innhold:
- Medisinsk video: Breaking2 | Documentary Special
- Fordelene med eggeplommen for hjertet
- Hvor mange eggeplommer er fortsatt sunne for forbruk?
Medisinsk video: Breaking2 | Documentary Special
I løpet av denne tiden antar mange mennesker at eggeplommer er veldig dårlige for hjertet. For mye og ofte krevende eggeplomme kan forårsake hjertesykdom. Faktisk, for å unngå dette, bruker mange mennesker bare egghvittene og kaster bort eggeplommen. Men er det egentlig den dårlige eggeplommen for ditt hjertehelse? Er det gode effekter av eggeplomme for ditt hjerte?
Fordelene med eggeplommen for hjertet
Eggeplomme kan faktisk bidra til kolesterolnivået i blodet, som hvis nivåene er for høye i blodet kan forstyrre hjertehelsen. Forbruket av eggeplommer har imidlertid ikke større innvirkning på blodkolesterolnivået ditt enn du spiser matvarer som inneholder mettet fett og transfett.
I tillegg kan innholdet av andre næringsstoffer i eggeplommen faktisk beskytte ditt hjertehelse. En av de mange næringsstoffene som finnes i eggeplommer og er nyttig for å beskytte hjertet ditt er kolin.
Kolin er et næringsstoff som er kjent for å hjelpe utviklingen av hjernen og nervesystemet. Ikke bare det, kan choline også bidra til å beskytte hjertet ditt. Kolin er assosiert med homocysteinnivå i blodet, og hvis nivået av homocystein i blodet øker, vil risikoen for hjertesykdom også øke. Høye nivåer av homocystein i blodet kan oppmuntre til utvikling av aterosklerose og trombogenese, noe som fører til hjertesykdom.
Vel, denne kolinen hjelper kroppen til å redusere nivåer av homocystein i blodet ved å gjøre det til en aminosyre som kreves av kroppen, kalt methionin. Spesielt er kolin en forløper som gir metylgruppen å konvertere homocystein til metionin. Med tilstedeværelse av kolin kan nivåene av homocystein i blodet styres og ikke økes, og dermed redusere risikoen for hjertesykdom.
I tillegg til kolin inneholder eggeplommer også andre næringsstoffer som spiller en rolle i å forbedre helsen din. Som innholdet av lutein og zeaxanthin er det godt for øyehelsen, så vel som ulike typer vitaminer som vitamin A, B og D som spiller en rolle i regulering av kroppens metabolisme.
Hvor mange eggeplommer er fortsatt sunne for forbruk?
Selv om det har vært mange studier som sier at eggeplommer ikke er forbundet med hjertesykdom. Men for de av dere med høyt kolesterolnivå må du være forsiktig med å spise eggeplommer. Forskjellig hvis du har en sunn tilstand, kan eggbruk hver dag ikke ha en dårlig innvirkning på hjertet ditt.
Ifølge United States Department of Agriculture inneholder et stort egg rundt 186 mg kolesterol, som alle finnes i eggeplomme. Så, for de av dere som lider av hjertesykdom og diabetes, anbefales det å begrense forbruket av eggeplomme til maksimalt tre eggeplommer i uken. I mellomtiden, for de av dere som er sunne, kan du spise eggeplommer opptil syv ganger i uken uten å bekymre deg for risikoen for hjertesykdom.
Du må kanskje vite den anbefalte daglige grensen for kolesterolinntak, før du spiser mat som inneholder kolesterol, som eggeplommer.
- Hvis du er sunn, er anbefalt kolesterolinntak ikke mer enn 300 mg per dag.
- Hvis du har høyt kolesterol, hjertesykdom eller diabetes, er anbefalt kolesterolinntak ikke mer enn 200 mg per dag.
