innhold:
- Medisinsk video: Game Theory: What is a Kirby? The SCIENTIFIC PROOF!
- Feil måte å lage mat kan være årsaken til matforgiftning
- 1. Ikke vask hendene
- 2. Smelte frossen mat i et åpent rom
- 3. Vask av rå kjøtt
- 4. Prøv mat som er utløpt
- 5. Smør rå kjøtt ved romtemperatur
- 6. Sett maten tilberedt rå i samme beholder
Medisinsk video: Game Theory: What is a Kirby? The SCIENTIFIC PROOF!
Behandling og matlaging av egen mat er sikkert mer sunt, fordi du kan opprettholde rensligheten av kjøkkenet og matrediensene som skal behandles. Likevel kan noen ganger feil i matlaging skje uten å innse det. Feil matlaging ikke barevil eliminere næringsmidler, men kan gi deg og din familie risiko for matforgiftning. Så, hva er noen vanlige feil som vanligvis forårsaker matforgiftning?
Feil måte å lage mat kan være årsaken til matforgiftning
De vanligste årsakene til matforgiftning er bakteriell forurensning og matkim. Denne tilstanden har forskjellige symptomer, som magesmerter og alvorlig diaré. Vel, det er best, begynn å unngå ulike feil i følgende matlagingsmetoder for å sikre at maten ikke er forurenset av sykdom.
1. Ikke vask hendene
Hvor ofte vasker du hendene dine før og etter behandling av mat? Hvis dette ikke er din vane, vil maten du lager, bli forurenset med ulike bakterier. Det er mange som undervurderer vanen med å vaske hender, mens dette er det første og fremst forebyggende tiltaket i overføringen av smittsomme sykdommer og matforgiftning.
Selv USAs sykdomskontroll og forebyggende byrå (CDC) sier at håndvask kan forhindre 30 prosent av tilfeller av diaré som vanligvis oppstår på grunn av matforgiftning. Derfor gjør det fra nå av en vane å vaske hendene dine før du behandler mat, gjør dette minst 20 sekunder med såpe og rennende vann.
2. Smelte frossen mat i et åpent rom
Ikke mange vet at faktisk frossen mat ikke skal tines opp ved romtemperatur. Fordi romtemperaturen er det ideelle miljøet for bakterier å formere seg.Bakteriene vil vokse lett ved en temperatur på 4-60 grader celsius.
Derfor bør du smelte frossen mat i bunnen av kjøleskapet eller i kaldt vann. Du kan også smelte direkte med varme temperaturer, for eksempel i mikrobølgeovnen for å slå av bakterier som fortsatt kan lande på maten din.
3. Vask av rå kjøtt
Ikke vask rått kjøtt, uansett om det er biff eller kylling. Å vaske det under rennende vann vil bare gjøre bakteriene som var på overflaten av kjøttet spredt over hele kjøkkenområdet, til og med på klærne dine. Så det er best å starte nå, slutte å vaske rå kjøtt. Mat som må vaskes med vann er bare rå frukt og grønnsaker.
4. Prøv mat som er utløpt
Matvarer som har gått ut må kasseres, selv om det fortsatt er mange i nummer.Noen ganger prøver noen mat og føler at smaken av maten er fortsatt god, så den blir ikke kastet.
Kanskje du føler kjærlighet når du kaster den bort, men tenk på hvor mange bakterier som allerede er i det. Dette kan sikkert være en årsak til matforgiftning. Hvis utløpsdatoen er gått, bør du umiddelbart kaste bort maten og ikke prøve igjen.
5. Smør rå kjøtt ved romtemperatur
Vanligvis liker du å suge rå kjøtt med forskjellige krydder for å få det til å smake mer absorberende. Vær imidlertid forsiktig. Ikke bare suge kjøttet ved romtemperatur. Etter å ha blitt krydret og toppet, skriv inni kjøleskapet slik at ingen bakterier perches når du krydder kjøttet.
Sørg også for at du ikke bruker krydder som du har brukt i rå kjøtt til matlaging.
6. Sett maten tilberedt rå i samme beholder
Matforgiftning kan oppstå på grunn av krysskontaminering. For at dette ikke skal skje, skille rå matbeholdere fra tilberedte matvarer. Ikke la de to matvarene blandes eller settes i samme beholder.
