innhold:
- Medisinsk video: Zeitgeist Moving Forward [Full Movie][2011]
- Hvilke næringsstoffer må møtes av barn med kreft?
- Protein
- Karbohydrat
- Frokostblandinger
- Fiber
- Fett
- Vann
- Vitaminer og mineraler
Medisinsk video: Zeitgeist Moving Forward [Full Movie][2011]
Ernæring er en viktig del av alle barns helse, men det er spesielt viktig for barn som gjennomgår kreftbehandling for å kunne oppfylle ernæringen de trenger. Å spise riktig mat før, under og etter behandling kan hjelpe barna til å føle seg bedre og holde seg sterk. Her er noen anbefalte tips for å overvinne bivirkningene av medisiner som kan påvirke barnets appetitt.
Ikke alle barn opplever næringsrelaterte bivirkninger, men denne anbefalingen vil hjelpe deg å ta hensyn til det hvis og når dette skjer. Barn med kreft trenger protein, karbohydrater, fett, vann, vitaminer og mineraler. Legen din kan hjelpe deg å vite nøyaktig ditt barns spesifikke behov og styre hans måltidsplan. Barnets grunnleggende ernæringsstatus, diagnose, behandlingsplan, alder, aktivitetsnivå og medisiner som for tiden brukes, anses alle å gi riktig diett.
Hvilke næringsstoffer må møtes av barn med kreft?
protein
Kroppen bruker protein for vekst og utvikling. Protein er også viktig for å støtte veksten av huden, blodcellene, immunsystemet og fordøyelseskanalen hos barn. Kroppen av barn med kreft som ikke får nok protein, kan bryte ned muskler for å dekke deres behov. Dette gjør at tiden som trengs for å gjenopprette fra sykdommen, blir lengre og kan redusere barnets kroppsresistens mot infeksjon. Etter at barnet har kirurgi, kjemo eller strålingsbehandling, trenger han ekstra protein for å helbrede vevet og forhindre infeksjon.
Protein er også nøkkelen til barns vekst og utvikling. Etter operasjonen øker barnets proteinbehov også. Arbeid med onkologer på barn for å finne ut deres spesifikke behov for nå.
En god kilde til proteinrike matvarer, inkludert fisk, fjærfe, meieriprodukter, nøtter og jordnøddesmør, tørket ris og linser og soya matvarer.
karbohydrat
Karbohydrater er kroppens viktigste energikilde. Karbohydrater gir kroppen brennstoffet (kalorier) som trengs for riktig fysisk aktivitet og organfunksjon. Hvor mange kalorier et barn trenger avhenger av alder, størrelse og nivå av fysisk aktivitet. Friske babyer og barn trenger mer kalorier per kg kroppsvekt enn voksne for å støtte deres vekst og utvikling. Barn som gjennomgår kreftbehandling kan trenge flere kalorier for vevsutvinning og økt energi. Et barn som får kreftbehandling kan trenge rundt 20% til 90% mer kalorier enn et barn som ikke får kreftbehandling. Dette kan variere fra barn til barn, og noen barn opplever uventede vekstproblemer under behandlingen.
De beste kildene til karbohydrater, som frukt, grønnsaker og hele korn, gir vitaminer og mineraler, samt phytonutrients (nøkkel næringsstoffer fra planter) som trengs av kroppens celler.
frokostblandinger
Hele korn eller mat laget av dem inneholder alle nødvendige deler og næringsstoffer fra hele kornet. Korn finnes i frokostblandinger, brød, mel og havremelkaker. Noen korn kan betraktes som side retter eller en del av parabolen. Når du kjøper kornprodukter, se etter ordene "helkorn", "steinbunn", "hel jord", "helhvede mel", "helhønsemel" eller "helmelkmel".
fiber
Fiber er en del av plantefôr som i stor grad ikke kan fordøyes av kroppen. Det er 2 typer fiber. Uoppløselig fiber tar opp plass i tykktarmen og øker hastigheten på overgangen til mat fra kroppen. Oppløselig fiber binder vann i avføringen for å gjøre det mykt mens bremse fordøyelsen. Kan gjæres slik at den delvis absorberes.
Andre kilder til karbohydrater inkluderer brød, poteter, ris, spaghetti, pasta, frokostblandinger, tørkede bønner, mais, erter og nøtter, for eksempel. Disse karbohydrater inneholder også vitamin B og fiber. Søte matvarer (desserter, søtsaker og sukkerholdige drikker) gir karbohydrater, men svært få andre næringsstoffer til barnet ditt.
fett
Fett spiller en viktig rolle i å oppfylle ernæring. Fett og oljer er laget av fettsyrer og fungerer som et stoff som er rik på energi (kalorier) for kroppen. Kroppen bryter ned fett og bruker den til å lagre energi, beskytte kroppens vev og bære visse typer vitaminer gjennom blodet.
