innhold:
- Medisinsk video: PIE FACE BATTLE CHALLENGE!!! (Family Friendly Edition)
- Er den sure pH?
- Hvilke typer mat har sur pH?
- Så hva skjer hvis vi spiser for mye sur pH-mat?
- Hvordan forhindrer du kroppen i å bli sur?
- Betydningen av å balansere kroppens pH
Medisinsk video: PIE FACE BATTLE CHALLENGE!!! (Family Friendly Edition)
Mat eller drikke du spiser påvirker ikke bare din ernæringsmessige status og vekt, men kan også føre til at pH i kroppen din endres. Den normale pH-verdien i kroppen er rundt 7,4, mens for hver mat og drikke den har sin egen pH. Så hvis du spiser mat eller drikke som kan forandre sur pH og forstyrre helse?
Er den sure pH?
pH er et mål som indikerer om noe er surt, grunnleggende eller nøytralt. Syrer er identifisert som pH 0 til 7, mens baser er indikert med en pH-verdi på over 7 til 14. I kroppen er det kjent at hver del i kroppen har en annen pH. For eksempel har blod i kroppen til en sunn person en pH-verdi på 7,35 til 7,45 hvor tilstanden er inkludert i alkalisk tilstand. Mens pH i magen er ganske sur, som er 3,5. Denne tilstanden av syre gjør mat lett fordøyd og brutt ned i enklere stoffer.
Hvilke typer mat har sur pH?
For å opprettholde kroppsfunksjoner må pH i kroppen være balansert og vedlikeholdt. Hvis det er en liten endring i pH-verdien, vil dette påvirke den generelle funksjonen til en persons kropp. Acidose vil oppstå når kroppens pH endres til å bli for sur, noe som kan påvirkes av matvarer som har en sur pH. Noen eksempler på matvarer som har pH har en tendens til å være syre, nemlig:
- Meieriprodukter, som ost og smør
- Forskjellige bearbeidede matvarer
- Fersk kjøtt og bearbeidet kjøtt, slik som corned beef
- Soda og ulike søte drikker
- Matvarer som er høye i protein og enkelte typer kosttilskudd
- Noen typer fisk
- sukker
- Kaffe og alkohol
- Noen typer citrusfrukter har en ganske sur pH på rundt 3 til 4
Så hva skjer hvis vi spiser for mye sur pH-mat?
Den normale pH-verdien til kroppen kan bli forstyrret eller vil oppleve en liten forandring. Bare en liten forandring i pH oppstår, så påvirkningen er ganske dødelig. Når kroppen blir sur, vil sentralnervesystemet oppleve depresjon og selvfølgelig forårsake ulike helseproblemer som risikoen for å utvikle kreft, leverfunksjonssykdommer og ulike hjertesykdommer.
Svake symptomer som kan skyldes endringer i pH er depresjon, hodepine, humørsvingninger, følsomme tannkjøtt, sprø negler og hår, og fordøyelsessystemet. Mens endringer i pH til under 7 kan føre til at en person kommer eller kommer til å dø.
En studie rapportert i American Journal of Clinical Nutrition involvert 9000 kvinner som så på dietten i 7 år. Fra studien var det kjent at de fleste av disse kvinnene hadde stor risiko for å utvikle beinfraghet på grunn av å spise for mye animalsk proteinmat, og konsumere mindre grønnsaker som da forårsaket kronisk acidose i kroppen.
Hvordan forhindrer du kroppen i å bli sur?
Det motsatte av syre er base. Når kroppen er for sur, må det gjøres for å få det tilbake til normal pH, som ikke er sur og heller ikke alkalisk. Du kan spise matvarer som har en alkalisk pH, som grønnsaker og frukt. Forskning utført av forskere fra University of California, sier at å spise mat som pleier å være alkalisk som frukt og grønnsaker minst 3 porsjoner om dagen, kan opprettholde pH-balansen i kroppen. I tillegg spiser matvarer som har en pH som pleier å være alkalisk, også å holde kroppen fra å miste muskelmasse og forbedre evnen til å huske.
Matkilder som har alkalisk pH er:
- soyabønner
- egg
- honning
- Nesten alle typer grønnsaker
- Nesten alle typer frukt, unntatt frukt som har sur smak som appelsiner
- krydder
Betydningen av å balansere kroppens pH
En endring i pH på bare 0,2 kan forårsake død, fordi det er svært viktig å opprettholde en pH-balanse. PH i kroppen påvirkes av maten vi spiser, og du kan opprettholde den balansen ved å konsumere den rette og balansert matkilden. Å spise frukt og grønnsaker er en av de riktige måtene for å forhindre acidose. I tillegg redusere matkilder som inneholder høyt sukker, fordi det vil forårsake ulike bivirkninger på kroppen.
LES OGSÅ
- Er det sant at spise spenat kan øke gikt?
- 8 matvarer som forårsaker ulcus og magesyre
- Er matvarer med pH-baser sunnere?
