innhold:
- Medisinsk video: Næringsrik mat før og under graviditet (ep. 4 fertilitet) - Gravid Uke for Uke
- Hva er majones?
- Er det trygt å spise majones mens det er gravid?
- Hvordan være trygg hvis du vil spise majones mens du er gravid?
Medisinsk video: Næringsrik mat før og under graviditet (ep. 4 fertilitet) - Gravid Uke for Uke
Hvem liker ikke majones? Det føles som det kremet, salte, salte, tykke og attraktive farger kan sikkert øke appetitten din. Spesielt hvis majonesen er kombinert med en burger komplett med flere stykker ost, kan du bare tenke det kan gjøre deg sulten. Du kan imidlertid ikke vite at majones er laget av rå egg. Hva om du spiser majones mens du er gravid? Er det greit?
Hva er majones?
Mayonnaise viste seg å ha blitt konsumert siden det 17. århundre av det franske folk. Kremer laget av en blanding av olje, vann, egg og noen av disse smakene, ble opprinnelig laget av en kokk for å feire den franske krigssjåten over England. Men nå har majones blitt gjort som en flavorsaus fortsatt på noen matvarer som salat, sandwich og burger.
Er det trygt å spise majones mens det er gravid?
Egget som er grunnleggende ingrediens i å lage majones viser seg at de fleste eggene fortsatt er rå. Råegg er egnede medier for levende bakterier, salmonella for eksempel. Under svangerskapet er midtkroppens motstand lavt, så det er utsatt for infeksjon. Så forbruker rå egg vil være veldig farlig for både gravide og fosteret de inneholder.
Ifølge data fra verdens helseorganisasjon (WHO) er salmonella en av bakteriene som forårsaker mest sykdom på grunn av forurenset mat. Saken kan til og med nå 40.000 tilfeller hvert år. Salmonella finnes vanligvis i rå matvarer som fisk, kjøtt og egg. Antallet slike tilfeller inkluderer ikke engang saker som ikke oppdages eller som ikke er rapportert.
Sykdom forårsaket av aktivitet av salmonellabakterier er kjent som salmonellose. Denne sykdommen forårsaker vanligvis symptomer som feber, magekramper, kvalme, oppkast og diaré som vanligvis bare opptrer innen 12 til 72 timer etter at maten kommer inn i kroppen. Trinn som kan gjøres for å overvinne bakteriell aktivitet i kroppen er å ta antibiotika. Men å gi antibiotika til gravide har potensial til å få babyer til å bli født med ufullkomne forhold (fødselsskader).
Komplikasjoner kan oppstå hvis salmonella som skal følge flyt av fordøyelsessystemet i kroppen, men i stedet er i blodet og smitter andre organer i kroppen. Komplikasjoner forårsaket av langvarig salmonellaproduksjon i kroppen kan forårsake immunforstyrrelser som forårsaker ledsmerter (Reiter's syndrom), irritasjon av øynene og fordøyelsessykdommer, som oftest finnes hos gravide enn friske voksne.
Salmonella infeksjon hos spedbarn er alvorligere enn hos voksne. Journal of Obstetrics and Gynecology rapporterte selv at selv om fosteret hadde overlevd, ville det fortsatt bli utsatt for sykdommen med et akutt nivå som førte til at barnet bare overlevde med medisinsk behandling og opplever forsinkelser i vekst- og utviklingsstadiet.
Hvordan være trygg hvis du vil spise majones mens du er gravid?
Med andre ord, er det fortsatt tillatt å spise majones under graviditet hvis eggene som er laget av grunnleggende ingrediensene i majones, blir kokt for å minimere potensialet for salmonella. Noen trinn du kan ta i å velge majones som er trygt for forbruk under graviditet, er:
- Finn ut på forhånd hvordan produksjonsprosessen og ingrediensene som brukes før forbruk. Hvis mayonnaise er et emballasjeprodukt, kan du sjekke det ved å være oppmerksom på informasjonen på emballasjen.
- Ikke vær sjenert å spørre selgeren eller diskutere med legen din. Noen tror at majones som kommer fra en stor industri, vil være mer sannsynlig å ha gått gjennom en varmeprosess enn en enkel industri.
