innhold:
- Medisinsk video: Hvordan strikke en hals / How to knit a scarf - Prym Maxi knitting mill
- Stekt og fet mat inneholder transfett
- De fleste spiser fet mat øker risikoen for hjertesykdom
- Ikke spis for mye stekt mat
Medisinsk video: Hvordan strikke en hals / How to knit a scarf - Prym Maxi knitting mill
Stekt mat er en million folks favoritt ettermiddagsmat, spesielt når de spises varmt. Men sikkert vet du allerede godt om de langsiktige risikoene for å spise stekte matvarer som er alle fet. Jo mer stekt mat du spiser, jo høyere er risikoen for å utvikle diabetes, hjertesykdom, fedme og fedme. Nå kan en kortvarig bivirkning av stekte matvarer ofte overses: hodepine.
Ja. Uten å innse det, kan stekt mat være årsaken til hodepine som du ofte klager over i det siste. Hvorfor er det så?
Stekt og fet mat inneholder transfett
Oljen som brukes til steking er inkludert i kilden til transfett produsert fra hydrogeneringsprosessen av vegetabilsk olje. Hydrogenering gjør maten vare lenger. Interessant, denne typen fett kan gjøre matvarer smake bedre.
Faktisk er transfett inkludert som dårlige fettstoffer som øker kolesterolnivået i blodet. Kolesterol plaque buildup på grunn av transfett kan forårsake arterier (hoved blodkarene drenerer blodstrømmen til hjertet) for å bli blokkert.
Hvis arteriene er blokkert, får kroppens vitale organer ikke oksygenert blod som sin energikilde, inkludert hjernen. Når nerver i hjernen ikke får oksygen, oppstår en svimmelhet, hodespinn og hodepine.
I tillegg kan dårlig kolesterol i transfett også forverre tilstanden til noen som har hypertensjon. Når symptomene på høyt blodtrykk forverres, kan du føle en utålelig hodepine etter å ha brukt for mye fet mat.
De fleste spiser fet mat øker risikoen for hjertesykdom
Langsiktig kolesterolplakk buildup gjør hjertet arbeidere vanskeligere å pumpe blod gjennom hele kroppen. Dette kan øke risikoen for ulike hjertesykdommer, som arytmier og hjertesvikt. Risikoen for slag kan også øke som en effekt av å spise mye stekt mat. Disse tre alvorlige sykdommene er preget av hodepine som føler seg overveldende og en svimmel følelse. Forskjellen, hodepine symptomer på hjertesykdom og slag ikke umiddelbart oppstår umiddelbart etter å ha spist.
Ikke spis for mye stekt mat
Unngå transfettinntaket ved å unngå høyt fettfri mat for å redusere blodtrykk og kolesterol.
Kunstig transfett kan også finnes i mange andre matvarer, inkludert:
- kjeks
- Forberedt frossen mat klar til bruk
- Snacks (som potetgull og andre chips)
- stekt
- Hurtigmat (stekt kylling, pommes frites, burger)
- Kremet kaffe
- margarin
- forkorting
Food and Drug Administration (FDA) sier at god transfett forbrukes med ikke mer enn 1 prosent av dine daglige kalorier hver dag. Olivenolje og canola kan være et alternativ til hydrogenert vegetabilsk olje.
Øk forbruket av frukt, grønnsaker, fullkorn, fettfattige meieriprodukter, fjærkre, fisk og nøtter i stedet. Også begrense forbruket av rødt kjøtt, mat og drikke som inneholder mye sukker. Ikke glem å gjøre det til en vane å lese etiketten for næringsinformasjonen på hver pakke med mat du kjøper.
