innhold:
- Medisinsk video: Salt-roasted shrimp (Saeu-sogeum-gui: 새우소금구이)
- Maksimumsgrensen for å spise sunt salt på en dag
- Mengden salt som kan konsumeres hvis du har en kronisk sykdom
- 1. Lavt salt diett
- 2. Lavt salt diett II
- 3. Lavt salt diett III
- Hvorfor kan spise store mengder salt gjøre blodtrykket stige?
- Hvor mye natrium er inneholdt i salt?
Medisinsk video: Salt-roasted shrimp (Saeu-sogeum-gui: 새우소금구이)
På en dag, hvor mye salt bruker du? Faktisk er salte og salt mat velsmakende og velsmakende, men vet du at å spise for mye salt kan forårsake en rekke kroniske sykdommer? Faktisk kan du klandre alle de salte matene fordi det fører til fett i kroppen å samle seg.
Mange innser ikke at de har spist mye salt, mens salt bør begrenses til inntak på en dag. Så hva er maksimal grense for å spise godt salt på en dag?
Maksimumsgrensen for å spise sunt salt på en dag
Ifølge WHO er maksimumsgrensen for å spise salt på en dag 1 skje, tilsvarende 6 gram. Disse betingelsene hvis du er sunn og ikke har en historie med høyt blodtrykk eller kronisk sykdom. Folk er sunne, det anbefales fortsatt å konsumere salt mindre enn maksimumsgrensen eller 6 gram på grunn av høye natriumnivåer, som er rundt 2300 mg.
Mengden salt som kan konsumeres hvis du har en kronisk sykdom
Hvis du opplever sykdommer som koronar hjertesykdom, stroke eller diabetes mellitus, bør du vedta et lavt salt diett. Denne dietten tar sikte på å kontrollere blodtrykket og forhindre væskeakkumulering (ødem) som ofte oppstår hos pasienter som opplever kroniske sykdommer. Det finnes en rekke lavsalt dietter som kan tilpasses din nåværende tilstand:
1. Lavt salt diett
I denne dietten får du ikke lenger tilsatt salt til maten din. Fordi natriuminntaket er tillatt rundt 200-400 mg, mens natrium også er tilstede i maten du spiser. En salt diett brukes hvis en person har svært høyt blodtrykk og har en hevelse i kroppen.
2. Lavt salt diett II
Hvis du bruker denne dietten, kan du bare spise så mye som en kvart teskje salt eller tilsvarende 1 gram salt. Et lavt salt diett utføres hos pasienter som opplever hodepine, men blodtrykket er ikke for høyt.
3. Lavt salt diett III
Denne dietten lar deg legge til omtrent en halv teskje salt per dag, og gjøres bare hvis du har mildt høyt blodtrykk.
For å finne ut hvilken diett som er riktig for deg, er det best å sjekke og konsultere dette med en ernæringsfysiolog.
Hvorfor kan spise store mengder salt gjøre blodtrykket stige?
Så her er det, i salt er det et mineralstoff som kalles natrium. faktisk mange matvarer som inneholder natrium, ikke bare salt. Men faktisk er den høyeste mengden natrium i salt.
Natrium er nødvendig av kroppen for å opprettholde elektrolytt- og væskebalanse. Natriummangel vil gjøre alle organfunksjonene forstyrret, fordi det er nødvendig med natrium i alle aktiviteter som utføres av kroppen.
Imidlertid kan natrium være et "vertsvåpen" når du bruker det i store mengder. Når du spiser mat som inneholder høyt salt, vil natrium bli absorbert direkte av kroppen og inn i blodet. Fordi det binder vann, kan natrium gjøre mer væske bundet i kroppen, slik at det krever at hjertet pumper hardere for å presse blod gjennom hele kroppen. Dette fører til at blodtrykket ditt øker.
Hvor mye natrium er inneholdt i salt?
Ifølge data fra American Heart Association, her er mengden natrium basert på mengden salt per teskje:
- En kvart teskje salt inneholder 575 mg natrium
- En halv teskje salt inneholder 1,150 mg natrium
- Tre fjerdedeler av en teskje salt inneholder 1,725 mg natrium
- En teskje salt inneholder 2300 mg natrium
Derfor bør friske mennesker ikke overstige en teskje saltbruk på en dag, fordi det øker risikoen for å oppleve ulike hjertesykdommer.
