med margarin.
- Hell deretter kaken deigen på formen omtrent så høy som ¾ mugg.
- Etter at malekakets kanter begynner å lage mat, dryss meses eller ost for topping, La det gå til kaken er tilberedt.
- Løft og server pukis kake mens du fortsatt er varm.
2. Nagasari
For de av dere som elsker elskede bananer, vil selvfølgelig denne maten gå inn i favorittlisten din. Hvordan å gjøre det er ikke vanskelig, så det er egnet til å bli brukt som en venn til å slappe av om ettermiddagen.
ingredienser:
- 250 gram rismel
- 40 gram sago mel
- 150 gram hvit sukker
- ½ teskje salt
- 1/2 ts vanilje
- 750 ml kokosmælk
- 3 stykker av pandanblader, slips knute
- 2 horn bananer, skåret i skiver
- Ung banan forlater smak
Hvordan lage:
- Kok en blanding av rismel, sago, hvitt sukker, salt og vanilje, rør til blandingen.
- Hell kokosmelken litt etter litt mens du rører langsomt, legg deretter pandan-bladene mens du fortsetter å røre til blandingen tykes og kokes, fjern.
- Ta et stykke bananblad, gi en spiseskje melblanding som ble tilberedt.
- Legg et stykke banan i midten, og dekk igjen med melblanding.
- Wrap nagasari-blandingen ved å bøye begge ender av bananbladene.
- Til slutt dampet Nagasari i 30 minutter etter kokende vann.
- Nagasari kake er klar til å bli servert.
3. Mud kake
Vel, hvis dette markedet snack er ganske fylling. Fordi muddekaken er laget av potetbaserte ingredienser som inneholder karbohydrater. Selvfølgelig vil det bli enda morsommere hvis serveres med en kopp varm te som kan nytes mens du slapper av.
ingredienser:
- 150 gram poteter, dampet, deretter puree
- 50 gram margarin
- 200 ml vann
- ¼ ts salt
- 100 gram mel
- 125 gram sukker
- T ts vaniljepulver
- 4 egg
- 350 ml kokosmelk fra ½ kokosnøtt
- 20 gram rosiner, som topping
Hvordan lage:
- Kok vann, hvitt sukker og margarin til koking.
- Tilsett hvetemel litt etter litt, rør jevnt. Kok til hele blandingen er tilberedt, og løft deretter.
- Tilsett potetmos, granulert sukker og vaniljepulver. Rør til hele blandingen er godt blandet. Legg deretter til egg en om gangen mens du slår med mikser sakte.
- Hell kokosmelken litt etter litt mens du rist det sakte.
- Varm slamkakeformen, og bruk den med margarin. Hell deretter blandingen til den er trykt, dekk litt over 10 minutter.
- Legg deretter rosiner på toppen. Dekk igjen og la til kaken er tilberedt.
- Mud kake er klar til å bli servert.
4. Putu mayang
Vil du prøve fruktbare markedet snacks? Denne er riktig for deg. Ja, Putu Mayang serveres ofte med ekstra saus for å legge til sin særegne smak. Nysgjerrig for å prøve å gjøre det selv? Her er oppskriften.
ingredienser:
- 250 gram rismel
- 3 ss hvit sukker
- 1 ts salt
- 500 ml kokosmelk fra 1 kokosnøtt
- 100 gram sago mel
- Banan lader etter smak, for basen
- 2 dråper rød matfarging
- 2 dråper grønn matfarging
Saus ingredienser:
- 200 gram brunt sukker, fint kammet
- 2 ss hvit sukker
- 500 ml kokosmelk
- 1 ark med pandanblader
- ½ teskje salt
Hvordan lage:
- Kok ris mel, sukker, salt og kokosmelk, over lav varme under omrøring til klumpete. Løft, deretter overfør til en stor bolle.
- Tilsett sago mel under omrøring forsiktig til jevnt blandet.
- Del blandingen i 3 deler. Gi rød farging til en del, grønn farging til den andre, og la resten hvite.
- Skriv de tre deigen i putu mayang mugg. Mens presset når det er plassert på et bananblad som har blitt smurt med matolje.
- Steam over middels varme i ca 20 minutter, løft.
- Lag en saus ved å blande alle sausingrediensene, og rør deretter til koking. Løft deretter belastningen.
- Serveres putu mayang med saus mens det er varmt.