Du vet sikkert sikkert at noen fett er bedre enn andre. For det meste må umettede fettstoffer (enkelt og dobbelt) brukes oftere enn mettet fett eller transfett.
- Enkelumettede fettstoffer funnet hovedsakelig i vegetabilske oljer som olivenolje, canola og jordnøttolje. Dette fettet er flytende ved romtemperatur.
- Flerumettet fett funnet hovedsakelig i vegetabilske oljer som saflorolje, solsikke, mais og hampolje. Dette fettet er også hovedfettet i sjømat og flytende eller mykt ved romtemperatur.
- Mettet fett (eller mettede fettsyrer) som hovedsakelig finnes i dyrekilder, for eksempel kjøtt og fjærfe, helmælk eller lavmælk, ost og smør. Noen vegetabilske oljer inkluderer mettede oljer, som kokosnøttolje, palmekjerne og palmeolje. Mettede fettstoffer er vanligvis faste ved romtemperatur.
- Transfettsyrer dannet når vegetabilsk olje omdannes til margarin eller smør. Kilder til transfett inkluderer snacks og grillmatvarer laget med delvis hydrogenert vegetabilsk olje eller vegetabilsk smør. Transfett er også funnet naturlig i animalske produkter, som meieriprodukter.
vann
Vann og væsker er viktige for helse. Alle kroppens celler trenger vann for å utvikle seg. Hvis barnet ditt ikke får nok væske eller mister væske fra oppkast eller diaré, kan han bli dehydrert (kroppen har ikke så mye væske som nødvendig). Hvis dette skjer, kan væsker og mineraler som bidrar til å opprettholde kroppens arbeid være farlig og ubalansert.
Barn får litt vann fra mat, spesielt frukt og grønnsaker, men de trenger væsker for å sikre at alle celler i kroppen får væsken de trenger. Hvor mye væske et barn trenger, avhenger av størrelsen og hvor mye væske han mister. Ekstra væske kan være nødvendig hvis han har oppkast eller har diaré. Rådfør deg med en ernæringsfysiolog, lege eller sykepleier angående barnets behov for væske. Husk at alle væsker (supper, melk, til og med is og gelatin) faller inn i barnets væskemålstelling.
Du kan se om barnet ditt er dehydrert ved lett å klemme på huden over brystbenet. Hvis huden ikke vender tilbake til normal og forblir forhøyet, kan barnet ditt dehydrert. Andre symptomer som kan oppstå er tørr munn, mørk urin, sløvhet og svimmelhet. Hvis du mistenker at barnet ditt er dehydrert, kontakt legen din umiddelbart.
Vitaminer og mineraler
Kroppen trenger små mengder vitaminer og mineraler for normal vekst og utvikling, og for å hjelpe den til å fungere skikkelig. Vitaminer og mineraler hjelper også kroppen til å bruke energi tatt fra mat.
Barn som spiser balansert kosthold får vanligvis mye vitaminer og mineraler. Men studier har rapportert at selv sunne barn ikke får nok kalsium og vitamin D, noe som er spesielt viktig for beinveksten. Noen stoffer som brukes til å behandle kreft, kan også redusere kalsium- og vitamin D-nivåene, slik at det kan være behov for ekstra mengder.
Det kan være vanskelig for barn som gjennomgår kreftbehandling for å spise et balansert kosthold. Vanlige bivirkninger av behandling, som kvalme, oppkast og canker sår, kan gjøre spise vanskelig. Hvis barnet ditt har et spiseproblem, be om hjelp fra en lege, sykepleier eller ernæringsfysiolog.
Legen din kan foreslå et daglig multivitamin mens barnet ditt blir behandlet. Men multivitaminer kan ikke erstatte å spise nok kalorier og protein. alltid Fortell legen din før du gir vitaminer, mineraler eller noen form for tillegg til barnet ditt, fordi noen kan forstyrre kreftbehandling.
Denne informasjonen er ikke ment å erstatte faglig medisinsk rådgivning. Hvis du har spørsmål eller bekymringer om et barns ernæringsmessige behov, kontakt lege eller ernæringsfysiolog. Hvis du har spørsmål om noe i denne veiledningen, kan du få en mer detaljert forklaring på ditt barns kreft sykepleierteam.
